IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Скумбрия, маринованная в аджике
Патрикеевна
сообщение 14.8.2013, 11:09
Сообщение #21

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8340
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11367 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Наташа, очень аппетитная рыбка b67dbf7a403d.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 15.8.2013, 0:38
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Наташа, рыбка получилась аппетитная! b67dbf7a403d.gif

Ирочка, а я тоже готовила рыбку по твоему рецепту!
На даче замариновала скумбрию, но за неимением аджики оригинальной, решилась использовать Сацебели соус, в его составе есть Уцхо сунели (пажитник). Конечно т.к. соус это не аджика, добавила чуток соли по вкусу. Какая вкуснота получилась! d8972a5723bd.gif Мы с мужем ее съели в один миг! f53650ef9540.gif
Только приехали в Киев, муж уже заказал мне рыбку, уж очень она ему понравилась!
Завтра поеду покупать и сразу замариную.
Ирочка, фото не сделала, совсем вылетело из головы. 9.gif
Но в этот раз обязательно фото выложу! rfgrh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 15.8.2013, 4:44
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4564 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эльчик! ЗдОрово, что рыбка вам пришлась по вкусу! Буду рада фотографии! 8.gif Спасибо, что приготовила по моему рецепту! d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif
____________________________________________________
Что же такое с отсутствием аджики у вас?... Казалось бы, такая мелочь!... 75093.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 15.8.2013, 11:13
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Цитата(84mama87 @ 15.8.2013, 4:44) *
____________________________________________________
Что же такое с отсутствием аджики у вас?... Казалось бы, такая мелочь!... 75093.gif

Ирочка, аджики валом, но такой нет!!!
Я выше писала, что в прайсах супермаркета "Метро" она есть, но я туда никак не выберусь!
Думаю, просмотреть другие аджики, может найду в их составе Уцхо сунели! Конечно можно на рынке купить грузинскую домашнюю аджику, но я стремаюсь! Самое главное, что рыбка вкусная получается, а аджику подберу!!!!!!!!!!
Ирчик, а если не затруднит напиши, какой в твоей аджичке состав.
Спасибо!!! girl_in_love.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 15.8.2013, 16:05
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 635
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1458 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Ирчик,рыбка замечательная,ее можно прямо с фотографии кушать...
Леночка,ну а ты нашла у нас такую аджику??? Я в Метро бываю редко и не знаю есть ли она там.Напиши,если нашла и где.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 15.8.2013, 18:28
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Цитата(Сева @ 15.8.2013, 16:05) *
Леночка,ну а ты нашла у нас такую аджику??? Я в Метро бываю редко и не знаю есть ли она там.Напиши,если нашла и где.

Галочка, что касается "Метро", так я тоже там бываю раз в сто лет, а мои поиски аджики в супермаркетах не увенчались успехом. Сегодня я прочитала состав на всех баночках с аджикой на полках супермаркета... Даже обратила на себя внимание охранника, т.к. оставила свою тележку с сумкой, ну, на просто не достойном от себя расстоянии! Он заметил и сказал, что я рискую оказаться без своей сумочки с денежкой, вот, как увлеклась!
В результате на 7 шт рыбин, ну очень больших, у меня ушло:
7 шт. репчатого лука;
2 пачки соуса " Сацебели"
и пол баночки аджики
+ добавила соли 1 ст. ложку
+ 700 мл. масло растительное.
Поставила под гнет и в холодильник на 3 дня.
Сразу отчитаюсь и фото обязательно предоставлю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 16.8.2013, 1:16
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4564 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эличка! Спасибочко за описание твоего способа приготовления рыбки!
Вот рецептура аджики , которой пользуюсь я :

уксусная к - та 70%
майоран, шафран, чабер, мята
вода, соль, перец красный,
кориандр, чеснок сушёный,
семена пажитника, лавровый лист,
укроп сушёный, базилик сушёный
сельдерей сушёный, петрушка сушёная.......


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.8.2013, 9:53
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, спасибо огромное! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 16.8.2013, 12:26
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 635
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1458 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Ирочка,спасибо за рецепт,учту обязательно !!!
Ленчик,эти приправы доступны,можно использовать.Тем более в моем доме они всегда имеются,спасибо !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.8.2013, 14:01
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ура! Купила на рынке семена пажитника!!!!!!!! yahoo.gif yahoo.gif yahoo.gif
А чабрец у меня на даче в клумбе растет, посадила в прошлом году и он прекрасно принялся! f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 16.8.2013, 14:11
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4564 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эльчик! Вот здОрово - то! girl_in_love.gif girl_in_love.gif f53650ef9540.gif Так он тебе пригодится не только для маринования рыбки, но и для полендвички и другого вяленого мяса! 435.gif Ах, что он вытворяет с мясом! А-а-а-а-а-а-а-а... Объедение, нет слов! 4.gif 4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.8.2013, 19:09
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Таки ДА!!! f53650ef9540.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 16.8.2013, 19:25
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 635
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1458 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Ленчик,колись,где купила пажитник и как он выглядит ???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 16.8.2013, 20:55
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Галочка, на Борщаговке, рынок "Днепр" бул. Кольцова, 15.
Поехала купить рыбку, в начале рынка прилавок со специями, поспрашивала и мне достали такой внушительный кулек и предложили купить весь! Я не соблазнилась и купила только 100 гр. за 10 грн.
вот так он выглядит

взяла ручную кофемолку и перемолола

вот так получилось

Аромат потрясающий!
Галочка, в приправе Хмели-сунели в составе, как оказалось есть и пажитник.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 17.8.2013, 20:25
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Ирочка, принимай отчет!
Вчера попробовала кусочек и маловато соли мне показалось, добавила ст.ложку соли и 1 ч.л. хмели-сунели + 1 ч.л. уцхо-сунели, перемешала. Постояла рыбка до сегодняшнего вечера в холодильнике под прессом. И!!! Рыбка получилась сказочная, лучок восхитительный! girl_in_love.gif girl_in_love.gif girl_in_love.gif
Вот и фотоотчет.


Ирочка, спасибо тебе за рецепт такой потрясающей рыбки. *)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 18.8.2013, 23:08
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3129
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7059 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


ЛЕНОЧКА!!! grrtgth.gif grrtgth.gif grrtgth.gif... ЛЮБОТА и ОБЪЕДЕНИЕ ... ШИКАРНАЯ рыбка d8972a5723bd.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 19.8.2013, 2:06
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3725
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6441 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Наташенька, спасибо! give_rose.gif Да, вкуснотища неимоверная!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 19.8.2013, 2:32
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4564 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Эличка! Я очень - очень рада , что вашему семейству рыбка пришлась к столу! Фотографии очень аппетитные и заманчивые! большущее!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Le-Nok
сообщение 23.8.2013, 10:19
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 38
Регистрация: 24.10.2011
Пользователь №: 8572
Спасибо сказали: 73 раз(а)

Модель хлебопечки: BM900W


Украинцы! Возможно, пригодится: я нашла аджику, в составе которой есть пажитник.
Называется"Кавказская аджика" торговой марки "Верес" в мягкой упаковке. Продается в сети магазинов "АТБ".
Вчера купила и собираюсь замариновать рыбку.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 24.8.2013, 6:10
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4564 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


Le-Nok! Как замечательно - то! 1.gif Очень хочется, чтобы вам понравилась такая рыбка! give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.4.2020, 4:18