Печеньки "Вкус детства", мамино печенье самое вкусное Опции

[Сашуля]

Юляша, напекла я печеньица по Вашему рецепту. ВКУСНОООО!!! Объедение. МНОГООО!!! Спасибо за рецептик.



Таких две тарелки получилось, а в разрезе - ууууууууууууууу, закачаешься. Сижу, хрумаю, не могу оторваться. Надо что-то и мужу с дочкой оставить.



Кстати, вкус мне знаком, видимо в детстве меня кто-то угощал этим печеньем, может и бабушка пекла. От нее, к сожалению, рецептов мало осталось, только те, которые мама на память знала. Так что Ваше название оправдано.

[zvezda]

Какое аппетитное....воздушное....МОЛОДЕЦ!!!!

[Юля]

Сашуленька, я рада, что вы довольны рецептом чудесные печеньки получились отдельное спасибо за фотку в разрезе, у меня такие фото не получаются (я ужасный фотограф )
Да, эти печеньки многие пекли в советское время, и, я считаю, что эти печеньки одни из лучших и самых удачных печенек. Еще очень вкусные печеньки "Тающие моменты", особенно, если их с повидлом делать или орешками

Наш человек, zajka!

Да ну......))))))))) Сидя на этом сайте скоро в двери буду боком проходить)))))
Так что НАДО!!! ... без хлеба посидеть)))

и я планирую диету, а то с лета уже 2 кг. наела

[zajka]

и я планирую диету, а то с лета уже 2 кг. наела
[/quote]
Да! Конечно, надо следить за собой, хотя как посидишь на этоммммммммм.......сайте )))
А печеньице это ОООчень вкусное!!!! Спасибо!) Через месяц буду печь!)

[Ксенечка]

Спасибки за рецептик!!!
Вчера испекла на досуге, а теперь домашние в аську стучат и жалуются, что мимо кухонного стола пройти не могут, чтоб не ухватить парочку.
Отличный, простой и вкусненький рецептик.

[Николаевна]

Сашуля, печенье прелесть. Я честно говоря выпечку на пиве не очень люблю, но вы девочки.....мёртвого поднимете иииииии тоже испеку, уж очень у вас красивущие печеньки. Умницы. Юленька, спасибо за возвращение старых и добрых рецептов.

[tatulja]

Николаевна, меня тоже соблазняют! Придется специально пиво для печенек покупать ( у нас его ни кто не пьет).

[Paprika]

Сашуля, ты внесла свою лепту в рекламу Юлиного печенья. Необыкновенно выглядит твоё печенье, как впрочем и всё, что ты предлагаешь! Всегда молодец!

[Natali]

Вот и я купилась на простой и быстрый способ приготовления!!! Принимайте!!! Я наивная приготовила глубокую тарелочку и что же??<noindex></noindex>
Это все, что осталось!!! Слопали. Спасибочки за рецепт Юлечка. Теперь всегда буду делать. Я его обозвала диетическое, легкое.

[Сашуля]

Юлечка, поделись, пожалуйста, рецептиком печенья "тающие моменты".

[tatulja]

Юлечка, поделись, пожалуйста, рецептиком печенья "тающие моменты".

Поддерживаю просьбу! Юлечка?

[Юля]

и я планирую диету, а то с лета уже 2 кг. наела

Да! Конечно, надо следить за собой, хотя как посидишь на этоммммммммм.......сайте )))
А печеньице это ОООчень вкусное!!!! Спасибо!) Через месяц буду печь!)

Вот и я вечно вкусностями с нашего сайта соблазняюсь

Спасибки за рецептик!!!
Вчера испекла на досуге, а теперь домашние в аську стучат и жалуются, что мимо кухонного стола пройти не могут, чтоб не ухватить парочку.
Отличный, простой и вкусненький рецептик.

Ксенечка, на здоровье, рада, что домашним печеньки понравились

Сашуля, печенье прелесть. Я честно говоря выпечку на пиве не очень люблю, но вы девочки.....мёртвого поднимете иииииии тоже испеку, уж очень у вас красивущие печеньки. Умницы. Юленька, спасибо за возвращение старых и добрых рецептов.

Николаевна, смело пеките это печенье, там пива всего 100 г, уверена, этот вариант выпечки на пиве вы и ваши домашние полюбите, да и Паркуша оценит

Вот и я купилась на простой и быстрый способ приготовления!!! Принимайте!!! Я наивная приготовила глубокую тарелочку и что же??<noindex><noindex></noindex></noindex>
Это все, что осталось!!! Слопали. Спасибочки за рецепт Юлечка. Теперь всегда буду делать. Я его обозвала диетическое, легкое.

