пирог луковый с грибами, очень прост в приготовлении Опции

[Золушка1]

Предоставлю простой и вкусный рецепт , и что , немаловажно, недорогой совсем).
Нам понадобится для теста:
1/2 пачки маргарина
3 ст. ложки сметаны
соду 1/3 чайной ложки погасить
1,5 стакана муки
Для начинки можно эксперементировать почти все овощи!
У меня сегодня луковая и немного грибов было. А вообще можно даже замороженные смеси овощные использовать( только предварительно припустить их на сковороде) или свежие овощи притушить.
Моя начинка:
2 луковицы
грамм 100 грибов
около 100 гр твёрдого сыра
2 яйца
Замесить тесто , похожее на мягкий пластилин . 1/4 теста отщипнуть и оставить в стороне. Основную часть теста распределить по дну формы (смазывать не надо)
Для начинки лук припустить на сковородке, грибы обжарить, дать остыть.
лук, грибы, и тёртый сыр пермешиваем с яйцами (слегка взбитыми) чуть присаливаеми и выкладываем
В форму на наше тесто .
Сверху я посыпала немного зеленью.
Оставшееся тесто отрывать и выкладывать кусочками сверху на пирог.( в следующий раз попробую какое то плетение использовать и увеличить пирог хотя бы в 2 раза, а то пока пишу сынуля сьел уже половину и нахваливает)
В разогретую до 200 гр поставить наш пирог и выпекать до румяной золотистой корочки минут 40-60, в зависимости от формы и размера пирога.
Очень простой в исполнении , а результат и вкус нам очень нравится! Попробуйте !

[MarmeladKa]

Золушка1
Пирог Красив и Вкусен! Ароматный
СПАСИБО за рецепт!

[Патрикеевна]

Золушка1, вкусный пирог ! Люблю пироги с грибами! Спасибо за рецепт!

[Эля]

Золушка1, спасибо за рецепт аппетитного пирога!