Курочка по - еврейски в МВ - "Моя хлебопечка"

Курочка по - еврейски в МВ

Опции

84mama87

24.5.2013, 15:14

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина

Никакая она, конечно, не еврейская, наша курочка. Но вкус её мне запомнился с детства. А своё благословенное детство я провела в Биробиджане, где по выходным бабуленька готовила эту курочку... Потому, в нашей семье она и носит такое имя. Это блюдо для вкусного и душевного ужина в кругу семьи. Поэтому, те, кто не любит обгладывать нежные куриные косточки, со смаком грызть хрящики и с упоением слизывать с пальцев вкуснейший соус, могут дальше не читать. А для остальных, вот - рецепт, который я переделала для МВ :

!) Примерно 1 кг.куриных голеней или бёдрышек кладём в мультиварку,( у меня бёдрышки 7 штучек).
2) Смешиваем 300гр. сметаны с 300гр. молока и заливаем этой смесью бёдрышки.

3) Ставим на " тушение" на 1 час.
4) Тем временем обжариваем на сковороде 4 , мелко порезанные, большие головки репчатого лука.

5) После бипов отливаем из мульти полстакана соуса и разводим в нём 2 с горкой ст.л.муки, а затем соединяем эту густую кашицу с остальным соусом.

6) Подливу по вкусу солим и перчим, щедро добавляем туда наших любимых приправ.
7) Обжаренный лук перекладываем в мультю к курочке и заливаем всё подливой.

8) Ставим на " тушение" ещё на 30 мин.
9) За 10 мин. до конца готовки всыпаем в мультю 8 - 10 измельчённых зубков чеснока и щедрую щепоть сушёного укропа.

10) После бипов перемешиваем аккуратненько содержимое мульти и подаём. Курочка получается нежнейшая, истомлённая в молочно - сметанном соусе. Вся, тонко благоухающая чесночком и специями... Буквально, тающая во рту! Не обжареная, и потому подходящая для желудков любой крепости. А соус... М-м-м-м-м-м-м-м.... Соус! Это - нечто! И, конечно же, самый лучший гарнир к этой курочке - картофельное пюре на сливочном масле.

УГОЩАЙТЕСЬ САМИ И УГОЩАЙТЕ ВАШИХ БЛИЗКИХ НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ!

Спасибо сказали:

поделись с друзьями

nattela.v Просмотр профиля	24.5.2013, 16:43 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Иришка, это так трогательно... ОГРОМНОЕ СПАСИБО что поделилась частичкой душевного тепла и ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ рецептиком!!! Курочка БЕСПОДОБНАЯ действительно ОООчень душевная и конечно же ОООчень ВКУСНЕНЬКАЯ !!! За МК отдельное БОЛЬШОЕ СПАСИБО как всегда ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ !!! Спасибо сказали: 84mama87,

Алма Просмотр профиля	24.5.2013, 19:02 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Ирочка! Курочка-прелесть!! Такая аппетитная, с подливочкой! Отличный рецепт для мультиварки! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	24.5.2013, 19:31 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Танюшка! Не буду даже скромничать, курочка и вправду, вкуснячая! Рада, что тебе понравился рецепт! Пользуйся, на здоровье! Наташенька! Спасибо за тёплые слова! этот рецепт мне дорог памятью о бабуленьке, и я рада, что ты почувствовала это! Надеюсь, тебе и твоим мужчинам понравится наша курочка! Спасибо сказали: nattela.v, Алма,

Патрикеевна Просмотр профиля	25.5.2013, 7:43 Сообщение #5
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Ира, такая курочка вкусная и ароматная! Спасибо за интересный рецепт ! Спасибо сказали: 84mama87,

vitaok Просмотр профиля	25.5.2013, 20:04 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 65 Регистрация: 27.12.2012 Из: Украина Донецкие степи Пользователь №: 13841 Спасибо сказали: 57 раз(а) Модель хлебопечки: ХП LG HB-3001 byt Scarlett SL-1529МВ Scarlett 411Scarlett IS-MC412S01Panasonic SR-DY101WTQМдВ SeaBreeze SB 430АГ BRAND35128 Имя: Вика	Вау, какая вкуснятина! Аромат, прямо через монитор слышно! .. Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	26.5.2013, 4:05 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Патрикеевна! Юля! Рада, что тебе понравилась наша курочка! ___________________________________________________________ Виктоша! Спасибо за комплимент курочке! В вашей Скарлуше она тоже получится вкусной! Спасибо сказали: vitaok,