Натуленька, на здоровье, чудесные печеньки!! Очень рада, что вам и вашим родным понравились!!

Юлечка, поделись, пожалуйста, рецептиком печенья "тающие моменты".

с радостью поделюсь

«ТАЮЩИЕ МОМЕНТЫ» от Мишель (рецепт брала с форума Хорошей кухни)
175 г сл. масла комнатной температуры
1/2 ст. сахарной пудры
0,5 ч.л. ванилина (если есть только ванильный сахар, то, пакетик сахара смолоть в кофемолке)
1 ст. муки
1/4 ст. крахмала
- Мягкое (не топленое, просто комнатной температуры) масло взбить миксером с сахарной пудрой и ванилином до образования гладкой массы.
- Просеять муку с крахмалом, и миксером вмешать в маслянную массу.
Тесто получится достаточно мягким, таким, что его можно будет выдавить из кулинарного мешочка с насадкой на застеленный пергаментом противень в виде маленьких печений-поцелуйчиков (я выдавливала тесто из кулинарного шприца с насадками).
- Поместить их на час в холодильник и после выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 30 мин или пока не зарумянятся.

У кого нет шприца, можно выкладывать просто ложечкой.
Я в печеньки делала с разными наполнителями, например, в центр печенька клала вишенку, или повидло (магазинное, такое густое-густое, самым вкусным было сливовое и клубничное), или рубленными орешками посыпала. Печеньки с наполнителями еще вкуснее
Здесь ссылочка и фото Мишель http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=976968#976968
в ее рецептике количество ингредиентов увеличено пропорционально.
Скажу сразу, что печеньки просто неземные обязательно попробуйте, если нет сахарной пудры, измельчите сахар в кофемолке. Уверена, эти печеньки вам понравятся!!

[zvezda]

Юлечка!!Рецепт интересный,но меня смущает как ты поместила противень в морозилку?

[tatulja]

Юлечка!!Рецепт интересный,но меня смущает как ты поместила противень в морозилку?

Звездочка, а противни-то ведь есть разного размера. как и холодильники

[Юля]

Юлечка!!Рецепт интересный,но меня смущает как ты поместила противень в морозилку?

Звездочка, печеньки достаточно на час в холодильник поместить, в морозилку не обязательно. У меня противень помещается в морозилку, если снять отсек для льда и верхний маленький ящичек. Еще, как вариант, можно печеньки выкладывать на пластиковую досточку и помещать в морозильник, а потом, уже остывшие-затвердевшие аккуратно переложить на противень.

[Иризольда]

Юля, вот и у меня сегодня печенье из детства, спасибо Вам, а ведь в самой первой тетрадке кулинарных рецептов он у меня есть! Тесто сделала вчера вечером и положила на ночь в холодильник. На следующий день напекла, но улетает мгновенно и я не отстаю от других, жую и радуюсь! Одна тарелочка с солью, маком, кунжутом, имбирем молотым. Вторая с сахаром и корицей. Точно надо делать сразу две нормы. Получилось очень слоеное.

[zvezda]

Молодец Ириша!!!Всё....больше не могу терпеть...пошла печь...

[Юля]

Ируся, МОЛОДЧИНКА!!! Рада, что старый добрый советский рецепт вам понравился. Уверена, если мы все покопаемся в своих старых записях, то точно найдем этот рецепт главное вовремя вспомнить и не забыть напечь целую кучу таких печенек на Новый год
Отдельное спасибо за вариант соленых печенек, я как то забыла о кунжуте, а он в соленом вариант очень гармоничен. Кстати, как вашим родным соленый вариант печенек?

Молодец Ириша!!!Всё....больше не могу терпеть...пошла печь...

Ура, Звездочку печеньками соблазнили!!! Ждемс фоток!!!

[zvezda]

Юляша!!!Это форменное безобразие!!!Такую вкусноту советовать готовить!!!Время 4-ый час а я не могу остановиться......фотки как всегда ужасны,так они намного красивее....

Спасибо!!!!!

[Иризольда]

zvezda, какие у тебя красивые печеньки получились!!! Я наверное тонковато раскатывала, в следующий раз буду делать потолще! Очень вкусно!!!