IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Постные блины, дрожжевые блины без яиц и молока
Патрикеевна
сообщение 20.4.2013, 20:38
Сообщение #1

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Постные блины



Предлагаю вашему вниманию рецепт дрожжевых блинчиков без яиц и молока.
Несколько раз я пробовала печь блинчики на воде и на минеральной воде, но результат не очень радовал. А на этот раз блинчики нам всем очень понравились.

Спасибо за рецепт inna_2107 с сайта Поварёнок!

Ингредиенты:
250 г муки (это 1,5 стакана без горки, стакан объёмом=250 мл),
400 мл воды,
2-3 ст.л. сахара,
1 шт картофеля (сырой, средний),
1 ч.л.сухих дрожжей (я добавляла свежие прессованные),
3/4 ч.л. соли,
3-4 ст.л. растительного масла в тесто,
для смазывания сковороды - дополнительное масло (я жарила на тефлоновой сковороде и не смазывала её маслом).

Приготовление:
1)в просеянную муку добавить сахар, соль, дрожжи,
2)картофель почистить и натереть на самой мелкой тёрке,
3)в воду добавить растительное масло и натёртый картофель,
4)смесь из муки, сахара и дрожжей соединить с картофельной массой и водой,
5)хорошо размешать, поставить в тёплое место и дать увеличиться тесту в 2 раза,



6)затем перемешать и печь, смазывая сковороду растительным маслом (я не смазывала)



Сначала блины у меня получались толстенькие:



Потом добавила воды и блины стали тоньше, но тут важно не переусердствовать, а то начнут рваться и липнуть к сковороде.
Вот такие блинчики у меня получились, отличный вариант для постного стола, я их уже раза 3 жарила:



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 20.4.2013, 20:43
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7163 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Юля-Патрикеевна, cc947b304d10.gif ШИКАРНЫЕ блинчики 5639.gif ПРЕЛЕСТЬ b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!
Огромное d8972a5723bd.gif за МК и необычный интересный рецептик give_rose.gif f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 20.4.2013, 21:13
Сообщение #3

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Спасибо, Наташа give_rose.gif ! Я сама не ожидала, что блинчики из такого простого постного теста могут получиться такими вкусными.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 20.4.2013, 22:14
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Юлечка! Твои блинчики-просто находка!Очень красивые,вкусные.Спасибо за подробный рецепт! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 20.4.2013, 22:25
Сообщение #5

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Юлечка, какие же они ВКУСНЕННЫЕ!! give_rose.gif b67dbf7a403d.gif
Надо же, как, оказывается, может быть вкусным постное...
Спасибо за рецепт, подробные фото и мастер-класс! d8972a5723bd.gif give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 21.4.2013, 5:34
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Патрикеевна! Юля! Замечательные блиночки! Спасибо большущее, что нашла для нас этот рецепт! И блинчики у тебя очень красивые и вкусненькие получились!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.4.2013, 9:52
Сообщение #7

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Танюша,
Леночка,
Ира
,


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 21.4.2013, 11:11
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2115
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5317 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Юлечка! Спасибо за интересный рецептик. Постный вариант это здорово! Красивые и аппетитные у тебя получились блинчики d8972a5723bd.gif give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 21.4.2013, 14:11
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Юля, спасибо за рецепт блинов! d8972a5723bd.gif
Да! Блины знатные! b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.6.2024, 0:14