 Сырные булочки на кефире |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 24.10.2013, 20:37
Сообщение
#1
|
||
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Сырные булочки на кефире
Попался мне в ЖЖ у Лилии Эрдей быстрорецептик сырных булочек. Булочки хороши, когда надо что-то быстренько испечь, а времени на работу с дрожжевым тестом нет. Мы попробовали булочки - нам понравились! Автор пишет, что булочки вкуснее горячие, но у нас охлаждения ни одна булочка не дождалась, хотя я сделала двойную норму. Сыр твердый — 120 г Сливочное масло (размягчённое) — 1 ст. л. Кефир — 0,5 стак. Мука пшеничная — 1, 25 стак. Соль (щепотка) Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Сметана (для смазывания) — 3 ст. л. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, просейте. В размягченное сливочное масло добавьте кефир и, подсыпая муку, замесите мягкое тесто (у меня ушло чуть меньше муки). Посыпьте поверхность стола мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Натрите сверху равномерно слой сыра.  Сверните пласт рулетом и нарежьте его кусочками толщиной 2-3 см. Перенесите рулетики на пергаментный лист. Можно их посыпать специями или сыром.  Смажьте сверху булочки сметаной и выпекайте 20 минут при 180 градусах. Как испекутся — смажьте сливочным маслом. При подаче посыпьте петрушкой. Приятного аппетита!  
|
|
 |
 
|
|
|
24.10.2013, 21:17
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юля, вай, вай, вай, какая вкуснятина!
 Ай, спасибо за рецепт! Ближайшие дни жди отчетика! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.10.2013, 21:26
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 389 Регистрация: 16.4.2012 Из: Украина Пользователь №: 11545 Спасибо сказали: 1167 раз(а) Модель хлебопечки: ROTEX |
Патрикеевна,
 , вот это булочки! А от фото в разрезе я  просто в ступор вошла, красота "необнаковенная" , а сулугуни наверно тоже подойдёт? Срочно надо опробовать, огромное спасибо за наглядное пособие  Фото обалденные! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.10.2013, 21:43
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Девочки, да что ж это такое? Ну не успеваю я за вами! Тут яблочный пирожок никак не реализуется, теперь Это! Абалдеть!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.10.2013, 11:17
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна! Юля! Прикольные булочки - выручалочки получились!
 Мне очень понравились!  Спасибо за рецепт!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.10.2013, 11:27
Сообщение
#6
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Спасибо, девочки! Люда, наверное сулугуни тоже подойдет.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.10.2013, 15:38
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Ой, Патрикеевна, Юля, как я люблю сыр! Мммммм... Уже хочу таких булочек! