 Кекс к кофе, но подойдет и к чаю и к какао))) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 16.8.2013, 17:20
Сообщение
#1
|
||
|
Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 45 Регистрация: 16.1.2013 Из: Житомир Пользователь №: 14190 Спасибо сказали: 20 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY  |
Для теста: Пшеничная мука-200 мл и две ст.л
Соль-0,5 чайной ложки Разрыхлитель-1 ч.л Сахар-50-100 г Сливочное масло-0.3 200 милилитровой чашки(растопить) Молоко-45 мл Яйца-2 шт. Для глазури:Мука 0.3 200 милилитровой чашки Сахар 25 г(мл) Масло(лучше растопить сливочное.я беру голд красный или вологодское)2 ст.л Корица-0,5 ч.л(я покупаю в трубочках а потом на кофемолке ее в порошок))) 1)Смажьте дно формы (я это делаю с помощью растительного масла) 2)В небольшой миске смешайте муку,разрыхлитель и соль. 3)Взбейте сахар масло и яйца(у меня нет миксера так что я вручную(() добавьте молоко и взбейте медлленно добавляйте сухие ингридиенты.Масса получится достаточно густой. 4)В маленькой чашке взбейте ингридиенты для глазури.Используя половину глазурной массы смажьте дно формы(поверх масла).Влейте массу для кекса.Оставшейся частью глазурной массы смажьте верх кекса. Выпекайте 
|
|
 |
 
|
|
|
23.9.2013, 8:17
Сообщение
#2
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 23.9.2013 Из: Казахстан Пользователь №: 16159 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник |
Прекрасный кекс! Люблю выпечку с кофе!
|
|
|
|
|
24.9.2013, 15:05
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 45 Регистрация: 16.1.2013 Из: Житомир Пользователь №: 14190 Спасибо сказали: 20 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY |
не за что)))рад что понравилось)))
|
|
|
|
|
17.1.2014, 17:31
Сообщение
#4
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 26.1.2012 Из: Земля Пользователь №: 10055 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow5024 |
Вопрос по рецепту - а как себя ведёт глазурь в процессе выпечки? Не впитывается? И не было ли проблем с извлечением изделия из ведра ХП?
|
|
|
|
|
25.1.2014, 19:30
Сообщение
#5
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 6 Регистрация: 25.1.2014 Пользователь №: 16862 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: REDMOND RBM-1905 Имя: Ольга |
как интересно!только знакомлюсь со всеми процессами и программами, пока пекла только хлеб обычный. муж очень любит кексы, рискну и попробую! получается готовить на программе выпечка?
|
|
|
|
|
4.2.2014, 21:26
Сообщение
#6
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 4.2.2014 Пользователь №: 16932 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: REDMOND RMC-M90 |
Рецепт замечательный Накормила всю семью - очень понравился.
|
|
|
|
|
6.3.2014, 23:07
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 45 Регистрация: 16.1.2013 Из: Житомир Пользователь №: 14190 Спасибо сказали: 20 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-2001BY |
Цитата(fairyarcher @ 17.1.2014, 17:31)  Вопрос по рецепту - а как себя ведёт глазурь в процессе выпечки? Не впитывается? И не было ли проблем с извлечением изделия из ведра ХП? у меня небыло-я смазываю форму растительным маслом-глазурь смотря какая-если густая то что-то вроде шоколада получается а если жидкая то может растечься сильно. Цитата(Мамочка_Олюшка @ 25.1.2014, 19:30) как интересно!только знакомлюсь со всеми процессами и программами, пока пекла только хлеб обычный. муж очень любит кексы, рискну и попробую! получается готовить на программе выпечка? Это по хлебопечке-на моей есть программа кекс,а вы в инструкцию посмотрите(программа выпечка настраивается...) |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 8:56 |
Форум Моя хлебопечка