Яйца пашот |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Яйца пашот |
12.10.2013, 10:57
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Много лет назад , когда на телевидении только начали показывать кулинарные передачи, в одной из них я увидела интересный способ приготовления таких яиц.
Тогда ещё в продаже не было пищевой плёнки... Но, как только её стало возможным покупать, наша семья стала отваривать яйца только этим способом,( не считая яиц для салатов). Думаю, не только я видела ту кулинарную передачу, и многие умеют готовить эти вкусные яйца... Но, мне показалось, что совсем нелишним будет на нашем форуме тема о них... 1) В подходящие стаканчики вкладываем квадраты пищевой плёнки так, чтобы из неё получились чашечки. Вливаем в чашечки из плёнки по 1 ч.л. растит.масла. 2) Разбиваем в каждую чашечку по 1 яйцу. Солим по вкусу. 3) Завязываем плёнку ниткой, формируя из неё мешочек с яйцом внутри. 4) Складываем мешочки с яйцами в кипящую воду. И варим в течение 5 минут под крышкой. Вынимаем. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом... На наш взгляд эти яйца вкуснее и нежнее сваренных в скорлупе... Угощайтесь! Спасибо сказали:
Irina27, Mar | Tini, MarmeladKa, nattela.v, Terni, Алма, Кира, Патрикеевна, Свекруха, Татьяна С., Эля, Юляньчик, |
|
|
||
12.10.2013, 12:02
Сообщение
#2
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ира, какой интересный способ варки яиц! Спасибо, что поделилась !
Спасибо сказали:
|
|
|
12.10.2013, 15:36
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна! Юля! Рада, что тебе понравился способ! Благодарю за похвалу!
|
|
|
12.10.2013, 18:17
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка!!! ЗДОРОВО!!! ОООчень необычный и интересный рецепт!!! Яйца Пашот - ПРЕЛЕСТЬ
Замечательный МК чудесные фотографии восхитительный результат БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! Спасибо сказали:
|
|
|
13.10.2013, 1:58
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Приятно, что ты заинтересовалась! Большое спасибо за добрую оценку!
____________________________________________ А я даже не знаю, что мне больше в этих яйцах нравится: вкус или процесс приготовления... Веселюсь, в общем... Спасибо сказали:
|
|
|
13.10.2013, 17:27
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана |
84mama87, Ирина, какой супер-способ приготовления яиц пашот! С того момента как я про них узнала, мне все время хотелось их приготовить. Но как то сложным представлялось выливать яйцо в воронку кипящей воды... А здесь так все просто, что обязательно приготовлю!
Спасибо сказали:
|
|
|
13.10.2013, 17:58
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Светлаша! Я очень рада, что смогла вам помочь!
Спасибо сказали:
|
|
|
14.10.2013, 21:07
Сообщение
#8
|
|
Сладкая ))))) Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Ириша
СУПЕРР Это Очень нежное яйцо получается аналогично Омлету, такое же питательное, воздушное блюдо! за рецепт!! Не стыдно и гостям подать, а домашних порадовать изысканностью - это завсегда - в радость! Ирин, спасибочко Спасибо сказали:
|
|
|
14.10.2013, 21:45
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ириша, спасибо за рецептик! Мы уже сегодня попробовали Яйца пашот И нам понравилось!!! Прости что без фото , как- то всё быстро произошло
Спасибо сказали:
|
|
|
15.10.2013, 10:28
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Леночка! Спасибо! Они , и вправду, смотрятся изысканно на столе! Уже и не скажешь, что это - самые обыкновенные, прозаические яйца!..
___________________________________________ Юляша! Ну, класс! Поздравляю с удачной пробой! Ужасно рада, что рецепт пришёлся ко столу! Спасибо сказали:
|
|
|
22.10.2013, 12:07
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 54 Регистрация: 19.1.2013 Из: Курган Пользователь №: 14232 Спасибо сказали: 135 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2500 Имя: Светлана |
Ой, Ирина, а ведь я тоже их уже готовила и не отчиталась
Мне очень понравилось их готовить Вкусненько получилось. К сожалению тоже без фотоотчета. Спасибо сказали:
|
|
|
22.10.2013, 16:28
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 141 Регистрация: 23.1.2011 Из: г.Тула Пользователь №: 4858 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: Rolsen RBM-1160, Mystery MBM-1204, Endever SkyLine BM-51 Имя: Татьяна |
Ой, как интересно ! Хочу тоже попробовать, а яйца куриные только что закончились (опять "Зебру" испекла), но есть перепелиные. Ириночка, как думаете, если несколько маленьких вместо одного положить, что получится? А за рецепт спасибо
Спасибо сказали:
|
|
|
22.10.2013, 16:54
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Татьяна С.! Да прикольно получится! Кладите в мешочек по 3-4 перепелиных яйца и минуты через 4 начинайте смотреть, до какой степени они сварились! Удачи!
_________________________________________ Светланка! Здорово, что вам понравился этот способ приготовления! Я очень рада! Спасибо за отзыв! Спасибо сказали:
|
|
|
22.10.2013, 18:09
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 141 Регистрация: 23.1.2011 Из: г.Тула Пользователь №: 4858 Спасибо сказали: 174 раз(а) Модель хлебопечки: Rolsen RBM-1160, Mystery MBM-1204, Endever SkyLine BM-51 Имя: Татьяна |
Вот что получилось из 4-х яичек перепелиных. Сейчас будем дегустировать с подругой. Солила вот этой вкусной солью. Хлебушек тоже свой, а в мультяшке уже борщик на подогреве дожидается Спасибо сказали:
|
|
|
23.10.2013, 13:12
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Татьяна С.! Вкусненько вы кушали с подругой вчера! Спасибо, что приготовили яйца пашот!
|
|
|
23.10.2013, 13:14
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ой, девочки, какие аппетитные вареные яйца в мешочках! Ирочка!
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 23:03 |