заварное тесто, из рисовой муки Опции

[tatulja]

Есть рисовая мука, нужно ее использовать, пошарила в интернете и вот предлагаю вашему вниманию - эклеры из рисовой муки

1 стакан воды = 250 мл наливаем в кастрюльку, добавляем
50 г масла или маргарина добавляем
щепотку соли и доводим до кипения, когда закипит добавляет
120 г рисовой муки и быстро замешиваем, пока не собьется в комок, огонь выключаем.Снять, слегка остудить и вмешать по одному
3 яйца. Раскладывать чайной ложкой на засланный бумагой для выпечки противень.
Когда остынут начинить любимой начинкой. Уменя пачка - 250 г творога, 1 стакам сахара и грамм 300 сметаны.

[Paprika]

tatulja, классно выглядят эклеры. Внешне ,во всяком случае, не отличаются от эклеров из пшеничной муки. А какие на вкус?
Спасибо.

[Иризольда]

tatulja, очень классные эклеры, я их очень люблю и сегодня у меня тоже они есть только классические пшеничные и с заварным кремом! А вот крем из творога мне приглянулся! Очень хорошо они поднялись у Вас! мои эклеры

[Юля]

Татуленька, шикарные эклеры получились!! Присоединяюсь к Папричкиному вопросу: вкус другой, чем у обычных эклеров из пшеничной муки?

[tatulja]

Девочки, даже не могу сказать в чем разница.... Если бы и тот и другой ела сразу, может быть сравнила бы, а так не знаю. Но тоже вкусно.

[Николаевна]

Татуличка, оооочень заманчивые эклерчики. Спасибки.