Картофельный бочонок с сюрпризом, запеченый фаршированный картофель Опции

[April]

Немного встпуления...
На просторах инета видала много "бочонков", может уже кто-то и по мимо меня вырезал такие полосочки на бочонке, не знаю.
Может даже и также фаршировали. Но хочется думать, что это мое произведение
А если нет, ну уж простите. Велосипед изобрел один. а интерпритаций много, даже повторяющихся

Итак, КАРТОФЕЛЬНЫЙ БОЧОНОК С СЮРПРИЗОМ



Картофель
Сыр Моцарелла
Рубленый бекон
Сухие белые грибы (за ранее отмоченные в молоке,
затем отвареные, слить лишнее масло.)
Оливковое масло
Смесь зелени (оригано, базилик, майоран, лаванда,
тимьян, розмарин, кориандр)
Чеснок
Лук перьевой
Лук репчатый

Картофель чистим, моем, снимаем верхушечку и вырезаем серединку.
Снаружи картофель надрезаем полосочками(1мм), имитируя досочки бочонка.
Готовим смесь для бочонка:
Выдавить чеснок, туда порубить лук репчатый и перьевой, добавить смесь зелени.
Посолить. Заправить оливковым маслом.
Обильно обмазать наш бочонок и оставляем на мин 10.
Разогреваем духовку до 180 -200 градусов.

В наш бочонок выкладываем бекон, затем грибы.
Ставим в духовку наш бочонок на мин 40-50 минут.
Каждые 20-25 минут обмазываем бочки бочонка.
За минут 5 до готовности, нарезаем тоненько сыр моцарелла и снова ставим в духовку.
можно любой другой МЯГКИЙ сыр (грибы "любят" мягкие сыры)

[Эля]

Лентя, спасибо за рецепт такой вкусняшки!

[84mama87]

Леночка! Красивый и вкусный бочонок! И начинка замечательная и для меня необычная! Я начиняю фаршем, а это намного более прозаично... Да и полосочки вырезать, это кулинарный подвиг по нашим временам... Так что, уверена, что у тебя получилось своё, совершенно самостоятельное и вкуснейшее блюдо! С чем тебя и поздравляю! А уж, о том, что фотография очень красивая и говорить нечего! ЗдОрово!

[Lusiena]

Ну очень красивый и аппетитный бочонок. , April! А полоски снаружи надрезали или вырезали?

[April]

Ну очень красивый и аппетитный бочонок. , April! А полоски снаружи надрезали или вырезали?

Спасибо. я долго думала как правильно написать: надрезать или вырезать.
Потому что там ну совсем тоненько резануть ножиком. отходов-то почти не видно.


Леночка и Иришик.
Ну вы, как всегда, не скупитесь на похвалы. Захвалили меня так, что начинаю себя чувствовать кулинаром дня
Спасибо, мои хорошие!

[nattela.v]

Лентя, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецептик картошечку ооочень любим ШИКАРНЫЙ бочонок с сюрпризом

[Патрикеевна]

Лена, замечательный бочонок! Красивый, вкусный и на праздничный стол можно подать ! Спасибо за интересный рецептик!

[April]

Спасибо, девочки кушайте на здоровье!