Поддельные дрожжи САФ-Момент Опции

[Olgamica]

Здрасте. Я из Белоруссии. У нас в городе дрожжи толоко саф-момент и то только в 3 местах в городе. Все они производства Россия. Турцию купила один раз в Киеве.Разница чувствуется. Глядя на Ваши фотографии, турецкие дрожжи поддельные, а российские настоящие.Получается из любых замечательно даже если подделка хорошая и с печкой все в порядке. У меня когда печка не прогревалась на расстойке, никакие дрожжи не работали. Поэтому если вдруг гдето замечаю дрожжи , сначала беру 2 пачки пробую в кастрюльке, затем в печке.Если все в порядке беру пачек 20 на месяц. Иногда одна пачка может быть надорванна или проколота тогда дрожжи могут отсыреть и потерять свои качества. Пробуйте!

Танюська, а меня Саф-момент ни разу не подводили, хоть и турецкие. Еще пользуюсь французкими для сдобы специальные.

[Povarenok]

Здравствуйте!!! Что скажите о дрожжах саф-инфантум что-ли забыла точно, упаковка на 500 гр. очень похожа на саф момент прям один в один, чуть не купила,продавец уверяла, что упаковка после открытия работает,в чем я усомнилась.... кто пробовал + и - в студию!!!

[Адмирал]

[quote name='Povarenok' date='4.10.2010, 17:57' post='65445']
Здравствуйте!!! Что скажите о дрожжах саф-инфантум что-ли забыла точно, упаковка на 500 гр. очень похожа на саф момент прям один в один, чуть не купила,продавец уверяла, что упаковка после открытия работает,в чем я усомнилась.... кто пробовал + и - в студию!!!
[/quo




Мы в пиццерии использовали всегда дрожжи саф-момент, тепь используем только саф-инфатиум! дрожжи показали себя с лучшей стороны нежели саф-момент, на них как "нарвешься"

[Panasoвич]

Российские Саф-момент может и не подделка,может дело в качестве сырья или технологии изготовления дрожжей?Использую только Саф-момент турецкие (российских не видел) и результат неизменно великолепный.Покупаю всегда в одном месте (супермаркет).Купил как-то " Львовские" тоже сухие быстродействующие-хлеб получился с провалившейся крышей.Этот-самый первый, на саф-моменте.

[Povarenok]

Мы в пиццерии использовали всегда дрожжи саф-момент, тепь используем только саф-инфатиум! дрожжи показали себя с лучшей стороны нежели саф-момент, на них как "нарвешься"

Спасибо за ответ, а сколько можно хранить открытую пачку, по времени, она ведь большая мне ее лично на пол года хватит...может она действительно хороша для пиццерий или больших каких-нибудь производств...

[Саша_Аня]

Недавно стали хлебопеками. Первый раз купили дрожжи "САФ-Момент". Производитель написан - Турция, но все надписи на украинском. Жалоб на дрожжи (испекли пока два хлебушка) нет. Может быть действительно и попадаются подделки, но, ИМХО, такой дешевый товар не имеет смысла подделывать.

[Душечка]

Почему-то все пишут, что производитель Турция, а на моих написано, что произведено в Питере французским предприятием (на пачке также написано "Французское качество"). Однажды мне попалась поддельная пачка, у неё красный цвет был бордовым и рисунок был нечёткий, я не стала их использовать.
Поварёнок, у меня Саф-момент по 11 граммов, уходят достаточно быстро, я их защипываю кухонной прищепкой.

[Мамука]

Почему-то все пишут, что производитель Турция, а на моих написано, что произведено в Питере французским предприятием (на пачке также написано "Французское качество").

Я ТУТ пишу об этом. Это теперь у нас в России наладили производство.

[Kate]

А я разочаровалась в САФ - моменте, после того как купив в 3 разных местах (про запас) стала печь и хлебушек мой перестал подниматься, сначала думала, что дело в муке, поменяла муку, результат тот же, уже начала грешить на печку ( т.к. в дрожжах не сомневалась), а потом купила обычные пресованные дрожжи и мой хлебушек опять стал высоким, красивым и статным.

