Творожно-черничный торт без выпечки! Опции

[miracle]

Девочки, увидела по тв тортик , сон пропал ...в голове сидит , сил нет бороться, попробовала ...вкусняшка такая!!! . Очень легко готовить, видео прилагается, моя корректировка рецепта синим, хотя особо менять нечего, очень хочу с клубникой попробовать, но и с черникой вкуснооо...очень!!!

..

Печенье песочное -200г
Сливочное масло, мягкое - 100г
Творог домашний - 700г
Сливки 30-35% -200г (10%- тоже отлично подошли!)
Желатин -2 ст.л.
Сметана - 300г
Черника - 200г
Сахар -250г (200г - в меру сладко!)

Приготовление коржа для торта
Песочное печенье перемалываем вместе с маслом. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпечки (донышко застелите пергаментом) и приминаем, формируя корж.


Приготовление начинки для торта
Творог соединяем со сметаной (100 г) и сахаром. Предварительно замоченный желатин растворяем в теплых сливках. Когда желатин полностью растворится в сливках, добавляем его к творогу. Отделяем большую часть творожной массы и помещаем ее в холодильник. Оставшуюся часть творожного крема смешиваем с черникой. Добавляем сметану и ставим крем в холодильник на 10-15 минут.


Приготовление торта
Когда крем немного загустеет, приступаем к приготовлению торта. Выкладываем на корж 5-6 ложек черничной смеси. После в центр наливаем несколько ложек крема белого цвета. Таким образом выкладываем всю начинку и ставим торт в холодное место, чтобы он застыл.

..
..

видео www.smachno.ua/dir/recipes/desserts/14724.html

[Эля]

miracle, какая красотища и вкуснотища! Ай, бравушки!
Людочка, спасибо огромедное за рецепт! Обязательно нужно будет попробовать приготовить, я такое очень люблю!

[Mar | Tini]

Людочка, оочень красиво и оочень вкусно!

[yaxont]

miracle Красота и вкуснота

[miracle]

Эля, Mar | Tini, yaxont, девочки спасибо! ... отчитываюсь опять о проделанной работе , решила этот тортик разнообразить, разделила на три части: творожная, клубничная, черничная...получилось неплохо, только заморочка с желатином, немного спутала мои планы ....вид у тортика креативненький, фото не выставляю . Первый раз использовала желатин "Мрия"- 2ст.л. полные, как показала практика надо чуть с верхом, но всё равно всё застыло , во второй раз взяла "Dr. Oetker", померяла мерной ложкой 10г =1ст.л. , но с этим желатином масса застывает практически сразу, и ни о каком красивом рисунке уже можно не мечтать, вывод желатин этой марки надо ложить гораздо меньше.

[Патрикеевна]

miracle, вкусный и очень красивый тортик !

[Аиша-Мариша]

Какая красотища!

[miracle]

Этот тортик так прижился здорово в нашей семье , замечательная альтернатива сырникам и запеканкам

...очень рекомендую!

[Эля]

miracle, тортик такой красавчик!

[84mama87]

miracle! Очаровательные тортики! Как в фигурном катании: ОБАЛДЕТЬ - за красоту и ЗАСТРЕЛИТЬСЯ МОЖНО - за технику исполнения!

[Алма]

miracle! Впечатляет! Очень красиво!вкусно и творожно!

[miracle]

....Эля, 84mama87, Алма, Аиша-Мариша, Патрикеевна....

[MarmeladKa]

miracle
Торты у вас просто ОБАЛДЕННЫЕ! Замечательные, аппетитные! и за дополнение к рецепту Огромное