Маковый кекс с сухофруктами |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Маковый кекс с сухофруктами |
1.8.2013, 19:05
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Готовить этот кекс очень легко. Это - любимый кекс нашей семьи. Правда, делаем его, в основном, на новогодние праздники... Но, иногда и летом его печём, когда очень уж захочется.
1) Смешиваем 150 гр чернослива и 150 гр кураги и заливаем 180 мл горячей воды + 50 мл коньяка. Настаиваем в течение 2 - 3 часов. 2) Смешиваем 230 гр муки + 10 гр разрыхлителя + 0,5 ч.л. корицы + 150 гр сахара + 4 ст.л. мака. 3) Растапливаем 50 гр слив. масла. 4) Вынимаем размоченные сухофрукты из настоя и нарезаем их средними кусочками. 5) В мучную смесь вливаем настой от сухофруктов + растопленное масло + 1 яйцо + нарезанные сухофрукты. Замешиваем кексовое тесто. выкладываем его в форму, смазанную маслом. 6) Выпекаем кекс в духовке при 170 град. 30 мин. Затем повышаем температуру до 180 град. и доводим кекс до готовности ещё в течение примерно 20 мин. Готовность проверяем сухой палочкой. Только смотреть следует внимательно: палочка может попасть в сухофруктину и может показаться, что кекс непропечён! Сухофрукты следует замачивать обязательно, даже если вам кажется, что они не пересушены. Угощайтесь и готовьте, на здоровье! Спасибо сказали:
|
|
|
||
1.8.2013, 19:29
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
84mama87, спасибо за очередной интересный рецепт.
|
|
|
1.8.2013, 20:22
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Lusiena! Спасибо! Очень приятно!
|
|
|
1.8.2013, 20:46
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Ирочка! Какое роскошество!
Спасибо сказали:
|
|
|
1.8.2013, 21:05
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Спасибо, Танюша! Рада, что тебе понравился кексик!
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
1.8.2013, 22:38
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Спасибо сказали:
|
|
|
2.8.2013, 11:24
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Буду очень рада, если вам понравится кексик!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.8.2013, 11:36
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана |
Ирина! Какой красивый кекс! Как солнышко!
Спасибо сказали:
|
|
|
2.8.2013, 18:56
Сообщение
#9
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ира, красивый и аппетитный кексик !
Спасибо сказали:
|
|
|
3.8.2013, 16:56
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Светлана! Патрикеевна - Юля! Спасибочко, девочки!
|
|
|
5.8.2013, 18:41
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, принимай отчетик!!!
ОООчень вкусный кекс Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ Спасибо сказали:
|
|
|
6.8.2013, 5:25
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташенька! Красота бесподобная - твой кекс! Как замечательно смотрятся маковые зёрнышки! Прелесть! Прелесть!
А у меня , что - то, они в этот раз плохо распарились... Может, сухофрукты много жидкости в себя нынче вобрали ... Спасибо тебе большущее! Спасибо сказали:
|
|
|
6.8.2013, 11:31
Сообщение
#13
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, какая вкуснотища !
Спасибо сказали:
|
|
|
9.8.2013, 15:40
Сообщение
#14
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Ириша
Наташенька Ну слов нет (вернее - есть!) какие Вкусные и Красивые ваши кексы! Радужные, Аппетитныееее А рецепт то какой ИНТЕРЕСНЫЙ, Ириночка, СПАСИБО тебе за него! |
|
|
9.8.2013, 17:28
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, Юля-Патрикеевна, Леночка!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО очень приятно
Спасибо сказали:
|
|
|
10.8.2013, 7:28
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Мармеладка! Спасибо большое! Пользуйся, на здоровье!
________________________________ Наташенька! Не перестаю любоваться твоим кексом! Такой красавчик! Спасибо сказали:
|
|
|
12.8.2013, 18:56
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за твои гениальные и простые рецепты!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 16:53 |