[lediozero]

Здравствуйте! Про дрожжи САФ-МОМЕНТ :у меня с подъёмом теста проблем нет,а вот по количеству их в пакетике-проблема. Покупали в разных местах, выпуск 01.11.10г., вес дрожжей с пакетиком - от8 до 10г., хотя должно быть 11г. чистого веса. Обидно. Обвес, когда из 100г. - недовес 3г. простительно, но с 11г. - уже перебор!

[olima]

lediozero, я совсем недавно читала в интернете, что если в пачке дрожжей САФ-МОМЕНТ их не 11г, а меньше, то это подделка. В заводской пачке их стабильно должно быть 11г.

[lediozero]

lediozero, я совсем недавно читала в интернете, что если в пачке дрожжей САФ-МОМЕНТ их не 11г, а меньше, то это подделка. В заводской пачке их стабильно должно быть 11г.

К сожалению я сама не хожу в магазин ,все покупает муж,надо попросить купить дрожжи другой партии. попробовать взвесить их.

[olima]

Вот ТУТ нашла форум на официальном сайте производителя дрожжей Саф-момент, где указав дату производства и номер партии с упаковки можно получить ответ о подлинности этих дрожжей.

[lediozero]

Вот <noindex><noindex><noindex>ТУТ</noindex></noindex></noindex> нашла форум на официальном сайте производителя дрожжей Саф-момент, где указав дату производства и номер партии с упаковки можно получить ответ о подлинности этих дрожжей.

olima, спасибо за ссылку! Оно и так понятно,что подделка. Скорее всего кто-то на заводе их и делает,ну нет зацепок кроме веса. Обидно, делают их почти рядом с домом. Вот так как говорится:сапожник без сапог!

[ндюшка]

Всегда пользовалась саф-момент, вчера взяла попробовать саф-левюр, хлеб очень сильно пахнет дрожжами, причем пекла 2 раза и оба раза так.

[Мамука]

Всегда пользовалась саф-момент, вчера взяла попробовать саф-левюр, хлеб очень сильно пахнет дрожжами, причем пекла 2 раза и оба раза так.

Я левюр не люблю только потому, что их разводить надо, подготавливать. А так, у меня и с ними выпечка хорошая.

[Вожык]

Проверил свои дрожжи - тоже подделка!!!
Всю неделю пользовался ими. Тесто подходит нормально. А вот вес...
Пачечка весит 7-8г. Это вместе с упаковкой!
Значит почти в половину дурят!
Я в шоке! И на такой фигне нас обувают!
Вот фотки:

[Diatlik]

Уважаемая бублик! Я обычно пользуюсь свежими дрожжами, но всегда есть в запасе дрожжи саф-момент, т.к.бывает не всегда сразу удается купить свежие. Недавно , дня 2-3 назад пекла на саф-моменте. Сейчас рассмотрела пакетики. По три штуки, сверху красная полоса, чаша серебристая, по диагонали идет надпись - саф. Производство - Россия. Эти дрожжи не разу не подводили.А производства Турции - не видела вообще. Попыталась сфоткать производителя
..

бублик, спасибо за ссылочку, стоит посмотреть, чтобы знать, какие они настоящие дрожжи.

Я тоже нашел такие дрожжи САФ МОМЕНТ
вот вопрос
А ВКАКОМ КОЛИЧЕСТВЕ ИХ ЗАКЛАДЫВАТЬ??? ведь пакетик расчитан на 1 кг муки а в печку надо две ложки на 400-600 грамм((((

[Erlen]

Проверил свои дрожжи - тоже подделка!!!
Всю неделю пользовался ими. Тесто подходит нормально. А вот вес...
Пачечка весит 7-8г. Это вместе с упаковкой!
Значит почти в половину дурят!
Я в шоке! И на такой фигне нас обувают!
Вот фотки:

Мне тоже такие поподались Я перестала их покупать.

[Бусяковкина]

Почему-то все пишут, что производитель Турция, а на моих написано, что произведено в Питере французским предприятием (на пачке также написано "Французское качество"). Однажды мне попалась поддельная пачка, у неё красный цвет был бордовым и рисунок был нечёткий, я не стала их использовать.
Поварёнок, у меня Саф-момент по 11 граммов, уходят достаточно быстро, я их защипываю кухонной прищепкой.

а я покупаю сразу много пересыпаю в пластиковую баночку с плотной крышкой,и радуюсь