Яйца пашот Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[84mama87]

Много лет назад , когда на телевидении только начали показывать кулинарные передачи, в одной из них я увидела интересный способ приготовления таких яиц.
Тогда ещё в продаже не было пищевой плёнки... Но, как только её стало возможным покупать, наша семья стала отваривать яйца только этим способом,( не считая яиц для салатов).
Думаю, не только я видела ту кулинарную передачу, и многие умеют готовить эти вкусные яйца... Но, мне показалось, что совсем нелишним будет на нашем форуме тема о них...
1) В подходящие стаканчики вкладываем квадраты пищевой плёнки так, чтобы из неё получились чашечки.
Вливаем в чашечки из плёнки по 1 ч.л. растит.масла.



2) Разбиваем в каждую чашечку по 1 яйцу. Солим по вкусу.



3) Завязываем плёнку ниткой, формируя из неё мешочек с яйцом внутри.



4) Складываем мешочки с яйцами в кипящую воду.



И варим в течение 5 минут под крышкой.



Вынимаем. Выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкусом...





На наш взгляд эти яйца вкуснее и нежнее сваренных в скорлупе...

Угощайтесь!

[Патрикеевна]

Ира, какой интересный способ варки яиц! Спасибо, что поделилась !

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Рада, что тебе понравился способ! Благодарю за похвалу!

[nattela.v]

Иришка!!! ЗДОРОВО!!! ОООчень необычный и интересный рецепт!!! Яйца Пашот - ПРЕЛЕСТЬ
Замечательный МК чудесные фотографии восхитительный результат БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

[84mama87]

Наташуля! Приятно, что ты заинтересовалась! Большое спасибо за добрую оценку!
____________________________________________
А я даже не знаю, что мне больше в этих яйцах нравится: вкус или процесс приготовления... Веселюсь, в общем...

[Svetzvezdy]

84mama87, Ирина, какой супер-способ приготовления яиц пашот! С того момента как я про них узнала, мне все время хотелось их приготовить. Но как то сложным представлялось выливать яйцо в воронку кипящей воды... А здесь так все просто, что обязательно приготовлю!

[84mama87]

Светлаша! Я очень рада, что смогла вам помочь!

[MarmeladKa]

Ириша
СУПЕРР Это Очень нежное яйцо получается аналогично Омлету, такое же питательное, воздушное блюдо!
за рецепт!! Не стыдно и гостям подать, а домашних порадовать изысканностью - это завсегда - в радость! Ирин, спасибочко

[Mar | Tini]

Ириша, спасибо за рецептик! Мы уже сегодня попробовали Яйца пашот И нам понравилось!!! Прости что без фото , как- то всё быстро произошло

[84mama87]

Леночка! Спасибо! Они , и вправду, смотрятся изысканно на столе! Уже и не скажешь, что это - самые обыкновенные, прозаические яйца!..
___________________________________________
Юляша! Ну, класс! Поздравляю с удачной пробой! Ужасно рада, что рецепт пришёлся ко столу!

[Svetzvezdy]

Ой, Ирина, а ведь я тоже их уже готовила и не отчиталась
Мне очень понравилось их готовить Вкусненько получилось. К сожалению тоже без фотоотчета.

[Татьяна С.]

Ой, как интересно ! Хочу тоже попробовать, а яйца куриные только что закончились (опять "Зебру" испекла), но есть перепелиные. Ириночка, как думаете, если несколько маленьких вместо одного положить, что получится? А за рецепт спасибо

[84mama87]

Татьяна С.! Да прикольно получится! Кладите в мешочек по 3-4 перепелиных яйца и минуты через 4 начинайте смотреть, до какой степени они сварились! Удачи!

_________________________________________
Светланка! Здорово, что вам понравился этот способ приготовления! Я очень рада! Спасибо за отзыв!

[Татьяна С.]

Вот что получилось из 4-х яичек перепелиных. Сейчас будем дегустировать с подругой.
Солила вот этой вкусной солью. Хлебушек тоже свой, а в мультяшке уже борщик на подогреве дожидается

[84mama87]

Татьяна С.! Вкусненько вы кушали с подругой вчера! Спасибо, что приготовили яйца пашот!

[Эля]

Ой, девочки, какие аппетитные вареные яйца в мешочках! Ирочка!