IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V   1 2 3 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кофейное печенье
zajka
сообщение 5.11.2009, 17:30
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Необыкновенно ароматное печенье со вкусом кофе!
100гр размягченного масла тщательно растереть с
150гр сахара и
2 яйца, добавить
ванилин
2 ст.л. какао,
1 ст.л. кофе(растворимого),
1 ч.л.разрыхлителя,
300-350 гр муки.
Тесто должно быть эластичным.
Катаем руками шарики и вилкой делаем глубокие вмятины как в зернах кофе.
Пекла в духовке.
Такое печенье простое в приготовлении, но не похоже ни на одно другое!!!!! 4.gif
ПОПРОБУЙТЕ!!!


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 5.11.2009, 17:32
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Красиииииво! А какое оно: рассыпчатое или нет?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 5.11.2009, 17:51
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Заинька, молодчина! Все продукты доступные и вроде просто... Зайка, спасибо! Будем пробовать!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 5.11.2009, 18:33
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Печенье по рецептуре песочное, но получается не сухое, но и не грубое!
Такое- мягко-рассыпчатое))
Самое интересное в нем- необыкновенно-кофейный вкус!
Пробуйте- очень вкусно!)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 5.11.2009, 18:45
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Самое интересное в этом печенье, zajka, на мой взгляд, его вид - натуральных кофейных зёрен и то, что простое в изготовлении. Спасибо. 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 5.11.2009, 18:52
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 6.11.2009, 16:01
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


6.gif Обалденное печенье,Зайка! Молодчинка! Сегодня же попробую и отчитаюсь. СПАСИБКИ за рецепт. Такая оригинальная форма печенюшек - первый раз вижу. Вот мужа порадую. biggrin.gif 5.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 17:27
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Сашуля, жду твое произведение!!! Совет- угрубления вилочкой в печенюшках делай поглубже,
т.к. при выпекании они выравниваются и получается не так красиво, как хотелось бы!))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 18:02
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


zajka, спасибо за прекрасный рецепт!!! Сегодня сделаю обязательно. У меня вопрос: из растворимого кофе у меня только Черная карта, он гранулами, это ничего?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 18:07
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Юля, я брала Якобс. Ничего!) Все равно это тесто нужно тщательно вымешивать rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 18:20
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(zajka @ 6.11.2009, 18:07) *
Юля, я брала Якобс. Ничего!) Все равно это тесто нужно тщательно вымешивать rolleyes.gif


Спасибо, Заинька, сейчас пойду печь. Я как раз искала рецептик печенья smile.gif

Цитата(Юля @ 6.11.2009, 19:14) *
Спасибо, Заинька, сейчас пойду печь. Я как раз искала рецептик печенья smile.gif


Еще, забыла спросить, какая температура выпекания и сколько печь по времени?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 18:22
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


А у меня простая печка- без термометра 9.gif
Нагрелась духовка и испекла как обычное печенье! Оно не капризное- пеки!)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 18:39
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(zajka @ 6.11.2009, 18:22) *
А у меня простая печка- без термометра 9.gif
Нагрелась духовка и испекла как обычное печенье! Оно не капризное- пеки!)


Заюшка, планирую выпекать печеньки 25 мин. при 180 градусах. Достаточно?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 19:13
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


Вполне! 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 19:18
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Цитата(zajka @ 6.11.2009, 20:13) *
Вполне! 1.gif


Уже пекутся wink.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 20:02
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE


4.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 21:41
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker



Заюшка, еще раз ОГРОМНОЕ спасибо за прекрасный рецепт печенек 6.gif , действительно очень просты в приготовлении, тесто изумительное, муки добавляла 300 г.
Аромат кофе в печеньках легкий, такой едва уловимый, изысканный, печеньки изумительные, нежно-хрустящие, очень и очень вкусные rolleyes.gif я правда, как всегда, нашкодила, печеньки сильно увеличиваются в объеме, я их сильно близко друг к другу разместила и они немного сраслись в процессе выпечки unsure.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 6.11.2009, 21:55
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Ура, Юляша, дождалась твоего печенья! 4.gif Надо попробовать! Классно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zajka
сообщение 6.11.2009, 22:03
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 179
Регистрация: 25.9.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 956
Спасибо сказали: 206 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-202CE



Класно!!!!
Великолепное печенье!!!!!!!! Умничка!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 6.11.2009, 22:15
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Заенька, Папричка, спасибо, в следующий раз шарики для печенек маленькие делать буду, а то печеньки почти в два раза увеличиваются в объеме, я этого не учла unsure.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V   1 2 3 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 10:08