 хлеб " Кайзер" |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 25.5.2013, 15:28
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100  |
Всем, добрый день!
Вообще-то это рецепт для булочек, который я нашла на сайте himbul.ru Но решила испечь хлеб и не пожалела, это очень и очень вкусно. Пекла два раза , один раз в духовке   и в ХП   НАДО: вода - 300 мл. ( из них 200 на заваривание солода) масло оливк. - 2 ст. л. яйцо - 1 шт. мука пшен. - 400-450 гр. мука цельнозерн. - 70 гр. мука ржан. - 50 гр. солод - 1 ст.л. мёд - 1 ст.л. соль - 1,5 ч.л. дрожжи - 1,5 ч.л. Солод залить и дать остыть. В обоих случаях ставила программу Тесто. А дальше кому как понравиться. В духовке хлеб, мне кажется, вкуснее! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
26.5.2013, 17:41
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
aleks
 за новый рецепт хлебушка! Симпатичный разрезик! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.5.2013, 20:54
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Ноздрястость как раз такая, как я люблю! Чудный хлебушек.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.5.2013, 21:00
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 217 Регистрация: 5.3.2013 Пользователь №: 14860 Спасибо сказали: 314 раз(а) Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40 |
красивый хлебушек
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.5.2013, 21:09
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
aleks, спасибо за рецепт!
Хлебушек получился славный!  Попробую испечь и обязательно отчитаюсь!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.6.2013, 17:11
Сообщение
#6
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
aleks
Спасибо за отличный рецепт!  Хлебушек получился - Загляденье, очень красивый и аппетитный! Мякиш - замечательный!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.6.2013, 15:05
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
aleks
Испекла ваш хлебушек, вкусно. Пекла и в духовке и в ХП. Оба варианта хороши, но в духовке больше понравился вид мякиша 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.6.2013, 10:36
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Mar | Tini, хлеб у вас получился замечательный! КРАСОТА!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 10:26 |
Форум Моя хлебопечка