 Пирог абрикосовый сочный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 3.7.2013, 14:21
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015  |
Опять я с пирогом от Stern,
 её огромное!Ну не равнодушна я к всяким тортикам , особенно к пирогам. Очень мне нравится чтоб дома пахло выпечкой, баловать своих чем-то новым, вкусненьким! Рецепт автора, фото мои Пирог абрикосовый сочный Форма Ø 26 см тесто 200 г абрикосов 2 ст.л. ликёра (в идеале абрикосовый, у меня яичный) 150 г сливочного масла 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя начинка 500 г абрикосов глазурь 2 стол. ложки абрикосового конфитюра 1 ст. л. рома или воды Для теста абрикосы (без косточек) пюрировать с ликёром. Муку смешать с разрыхлителем. Мягкое масло или маргарин взбивать миксером, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар. Добавить по одному яйца, взбивая каждое яйцо примерно 0,5 минуты. Добавить в два приёма муку с разрыхлителем попеременно с абрикосовым пюре. Тесто получается как сметана. Форму выложить бумагой для выпечки, влить тесто, разровнять. Абрикосы для начинки уложить на тесто разрезом вверх. Форму поставить в холодную духовку, включить на температуру 180 °C (конвекция 160 °C) и выпекать час с того момента, когда духовка нагреется. Для глазури разогреть конфитюр с ромом и смазать пирог. Можно просто посыпать сахарной пудрой.    У меня форма была 28 см, пекла на конвекции точно по рецепту, но можно было бы и меньше, в следующий раз попробую минут на 10 сократить ( но это для моей духовки) Да, в тесто положила одну чайную ложку соды и одну чайную ложки разрыхлителя смешав с мукой. Вечером сварила абрикосовое варенье и смазала пирог : понравилось больше, чем просто с сахарной пудрой. Угощайтесь на здоровье!!! |
|
 |
 
|
|
|
3.7.2013, 14:35
Сообщение
#2
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юленька
 Чудесный, ароматный, вкусненный!  ЗАМЕЧАТЕЛЬНО получилось!СПАСИБО тебе за рецепт, очень люблю такого рода пироги 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.7.2013, 15:16
Сообщение
#3
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Юльчик, спасибо за интересный рецептик! Будем пробовать!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.7.2013, 19:00
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юленька, пирог такой солнечный и аппетитный!
Спасибо за рецепт! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.7.2013, 22:30
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Спасибо, девочки! Пирог получился пушистый и воздушный!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.7.2013, 16:55
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Юляша! Замечательно яркий и пышный пирог!
 Вкуснотищща-а-а-а-а... 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.7.2013, 21:45
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Юленька! Превосходный пирожок!
Представляю какой аромат!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.7.2013, 17:26
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юленька!!! Пирог ОБЪЕДЕНИЕ
 КРАСИВУЩИЙ СПАСИБО БОЛЬШОЕ за интересный рецептик
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 16.5.2024, 0:34 |
Форум Моя хлебопечка