Корзиночки из репы, Пикантный десерт |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Корзиночки из репы, Пикантный десерт |
7.9.2013, 11:56
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
Корзиночки из репки
Быстро и очень вкусно. Ингредиенты: Репка (среднего размера круглая ); творог; яичко; сахар; ванилин; чернослив или курага ( можно и то и другое); орешки (по желанию); немного шоколада (для посыпки) Приготовление: Чистим репку от кожицы, кладём в кастрюльку и заливаем водой чтобы покрылась. Ставим на огонь и отвариваем. Варится быстро, но так чтобы не разваливалась. Вынимаем и даём немного остыть. Пока варится репка, делаем начинку. Начинка: Творожок, добавляем сахар, яичко, ванилин, мелко резанную курагу и чернослив, дроблённые орешки и вынутую серединку репки (мелко порезанную) перемешиваем. Остывшую репку режем на две половинки и выбираем серединку ложкой. Получаются розетки. Вынутые серединки мелко режем и добавляем в начинку. Наполняем розетки начинкой с небольшой горочкой. Розетки выкладываем на протвень и отправляем в предварительно разогретую духовку до 220 градусов на 15-20мин. Вынимаем, даём остыть и посыпаем тертым шоколадом. Приятного аппетита, хорошего настроения и наслаждения. С уважением Сергей. Спасибо сказали:
|
|
|
||
7.9.2013, 13:15
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Ни разу в жизни не видела "живую" репку!
Интересно, в мегаполисах она где-нибудь продается? |
|
|
7.9.2013, 17:00
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ни разу в жизни не видела "живую" репку! Интересно, в мегаполисах она где-нибудь продается? Я тоже не знаю, как она выглядит! Может вижу в магазине, но у нас она по другому называется!? ================================ Сергей, спасибо за рецепт! И если у вас есть фото репы, поделитесь и просветите темную! Спасибо сказали:
|
|
|
7.9.2013, 17:32
Сообщение
#4
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Сергей 57
Это очень Вкусный, ароматный, Оригинальный десерт! за рецепт! Действительно - быстро и не сложно! И очень полезно!! Надо будет сотворить такое с тыковкой... Думаю, будет не хуже Репу сейчас - днем с огнём...права Леночка! Раньше как только её в деревнях не готовили...парили, жарили, готовили с ней кашу. Полезная штука, кладезь витаминов! В городе, в маркетах, может и будет какая то...наверное - импортная, что с неё взять... Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
7.9.2013, 20:53
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Репа, она же такая чёрненькая, да? Я такое добро в Ашане видела. Полезно. Нас мама лечила в детстве от кашля соком репы.( Делала в ней углубление, насыпала туда сахар или мёд)
|
|
|
7.9.2013, 21:13
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
Я тоже не знаю, как она выглядит! Может вижу в магазине, но у нас она по другому называется!? ================================ Сергей, спасибо за рецепт! И если у вас есть фото репы, поделитесь и просветите темную! Лена! Можно посмотреть фото в инете по запросу фото репы. Мы на даче сажаем. Растёт очень хорошо. А сейчас у нас на рынке продают. У узбеков вобще это как у нас раньше очень распространённый корнеплод. Если заинтересует, могу сбросить много интересных и очень вкусных рецептов с репой. Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
7.9.2013, 21:23
Сообщение
#7
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Сергей 57
Ааааа...так вот где репка "растёт" Спасибочки за инфу, будем спрашивать! И рецепты ваши ждём, с удовольствием! ______________________________________________ Юльчик, путаешь с *чёрной редькой* Правда, целебная, с настойкой из мёда. Сами так лечились! Репа - покрупнее корнеплод, светлого цвета, если не ошибаюсь. Спасибо сказали:
|
|
|
7.9.2013, 21:24
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
Репа, она же такая чёрненькая, да? Я такое добро в Ашане видела. Полезно. Нас мама лечила в детстве от кашля соком репы.( Делала в ней углубление, насыпала туда сахар или мёд) Нет - чёрная это редька. А репка - она жёлтая. А из редьки можно быстрый салатик сделать: Натереть редьку на крупной тёрке вместе с морковкой, посолить и заправить растительным маслицем. ( на любителя майонезом) Вкусно и полезно. Также : порезать тонкими полу кольцами, мелко порезать укропчик, посолить и посным маслицем взбрызнуть, накрыть крышкой и потрясти. Приятного аппетита. С уважением. Спасибо сказали:
|
|
|
7.9.2013, 21:32
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ааааа... точно , я про редьку написала
Репу не знаю, и не видела... Спасибо сказали:
|
|
|
7.9.2013, 23:04
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
Уважаемые хозяюшки!
