Яблоко запечённое в слоёном тесте, с начинкой Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Mar | Tini]

Очень распространённый в нете рецепт. Много вариантов как начинок так и внешнего оформления. Вот как готовила я.

Тесто слоёное бездрожжевое - 500г
яблоки средние - 5 шт
изюм, финики, грецкий орех, мёд - это начинка
лимон
сахар
яйцо
Слоёное тесто раскатать и разрезать на полоски примерно по 2 см в ширину.
Очистить яблоко от кожуры, срезать аккуратно верхушку, она нам ещё пригодится.Вычистить серединку и протереть яблоко дольной лимона ( оно не будет темнеть).Фаршируем нашей начинкой и закрываем её срезанной верхушкой. Обваливаем яблоко в сахаре, можно с добавлением корицы ( если не боитесь, для себя мы решили больше её не есть) Вырезаем для донышка небольшой кружок теста и обматываем всё яблоко полосками из теста слегка внахлёст. Также вырезаем пару листиков и закрепляем их с помощью бутончика гвоздики.Смазать взбитым яйцом, посыпать сахарком и запекать на пергаменте до красивого цвета минут 30
Получается вкусно и красиво!
Угощайтесь!