 пирог " Жираф" в МВ |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 20.6.2013, 14:29
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина  |
Готовить это пирог в мульте, на мой взгляд, удобнее . Да и выглядит он, по - моему, интереснее, чем приготовленный в духовке, ведь верх у него не покрывается корочкой и рисунок "шкуры жирафа" намного ярче. Основа рецепта взята несколько лет назад на Гуд куке у МаДаМы. За что ей - огромное спасибо!
1) 200гр. мягкого слив. масла растереть со 100гр. сахара. 2) Добавить 1 яйцо + 1ч.л. гашеной соды + 2 гранёных стакана муки + 2ст.л. с верхом какао- порошка и вымесить тесто.   3) Убрать тесто на 30 мин. в холодильник. 4) Смешать 300 гр. творога с 300 гр.сметаны. Добавить 2 яйца + 150 гр.сахара + 1 пакетик ванилина + щепотка соли + 3 ст.л.с верхом крахмала.   5) Вынуть тесто из холодильника и разделить на 2 неравные части : 3/4 и 1/4 теста. 6) БОльшую часть теста распределить в кастрюльке мульти, сформировав дно и бортики пирога. Высота бортиков не должна быть ниже 4,5 см., так как начинка в процессе выпекания сильно поднимается.  7) Влить в основу для пирога творожную заливку.  8) Из меньшей части теста сформировать небольшие кусочки произвольной формы и выложить их поверх творожной заливки.  9) Выпекать на режиме " выпечка" 65 + 25 минут. 10) После бипов 15 мин. не открывать крышку. Затем крышку открыть и держать пирог в мульте с открытой крышкой 1 час.  11) Вынуть кастрюльку с пирогом из МВ и оставить остывать на столе ещё 1 час. Затем, осторожно вынуть пирог из кастрюльки. Начинка пирога слегка осядет. Это нормально.  Наш " Жираф" готов!  УГОЩАЙТЕСЬ! Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
20.6.2013, 14:34
Сообщение
#2
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Ириша
Какая КРАСОТА-ВКУСНОТА!   Вот это пирог! Загляденье! Обязательно пригодится рецепт! Такой ещё не видела! Да ещё и для Мулечки  Буду печь!СПАСИБО! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.6.2013, 15:36
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ирочка, жираф,
 просто красавчик!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.6.2013, 17:23
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Мармеладка! Эличка! Леночки! СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!
Буду рада, если вам пригодится рецепт!  Надеюсь, не разочаруетесь! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.6.2013, 18:54
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
ИРИШКА!!!
 Жирафик ПРЕВОСХОДНЫЙ  ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МК  ЧУДЕСНЫЕ фотографии !!!ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецептик и КРАСОТУ !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.6.2013, 0:47
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ириша, очень красивый Жирафик!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.6.2013, 11:08
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Ирочка!Жираф замечательный!Спасибо за подробный МК!Фото изумительные!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.6.2013, 11:44
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Юленька! Танюша! СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!
Рада, что "Жирафик" из мульти вам понравился!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 20.4.2024, 8:28 |
Форум Моя хлебопечка