Котлеты " Снежные вершины" |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Котлеты " Снежные вершины" |
19.5.2013, 16:43
Сообщение
#21
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Юленька, какие замечательные котлетки! Люблю такие эксперименты, быстро и интересно, а уж вкусно как! Я часто в духовке запекаю котлетки, так быстрее и сыну больше печеные нравятся. Попробую твой вариант !
Наташенька, красота и вкуснота! Кунжут очень кстати, так интересно получилось ! Спасибо сказали:
|
|
|
19.5.2013, 18:23
Сообщение
#22
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! У меня вопрос для общего развития. Если котлеты готовятся в духовке, а не на сковороде, то зачем панировочные сухари. А всегда думал, что они нужны для того, чтобы котлеты не приставали к сковороде.
|
|
|
19.5.2013, 20:38
Сообщение
#23
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
kesha200 ну вы и задали вопрос на засыпку Я не знаю...
Мне кажется сухари для того, чтобы легче форму котлете придать. В каких то случаях для хрустящей корочки. Внешний вид тоже отличается. |
|
|
19.5.2013, 21:14
Сообщение
#24
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 8.12.2012 Из: Макеевка Пользователь №: 13558 Спасибо сказали: 88 раз(а) Модель хлебопечки: PANASONIC Имя: Евгения |
Юля, ты просто молодец, у тебя всегда есть дома какая-нибудь вкуснятинка, уж я то это точно знаю! А котлетки твои -пальчики оближешь!!!
nattela.v очень интересное и красивое решение с кунжутом,как говорится,что пища должна быть не только вкусной , но и красивой! Спасибо сказали:
|
|
|
19.5.2013, 22:03
Сообщение
#25
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Всем трям! У меня вопрос для общего развития. Если котлеты готовятся в духовке, а не на сковороде, то зачем панировочные сухари. А всегда думал, что они нужны для того, чтобы котлеты не приставали к сковороде. Кеша, я сейчас всех насмешу, но отвечу! В советское время магазинные котлеты делали с БОЛЬШИМ кол-вом хлеба, панировочные сухари служили, той самой корочкой, которая не давала им распадаться! Я готовлю котлеты мясные, т.е. свинина+телятина, телятина+индюшатина и жарю очень редко в панировочных сухарях. Да и к сковороде они не пристают! Если хочу хрустящую корочку, тогда беру сухарики. Наташа использовала КУНЖУТ для панировки своих котлеток, он придает свой восхитительный вкус и хрустящую корочку! Это сугубо мое мнение, по данному вопросу! |
|
|
23.5.2013, 15:25
Сообщение
#26
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Юльчик, спасибо за рецептик! Сегодня собралась котлеты делать и вспомнила про твой рецепт. Грибов у меня не было, поэтому для начинки поджарила с луком отварные яйца, натертые на терке, сверху сыр и майонез, как в рецепте. Получилось вкусно!
Спасибо сказали:
|
|
|
23.5.2013, 16:02
Сообщение
#27
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна! Юля! И не только вкусно, но и красиво! Замечательные котлетки!
Спасибо сказали:
|
|
|
23.5.2013, 21:11
Сообщение
#28
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юля-Патрикеевна, очередная картинка из кулинарного журнала ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ фотография !!!
Котлетки КРАСИВУЩИЕ и очень аппетитные !!! Спасибо сказали:
|
|
|
24.5.2013, 12:37
Сообщение
#29
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Юля-Патрикеевна красота и вкуснота! Очень рада что рецептик пригодился! Спасибо за ещё один вариант начинки!
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2013, 0:28
Сообщение
#30
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Сегодня у меня были котлетки с начинкой как в мясе по- французски. Свежий лук, сыр, майонез. Девочки , это оочень вкусно!!! И тоже в кунжутной панировке
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2013, 9:19
Сообщение
#31
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Юльчик, красиво и вкусно! Классная начинка, мне тоже такая нравится!
Спасибо сказали:
|
|
|
22.6.2013, 12:32
Сообщение
#32
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юленька! Красотень какая!И, разумеется, вкуснятина необыкновенная!
Спасибо сказали:
|
|
|
24.6.2013, 11:33
Сообщение
#33
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Патрикеевна-Юленька
Мартиничка-Юльчик ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ у вас котлетки! Обе начиночки классные, просто обалдеть какие ВКУСНЫЕ, КРАСИВЫЕ котлетки у вас! СПАСИБО! Фото - великолепные! Спасибо сказали:
|
|
|
3.7.2013, 10:54
Сообщение
#34
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Патрикеевна, Mar | Tini! Юленьки, какие у вас аппетитные котлетки! Супер!
Спасибо сказали:
|
|
|
3.7.2013, 14:35
Сообщение
#35
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 87 Регистрация: 17.3.2013 Пользователь №: 15006 Спасибо сказали: 119 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic2501 |
Спасибо сказали:
|
|
|
3.7.2013, 17:33
Сообщение
#36
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Отчитываюсь своими котлетками сегодня и я!
Начинка: варенные яйца, лук обжаренный, укроп и чеснок, а на вершине сыр голландский. Панировочка в кунжуте. Вот вкусняшка, так вкусняшка! Mar | Tini, Юленька, спасибо огромнейшее за рецепт! Спасибо сказали:
|
|
|
3.7.2013, 17:38
Сообщение
#37
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Эльчик, ммм, какие вкусняшки!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
3.7.2013, 17:45
Сообщение
#38
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Леночка Красивые, аппетитные вершинки! Вкусно!
И здорово что можно с начинками экспериментировать. Чего душе угодно! Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
3.7.2013, 18:28
Сообщение
#39
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Mar | Tini! Патрикеевна! Юленьки, дорогие мои огромное спасибо!
|
|
|
3.7.2013, 20:29
Сообщение
#40
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Эльчик
Как всегда Вкусненные котлетки, не сложная, но аппетитная начиночка! СУПЕР! Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 3:19 |