 Шоколадный манник, почти постный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 19.4.2013, 23:05
Сообщение
#1
|
||
 Сладкая ))))) 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена  |
Испекла я как то Манник постный по рецепту Baltika , рецепт сей очень понравился, и не только мне!  Но в этот раз я решила испечь Манничек на кефире, с меньшей выдержкой крупы в жидкости (там было 1,5-2 часа ). Рецепт немного изменила.Манник получился очень вкусный! Отдельная благодарность Baltika за рецепт и идею! СПАСИБО!! ........ ........ Приготовление 100 мл. любого сока (я взяла виноградный) 100 гр. сахара 300 мл. кефира 200 гр. манной крупы *Всё смешать и оставить на 30 минут. *За это время промыть и нарезать кусочками 300 гр. кураги. *По прошествии времени в массу добавить: 100 мл. растит. масла. Перемешать. 150 гр. просеянной с 2 ч.л. соды муки 5 ст.л. растворимого какао (или 3 ст.л. какао-порошка ) 100 мл. сока (дополнительно) Кусочки кураги. *Всё тщательно перемешать, вылить тесто ( должно как мёд, стекать с ложки ) в смазанную маслом чашу мультиварки. *Программа "выпечка" 50+50 мин. И "подогрев" - 20 мин. Слегка остудить в чаше, опрокинуть на пароварку, её поставить на решётку и остудить полностью! Я не утерпела, нарезала почти горячим Очень Вкусно! Угощайтесь! Отдельное ОГРОМНОЕ СПАСИБО говорю Алме, мы вместе пекли этот манник и сообща решили, что воду лучше и приятнее заменить Соком! Вкуснее - вишнёвым СПАСИБО тебе, Танюша за компанейский Позитив! 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
19.4.2013, 23:25
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
MarmeladKa
 Больше похож не на манник, а на шикарный пирог 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 0:44
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Леночка! Манник вышел красоты необыкновенной и представляю какой он вкусный!
Ленок!  Спасибо за все! Очень ценю твое мнение!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 4:39
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
MarmeladKa! Спасибо за интересный манник! Шоколадное - это всё моё...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 4:52
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мармеладка, замечательная структура у манника. Надо попробовать такую выпечку.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 14:08
Сообщение
#6
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
yaxont
Танюшик Ириночка Танечка СПАСИБО вам за оценочку!  Манник просто тает во рту, такой он нежный А уж какой был аромааат при выпечке! Алмочка-Танечка, Спасибо!!! 
|
|
|
|
|
20.4.2013, 18:02
Сообщение
#7
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Лена, спасибо за рецептик! Очень аппетитный манник у тебя получился
 !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 18:22
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка,
за очередную вкусняшку и интересный рецептик манник ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 18:29
Сообщение
#9
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юлечка
Наташик СПАСИБО ВАМ!! Манничек так прост в приготовлении и такой вкусный, что буду печь его частенько! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 19:20
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Испытываю новую мультю-Витесс-582.Испекла Леночкин манник!Результатом очень довольна.
Такая резвая эта мультяшка.Пекла на режиме "выпечка",поставила время на 25 минут,получилось замечательно.Очень быстро,но у этой мулечки есть особенность одна-обратный отсчет времени начинается только тогда,когда разогреется до температуры,предусмотренной режимом.( у панаса,например это происходит на режиме "варка на пару")Поэтому не надо выставлять длительное время готовки,чтобы ничего не сгорело и не выкипело.В общей сложности выпечка манника заняла у меня 40 минут.Фото выложу позже,дочка ушла гулять,взяла с собой фотик.Манник очень вкусный,успела только один кусочек для фото заныкать.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 19:28
Сообщение
#11
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Таньчик, УрЯ! Представляю, какой ВКУСНЕННЫЙ получился Манник!
Умничка!! Вот это ВитесСка....резвая, однако! Времени ей надо в 2 раза меньше. Здорово! Тань, а добавочки какие ложила? Или просто шоколадный пекла? Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
20.4.2013, 19:40
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Ленок! Пекла на апельсиновом соке,добавила цедру апельсина и ананасовые цукаты,а какао было маловато,но все равно очень вкусно!
А вот и кусочек: 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2013, 19:49
Сообщение
#13
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Танечка, Ух, КРАСОТА!!! Такой нежный, воздушный кусманчик!
Спасибо! С апельсинкой тоже вкусно! И шоколада ничего, что немного, я думаю, это не так важно было в этом маннике. Апельсин очень Ароматный!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
20.4.2013, 20:55
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Танечка, какой хорошенький у тебя кусочек
 красивенький и очень лакомый  ммм... !!!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
20.4.2013, 21:17
Сообщение
#15
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Таня, аппетитный кусочек
!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
21.4.2013, 4:01
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Таня! О-о-о-о-о-чень интригующий кусочек манника показала! Забавная штука получается: вкус манничка менять можно на своё усмотрение... А это же просто ЗДОРОВО!!!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
21.4.2013, 19:16
Сообщение
#17
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Девочки!
 Ирочка! Да,тем этот манник и хорош,что меняя жидкость в рецепте,можно получить разнообразные вкусы.Мы с Леночкой-MarmeladKa как раз на вишневом варианте сошлись,а я два раза делала с апельсином,тоже вкусно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.4.2013, 20:07
Сообщение
#18
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Да, с апельсиновым должно быть Очень Вкусно! К тому же, с цедрой и цукатами, Танюш, просто замечательно!!
А я сегодня решила приготовить с замороженным виноградом (домашние заготовки) Соответственно, лила виноградный сок И не ложила какао!Время выпечки увеличила на 20 мин. Получилось вкусненько!  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.4.2013, 20:10
Сообщение
#19
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Лена, ну у тебя и фантазия! Один рецепт, а сколько вариаций уже придумала
 и все вкусно и аппетитно !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.4.2013, 20:45
Сообщение
#20
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Леночка, славный манник у тебя!
Аппетитный!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.4.2024, 4:31 |
Форум Моя хлебопечка