 Салат Греческий с маринованным сыром Фета |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.6.2013, 14:01
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015  |
Салатик этот обожаю! Благодаря маринованному сыру он получается особенно вкусный!
Для маринада: оливковое масло соль, сахар специи : итальянские травы, французские травы чеснок Сыр Фета Помидоры Огурцы Сладкий перец Маслины Листья салата, базилик, петрушка Лук ( красный, белый) по желанию Приготовить маринад, чеснок измельчить+ сахар+ соль+ специи потолкать в ступке в кашицу. Соединить с оливковым маслом и выложить в него сыр, нарезанный кубиками. Маринуется минимум 1 час. Овощи нарезаю крупно, мне так вкусней и салат не стекает. Выкладываю слоями в салатницу : слой овощного салата, слой сыра и поливаю этим же маслом. Сыр я покупаю такой, с ним мне нравится больше всего.Чтобы было написано Оригинал     УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
13.6.2013, 14:13
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юля,
 ой,  спасибо за салатик, какая аппетитная  красота! Браво! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.6.2013, 22:51
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
Mar | Tini, какая красота! Калейдоскоп...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.6.2013, 12:09
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Лена, Lusiena
 Это действительно вкусный и красивый и полезный салатик! А сыр в нём просто бомба! Вкуснючий У нас его все все оочень любят! Главное салат не перемешивать, потому как сыр оочень нежный.Повторюсь, выкладывать слоями салат, сыр, масло, салат, сыр, масло... Хотя у меня есть одна знакомая которая именно любит его перемешать, сыр тает, ( не весь конечно) ей так нравится. Как говорится на вкус и цвет, товарищей нет. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.6.2013, 23:15
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
А я вам, девочки, расскажу, как я сама мариную сыр для этого салата. Да и просто для употребления.
В рецепте было написано "козий", но я брала брынзу или адыгейский. Грамм 700. Нарезала длинными брусочками. Нарезаю пучок зеленого лука, сладкий перец полосками, помидоры - от души, они, когда промаринуются, тянут в себя пряности и становятся очень вкусными. Маринад: апельсиновый сок - поллитра, стакан уксуса, соль (если брынза, то соли не надо), перец, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. итальянских трав, 2 ч.л. керри (как по мне, то можно и меньше) и пару столоывх ложек постного масла. Прокипятить маринад, раздавить пару зубчиков чеснока, бросить в остывший маринад (в горячем запарится и потеряет вкус). Остывшим маринадом залить выложенные слоями сыр, лук, помидоры, зелень. Поставить в холодильник в плотно закрытой посуде на 4 дня. С этим сыром, да еще и заправленный маринадом от него греческий салат получается очень оригинальный. Но не давайте сыру перестаивать в маринаде. 4 дня прошло - все, надо сьесть, иначе вкус портится. Правда, мои его подметали и без салата. Его можно сделать загодя, если ожидаете гостей на выходные. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.6.2013, 13:28
Сообщение
#6
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Юля, красивущий и вкусный салатик
 !Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.6.2013, 20:14
Сообщение
#7
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юляшик
СПАСИБО за Яркие фото! Какая красота-вкуснота твой салатик!  Рецепт отличный! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.6.2013, 23:52
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Спасибо, девочки! В понедельник повторю, будет повод!
|
|
|
|
|
21.6.2013, 8:18
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юльчик! Салат вкуснейший!
Как я тебя понимаю!.. И я тоже люблю именно с Фетаки! Очень красиво ты подала салатик! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.6.2013, 10:46
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька, ШИКАРНЫЙ салатик !!!
От одного вида  слюни текут ОБЪЕДЕНИЕ 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 7.5.2024, 13:14 |
Форум Моя хлебопечка