Маковый кекс с сухофруктами - "Моя хлебопечка"

Маковый кекс с сухофруктами

Опции

84mama87

1.8.2013, 19:05

Сообщение #1

Активный участник

Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина

Готовить этот кекс очень легко. Это - любимый кекс нашей семьи. Правда, делаем его, в основном, на новогодние праздники... Но, иногда и летом его печём, когда очень уж захочется.

1) Смешиваем 150 гр чернослива и 150 гр кураги и заливаем 180 мл горячей воды + 50 мл коньяка.
Настаиваем в течение 2 - 3 часов.
2) Смешиваем 230 гр муки + 10 гр разрыхлителя + 0,5 ч.л. корицы + 150 гр сахара + 4 ст.л. мака.
3) Растапливаем 50 гр слив. масла.
4) Вынимаем размоченные сухофрукты из настоя и нарезаем их средними кусочками.
5) В мучную смесь вливаем настой от сухофруктов + растопленное масло + 1 яйцо + нарезанные сухофрукты. Замешиваем кексовое тесто.
выкладываем его в форму, смазанную маслом.
6) Выпекаем кекс в духовке при 170 град. 30 мин. Затем повышаем температуру до 180 град. и доводим кекс до готовности ещё в
течение примерно 20 мин.
Готовность проверяем сухой палочкой.
Только смотреть следует внимательно: палочка может попасть в сухофруктину и может показаться, что кекс непропечён!

Сухофрукты следует замачивать обязательно, даже если вам кажется, что они не пересушены.

Угощайтесь и готовьте, на здоровье!

Спасибо сказали:

MarmeladKa, nattela.v, Svetzvezdy, Terni, yaxont, Алма, Коржик, Патрикеевна, Свекруха,

поделись с друзьями

Ответов (1 - 16)

Lusiena Просмотр профиля	1.8.2013, 19:29 Сообщение #2
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230	84mama87, спасибо за очередной интересный рецепт.

84mama87 Просмотр профиля	1.8.2013, 20:22 Сообщение #3
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Lusiena! Спасибо! Очень приятно!

Алма Просмотр профиля	1.8.2013, 20:46 Сообщение #4
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна	Ирочка! Какое роскошество! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	1.8.2013, 21:05 Сообщение #5
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Спасибо, Танюша! Рада, что тебе понравился кексик! Спасибо сказали: Алма,

nattela.v Просмотр профиля	1.8.2013, 22:38 Сообщение #6
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	ИРИШКА!!! ШИКАРНОЕ фото и ЧУДЕСНЫЙ рецепт!!! В ближайшее время обязательно приготовлю!!! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	2.8.2013, 11:24 Сообщение #7
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Наташуля! Буду очень рада, если вам понравится кексик! Спасибо сказали: nattela.v,

Svetzvezdy Просмотр профиля	2.8.2013, 11:36 Сообщение #8
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана	Ирина! Какой красивый кекс! Как солнышко! Спасибо сказали: 84mama87,

Патрикеевна Просмотр профиля	2.8.2013, 18:56 Сообщение #9
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Ира, красивый и аппетитный кексик ! Спасибо сказали: 84mama87,

84mama87 Просмотр профиля	3.8.2013, 16:56 Сообщение #10
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Светлана! Патрикеевна - Юля! Спасибочко, девочки!

nattela.v Просмотр профиля	5.8.2013, 18:41 Сообщение #11
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Иришка, принимай отчетик!!! ОООчень вкусный кекс понравился всей семье Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Спасибо сказали: 84mama87, MarmeladKa, Алма, Коржик, Патрикеевна,

84mama87 Просмотр профиля	6.8.2013, 5:25 Сообщение #12
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Наташенька! Красота бесподобная - твой кекс! Как замечательно смотрятся маковые зёрнышки! Прелесть! Прелесть! А у меня , что - то, они в этот раз плохо распарились... Может, сухофрукты много жидкости в себя нынче вобрали ... Спасибо тебе большущее! Спасибо сказали: nattela.v,

Патрикеевна Просмотр профиля	6.8.2013, 11:31 Сообщение #13
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501	Наташа, какая вкуснотища ! Спасибо сказали: nattela.v,

MarmeladKa Просмотр профиля	9.8.2013, 15:40 Сообщение #14
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4708 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена	Ириша Наташенька Ну слов нет (вернее - есть!) какие Вкусные и Красивые ваши кексы! Радужные, Аппетитныееее А рецепт то какой ИНТЕРЕСНЫЙ, Ириночка, СПАСИБО тебе за него! Спасибо сказали: 84mama87, nattela.v,

nattela.v Просмотр профиля	9.8.2013, 17:28 Сообщение #15
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Иришка, Юля-Патрикеевна, Леночка!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО очень приятно Спасибо сказали: 84mama87, MarmeladKa,

84mama87 Просмотр профиля	10.8.2013, 7:28 Сообщение #16
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина	Мармеладка! Спасибо большое! Пользуйся, на здоровье! ________________________________ Наташенька! Не перестаю любоваться твоим кексом! Такой красавчик! Спасибо сказали: MarmeladKa, nattela.v,

nattela.v Просмотр профиля	12.8.2013, 18:56 Сообщение #17
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа	Иришка!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за твои гениальные и простые рецепты!!! Спасибо сказали: 84mama87,

« Предыдущая тема · Рецепты кексов · Следующая тема »

1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0