Разрешите предложить вам рецептик. Возможно вы его знаете, но может быть кому пригодится. Очень просто, быстро и результат безпроигрышный. Бисквит с ломтиками яблок или рулет. Ингредиенты; Мука пшеничная - 160гр. Сахар - 160гр. Яйцо - 4шт. Ванилин - 1 пакетик. Сода 0,5 ч.л. ( погасить уксусом) Вода холодная - 4 ст.ложки (для взбивания белков) Приготовление: Отделяем желтки от белков в разные посуды. Желтки миксером взбиваем до бела с сахаром, добавляем ванилин, гашённую соду и ещё раз взбиваем. Насыпаем малыми порциями муку и взбиваем до однородности, чтобы не было комков. Отдельно взбиваем белки добавив в них четыре ложки холодной воды до крепкой пены. Затем выкладываем белки в основную массу и аккуратно перемешиваем ложкой до однородности. Перемешивать только ложкой. Далее - если делаем торт- тогда берём круглую силиконовую форму диаметром 230мм. Если металлическая - то её выстелить пергаментом. Выкладываем тесто и равняем по всей поверхности формы. Тонко нарезать дольками яблоки и вертикально воткнуть в тесто ( не увлекайтесь много не добавляйте). Ставим в разогретую духовку 180 град. на 25-27 минут. Не пересушите. После выпекания дать остыть, посыпать молотой корицей и покрыть взбитыми сливками. Для рулета - Берём квадратный противень с бортиками, застилаем пергаментом и выливаем тесто на противень слоем в 1,5-2см и ставим в духовку, так-же как и торт. Выпекаем до золотистого цвета верхушки. Вынимаем на доске кладём смоченное но отжатое полотенчико слегка посыпаем сахаром кладём выпечку, сняв пергамент и скручиваем рулет. Даем остыть. Затем разворачиваем и намазываем любой начинкой или джемом и скручиваем уже без полотенца в рулет. Приятного аппетита. Очень быстро и очень вкусно. Тает ворту. С уважением Сергей. |
|
|
8.9.2013, 0:42
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Сергей, что у вас растет репа и продают на рынке, а у нас ее не продают!Странно! Даже не слышала, чтобы выращивали соседи по даче. Я не видела ее в Киеве никогда!
|
|
|
8.9.2013, 1:31
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
Сергей, что у вас растет репа и продают на рынке, а у нас ее не продают!Странно! Даже не слышала, чтобы выращивали соседи по даче. Я не видела ее в Киеве никогда! Леночка! Не расстраивайтесь, действительно можно и из тыквы вырезать корзиночки. Только не отваривайте сильно. Тыква мягче репки. А так вкусные получаются Пироженки. Растёт очень хорошо. Очень неприхотлива. Растёт даже лучше свёклы. Поспрашивайте в магазине семена. Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
8.9.2013, 1:43
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Сергей, с тыквой делаю много вкусностей, а вот о репе, только слышу начиная с детства!
Посадил дед репку. Выросла репка большая-пребольшая. Пошел дед репку рвать: тянет-потянет, вытянуть не может!
Позвал дед бабку: бабка за дедку, дедка за репку - тянут-потянут, вытянуть не могут! |
|
|
8.9.2013, 9:40
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 36 Регистрация: 24.7.2013 Из: Москва Пользователь №: 15840 Спасибо сказали: 70 раз(а) Модель хлебопечки: Redmond RBM 1902 |
[quote name='Эля' date='8.9.2013, 2:43' post='165026']
Сергей, с тыквой делаю много вкусностей, а вот о репе, только слышу начиная с детства! Лена! Таких результатов ещё вырастить не удавалось, но в душе всегда теплится надежда на лучший урожай. Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.3.2024, 15:41 |