vitaok Просмотр профиля	26.5.2013, 9:44 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 65 Регистрация: 27.12.2012 Из: Украина Донецкие степи Пользователь №: 13841 Спасибо сказали: 57 раз(а) Модель хлебопечки: ХП LG HB-3001 byt Scarlett SL-1529МВ Scarlett 411Scarlett IS-MC412S01Panasonic SR-DY101WTQМдВ SeaBreeze SB 430АГ BRAND35128 Имя: Вика	Сделаю и обязательно отчитаюсь. Спасибо сказали: 84mama87,

Эля Просмотр профиля	26.5.2013, 15:43 Сообщение #9
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	Ирочка, спасибо! Курочка я уверенна вкуснейшая, мы такое любим! Спасибо сказали: 84mama87,

Mar \| Tini Просмотр профиля	26.5.2013, 16:31 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015	Ирочка, вкусная курочка во вкусной подливке! Спасибо за рецепт! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	26.5.2013, 17:50 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Эличка, Мартиничка! Девочки, спасибо! Пусть вам будет вкусно! Ещё раз Спасибо сказали: Mar \| Tini, Эля,

vitaok Просмотр профиля	28.5.2013, 20:46 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 65 Регистрация: 27.12.2012 Из: Украина Донецкие степи Пользователь №: 13841 Спасибо сказали: 57 раз(а) Модель хлебопечки: ХП LG HB-3001 byt Scarlett SL-1529МВ Scarlett 411Scarlett IS-MC412S01Panasonic SR-DY101WTQМдВ SeaBreeze SB 430АГ BRAND35128 Имя: Вика	Вот как и обещала с отчётом .. Вкуснятина однако! Не зря она мне через монитор пахла. Спасибо, Ирочка, за рецепт! ...... Спасибо сказали: 84mama87, AlenkaDS, MarmeladKa, nattela.v, Nika_G, Алма, Патрикеевна, Эля,

Эля Просмотр профиля	28.5.2013, 20:58 Сообщение #13
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена	vitaok, такая аппетитная курочка, да с молодой картошечкой! Спасибо сказали: vitaok,

Патрикеевна Просмотр профиля	28.5.2013, 21:32 Сообщение #14
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	vitaok Вика, какая вкуснотища! еще и с картошечкой молодой - объедение! Спасибо сказали: vitaok,

84mama87 Просмотр профиля	29.5.2013, 3:23 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Виктоша! Вы меня очень обрадовали! ЗдОрово, что курочка пришлась вам по вкусу! Очень красивая и аппетитная тарелочка у вас , и фотография замечательная! Спасибо сказали: vitaok,

Nika_G Просмотр профиля	30.5.2013, 9:51 Сообщение #16
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132	Ирочка, отличный рецепт! Курочка нежнейшая! Вика, аппетитное фото! Спасибо сказали: 84mama87, vitaok,

84mama87 Просмотр профиля	30.5.2013, 12:53 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Никуша! Готовь, на здоровье! Спасибо за добрые слова ! Спасибо сказали: Nika_G,

Nika_G Просмотр профиля	31.5.2013, 18:52 Сообщение #18
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132	Вот и у меня сегодня на ужин курочка. Очень вкусная, нежная, сочная! .. Ирочка, ещё раз спасибо!.. Спасибо сказали: 84mama87, MarmeladKa, nattela.v, Terni, vitaok, Алма, Патрикеевна,

84mama87 Просмотр профиля	1.6.2013, 4:34 Сообщение #19
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Никушенька! за доброе внимание к моим рецептам! Курочка твоя - чудная вкуснятина! Так красиво смотрится с помидорками! Прелесть! Спасибо сказали: Nika_G,

Патрикеевна Просмотр профиля	1.6.2013, 11:29 Сообщение #20
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Nika_G, вкусная курочка ! Спасибо сказали: 84mama87, Nika_G,

« Предыдущая тема · Блюда из мяса и птицы · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0