IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Корзиночки из репы, Пикантный десерт
Сергей 57
сообщение 7.9.2013, 11:56
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


Корзиночки из репки
Быстро и очень вкусно.

Ингредиенты: Репка (среднего размера круглая ); творог; яичко; сахар; ванилин; чернослив или курага ( можно и то и другое); орешки (по желанию);
немного шоколада (для посыпки)

Приготовление:

Чистим репку от кожицы, кладём в кастрюльку и заливаем водой чтобы покрылась. Ставим на огонь и отвариваем. Варится быстро, но так чтобы не
разваливалась. Вынимаем и даём немного остыть. Пока варится репка, делаем начинку.

Начинка: Творожок, добавляем сахар, яичко, ванилин, мелко резанную курагу и чернослив, дроблённые орешки и вынутую серединку репки (мелко порезанную)
перемешиваем.

Остывшую репку режем на две половинки и выбираем серединку ложкой. Получаются розетки. Вынутые серединки мелко режем и добавляем в начинку. Наполняем розетки начинкой с небольшой горочкой. Розетки выкладываем на протвень и отправляем в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на
15-20мин. Вынимаем, даём остыть и посыпаем тертым шоколадом.
Приятного аппетита, хорошего настроения и наслаждения.

С уважением Сергей. 6493.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
smile
сообщение 7.9.2013, 13:15
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 437
Регистрация: 9.3.2012
Из: Киев
Пользователь №: 10831
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257
Имя: Татьяна


Ни разу в жизни не видела "живую" репку!
Интересно, в мегаполисах она где-нибудь продается?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 7.9.2013, 17:00
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Цитата(smile @ 7.9.2013, 13:15) *
Ни разу в жизни не видела "живую" репку!
Интересно, в мегаполисах она где-нибудь продается?


Я тоже не знаю, как она выглядит! Может вижу в магазине, но у нас она по другому называется!? gtgthhj.gif
================================
Сергей, спасибо за рецепт! give_rose.gif
И если у вас есть фото репы, поделитесь и просветите темную! 9.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 7.9.2013, 17:32
Сообщение #4

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Сергей 57
Это очень Вкусный, ароматный, Оригинальный десерт! d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif за рецепт! Действительно - быстро и не сложно! give_rose.gif И очень полезно!!

Надо будет сотворить такое с тыковкой... 75093.gif Думаю, будет не хуже smile.gif Репу сейчас - днем с огнём...права Леночка! Раньше как только её в деревнях не готовили...парили, жарили, готовили с ней кашу. Полезная штука, кладезь витаминов! В городе, в маркетах, может и будет какая то...наверное - импортная, что с неё взять...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 7.9.2013, 20:53
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2115
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5317 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Репа, она же такая чёрненькая, да? Я такое добро в Ашане видела. Полезно. Нас мама лечила в детстве от кашля соком репы.( Делала в ней углубление, насыпала туда сахар или мёд)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей 57
сообщение 7.9.2013, 21:13
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


Цитата(Эля @ 7.9.2013, 18:00) *
Я тоже не знаю, как она выглядит! Может вижу в магазине, но у нас она по другому называется!? gtgthhj.gif
================================
Сергей, спасибо за рецепт! give_rose.gif
И если у вас есть фото репы, поделитесь и просветите темную! 9.gif d8972a5723bd.gif


Лена! Можно посмотреть фото в инете по запросу фото репы.

Мы на даче сажаем. Растёт очень хорошо. А сейчас у нас на рынке продают. У узбеков вобще это как у нас раньше очень распространённый корнеплод.

Если заинтересует, могу сбросить много интересных и очень вкусных рецептов с репой.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 7.9.2013, 21:23
Сообщение #7

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Сергей 57
Ааааа...так вот где репка "растёт" smile.gif Спасибочки за инфу, будем спрашивать!
И рецепты ваши ждём, с удовольствием! d8972a5723bd.gif
______________________________________________

Юльчик, путаешь с *чёрной редькой* smile.gif Правда, целебная, с настойкой из мёда. Сами так лечились! Репа - покрупнее корнеплод, светлого цвета, если не ошибаюсь.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей 57
сообщение 7.9.2013, 21:24
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


Цитата(Mar | Tini @ 7.9.2013, 21:53) *
Репа, она же такая чёрненькая, да? Я такое добро в Ашане видела. Полезно. Нас мама лечила в детстве от кашля соком репы.( Делала в ней углубление, насыпала туда сахар или мёд)


