Куриный плов с булгуром Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[84mama87]

Сказать, что моя семья любит этот плов, значит, не сказать ничего...
Мы его обожаем и всегда предпочитаем плову из риса!
Как - то всё было затруднительно рассказать о нём : то - недосуг, то - съедали в моё отсутствие, то - не купить было булгур...
Но сейчас булгур появился в нашей местности в постоянной продаже и я спешу поделиться с вами рецептом.
Первоначальные шаги абсолютно такие же, что и при приготовлении обычного плова.
1) Примерно 1 кг куриного мяса режем крупными кусками и слегка обжариваем.
Складываем обжаренное мясо в МВ.
2) Раздельно обжариваем пару, нарезанных крупными полукольцами , головок репчатого лука и пару, крупно порезанных, средних морковок.
Выкладываем овощную обжарку на мясо.
3) Щедро посыпаем обжарку вашими любимыми приправами для плова.
4) 2,5 м-стакана булгура смешиваем с 80 мл. растительного масла . Оставляем на 30 мин., чтобы булгур смог впитать масло.
Выкладываем булгур поверх обжарки вместе с остатками растительного масла.
5) 5 м-стаканов воды слегка пересаливаем и вливаем в мультю к остальным продуктам.
6) Вдавливаем в булгур 10 очищенных средних зубчиков чеснока.
7) Закрываем крышку МВ и устанавливаем режим " плов".
8) После бипов открываем крышку мульти и перемешиваем содержимое. Наш потрясающий плов готов!



Люди добрые! Какой же он обалденно вкусный! Какой дивный аромат исходит от мульти!...



Два эти неказистых фото - вот всё, что я успела сделать, чтобы показать вам, друзья!
На кухне раздавались громкие возмущённые вопли и сделать фотографии более - менее приличными мне не дали...
Но, надеюсь, и то, что мне удалось запечатлеть, вполне способно передать то, что получилось...

Угощайтесь, дорогие мои! И готовьте! Готовьте...

[nattela.v]

Иришка!!! Какой интересный и необычный пловик фотографии очень аппетитные
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за чудесный рецептик

[Эля]

Ирочка, спасибо, что поделилась с нами, таким интересным рецептом! Ой, как захотелось попробовать!

[84mama87]

Наташуля! Эличка! , что обратили внимание на рецепт!

[Патрикеевна]

Ира, спасибо за интересный рецептик! Так описала вкусно, что захотелось срочно попробовать. Кажется, я булгур никогда не покупала.

[84mama87]

Юля! Угощайся, на здоровье! И попробуй, конечно же. Надеюсь, тебе понравятся блюда из булгура. Ведь, в отличие от большинства сортов риса, булгур не безвкусен, а обладает превосходным вкусом и ароматом сам по себе. Мы и раньше, когда удавалось его купить, отваривали его и на гарнир, ( к мясу с подливой, например)...
Булгур превосходно сочетается ароматом с петрушкой. Но её мне даже не удалось сфотографировать, потому что всю едоки разобрали по своим тарелкам. Петрушку можно покрошить и в будущий плов. Но, мы предпочитаем есть плов с петрушкой вприкуску.

[Эля]

Ирочка, лови отчет!
Сегодня, спецом пошла в магазин, купила булгур и приготовила плов!
В моем плове: индюшиное филе, лук, морковь, чеснок. раст.масло, зира, смесь перцев, барбарис, изюм и конечно БУЛГУР.
Угощайтесь пловом и соусом ткемали из слив.

Ирочка, очень вкусный получился плов с булгуром! Спасибо большое, что поделилась рецептом вкусняшки!
САМОЕ ГЛАВНОЕ, ГОТОВИЛА В СОТЕЙНИКЕ НА ПЛИТЕ!

[millerovo65]

Ирина, стыдно, но до этого времени я не знала, что такое БУЛГУР. Завтра схожу в супермаркет и если будет, обязательно куплю и сделаю плов по Вашему рецепту. Спасибочки за рецепт!!!

[84mama87]

Эльчинкинский! До чего же аппетитная и колоритная тарелочка на фотографии! Так всё смотрится ... Какая ты молодчинка, что приготовила! Большущее тебе СПАСИБО!
__________________________________________
И, конечно же, здОрово, что приготовила на плите! Булгур тем и хорош, что, в отличие от риса, менее капризен в приготовлении! Ещё раз
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Нина! Как радостно снова увидеться с вами! Большое спасибо за похвалюшки!
Приготовьте, обязательно! Надеюсь , что плов вам понравится!

[Патрикеевна]

Ленчик, какая ты молодец! Уже и приготовила! Аппетитная тарелочка !

[Mar | Tini]

Ириша, спасибо за новый интересный рецепт ! Булгур у нас продаётся , обязательно попробуем!

[84mama87]

Попробуй, Юльчик! Надеюсь, вам понравится! И за похвалу!

[nattela.v]

Иришка, принимай отчетик и БЛАГОДАРНОСТЬ от всей семьи!!!
Замечательный рецептик ОООчень вкусный плов

[84mama87]

Наташенька! Такой красавчик - пловчик у тебя получился! До чего же вкусненная фоточка!
Мне очень приятно, что ваше семейство одобрило рецепт! вам большущее!
И большущее спасибо тебе, что приготовила!

[Эля]

Юленька-Патрикеевна, Ирочка-84mama87, девочки за похвалюшки!
==========================================================

Наташуля, знатный плов у тебя получился!

[Патрикеевна]

Наташа, красивый пловчик! булгур очень аппетитно смотрится!

[nattela.v]

Иришка, Леночка, Юля-Патрикеевна!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО очень приятно!!!
P.S. ИРИШКА!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за чудесный рецептик!!!

[84mama87]

Наташуля! Я ТАК рада! Нет слов!

[nattela.v]

Иришка!!! Очередное СПАСИБО за пловик с булгуром!!! ОБЪЕДЕНИЕ!!!

[84mama87]

Наташуля! Плов - восторг! , что не забываешь рецептик! Я так рада!