Нет - чёрная это редька. А репка - она жёлтая.
А из редьки можно быстрый салатик сделать:
Натереть редьку на крупной тёрке вместе с морковкой, посолить и заправить растительным маслицем. ( на любителя майонезом)
Вкусно и полезно.
Также : порезать тонкими полу кольцами, мелко порезать укропчик, посолить и посным маслицем взбрызнуть, накрыть крышкой и потрясти.
Приятного аппетита.
С уважением. 5.gif 6493.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 7.9.2013, 21:32
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2115
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 5317 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Ааааа... 03_hiding.gif 9.gif точно , я про редьку написала sorry.gif
Репу не знаю, и не видела...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей 57
сообщение 7.9.2013, 23:04
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


Уважаемые хозяюшки!
Разрешите предложить вам рецептик. Возможно вы его знаете, но может быть кому пригодится.
Очень просто, быстро и результат безпроигрышный.

Бисквит с ломтиками яблок или рулет.

Ингредиенты;

Мука пшеничная - 160гр.
Сахар - 160гр.
Яйцо - 4шт.
Ванилин - 1 пакетик.
Сода 0,5 ч.л. ( погасить уксусом)
Вода холодная - 4 ст.ложки (для взбивания белков)

Приготовление:

Отделяем желтки от белков в разные посуды. Желтки миксером взбиваем до бела с сахаром, добавляем ванилин, гашённую соду и ещё раз
взбиваем. Насыпаем малыми порциями муку и взбиваем до однородности, чтобы не было комков. Отдельно взбиваем белки добавив в них четыре ложки холодной воды до крепкой пены. Затем выкладываем белки в основную массу и аккуратно перемешиваем ложкой до однородности. Перемешивать только ложкой.
Далее - если делаем торт- тогда берём круглую силиконовую форму диаметром 230мм. Если металлическая - то её выстелить пергаментом. Выкладываем тесто и равняем по всей поверхности формы. Тонко нарезать дольками яблоки и вертикально воткнуть в тесто ( не увлекайтесь много не добавляйте).
Ставим в разогретую духовку 180 град. на 25-27 минут.
Не пересушите. После выпекания дать остыть, посыпать молотой корицей и покрыть взбитыми сливками.

Для рулета - Берём квадратный противень с бортиками, застилаем пергаментом и выливаем тесто на противень слоем в 1,5-2см и ставим в духовку, так-же как и торт. Выпекаем до золотистого цвета верхушки.
Вынимаем на доске кладём смоченное но отжатое полотенчико слегка посыпаем сахаром кладём выпечку, сняв пергамент и скручиваем рулет. Даем остыть.
Затем разворачиваем и намазываем любой начинкой или джемом и скручиваем уже без полотенца в рулет.
Приятного аппетита. Очень быстро и очень вкусно. Тает ворту.
С уважением Сергей.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 8.9.2013, 0:42
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Сергей, f53650ef9540.gif что у вас растет репа и продают на рынке, а у нас ее не продают!Странно! Даже не слышала, чтобы выращивали соседи по даче. Я не видела ее в Киеве никогда!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей 57
сообщение 8.9.2013, 1:31
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


Цитата(Эля @ 8.9.2013, 1:42) *
Сергей, f53650ef9540.gif что у вас растет репа и продают на рынке, а у нас ее не продают!Странно! Даже не слышала, чтобы выращивали соседи по даче. Я не видела ее в Киеве никогда!


Леночка! Не расстраивайтесь, действительно можно и из тыквы вырезать корзиночки. Только не отваривайте сильно. Тыква мягче репки.
А так вкусные получаются Пироженки. give_rose.gif

Растёт очень хорошо. Очень неприхотлива. Растёт даже лучше свёклы. Поспрашивайте в магазине семена.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 8.9.2013, 1:43
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Сергей, с тыквой делаю много вкусностей, d8972a5723bd.gif а вот о репе, только слышу начиная с детства!
Посадил дед репку. Выросла репка большая-пребольшая. Пошел дед репку рвать: тянет-потянет, вытянуть не может!
Позвал дед бабку:
бабка за дедку,
дедка за репку -
тянут-потянут, вытянуть не могут!

f53650ef9540.gif lol.gif lol.gif lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей 57
сообщение 8.9.2013, 9:40
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 36
Регистрация: 24.7.2013
Из: Москва
Пользователь №: 15840
Спасибо сказали: 70 раз(а)

Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902


[quote name='Эля' date='8.9.2013, 2:43' post='165026']
Сергей, с тыквой делаю много вкусностей, d8972a5723bd.gif а вот о репе, только слышу начиная с детства!

Лена!
Таких результатов ещё вырастить не удавалось, но в душе всегда теплится надежда на лучший урожай. d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 15:41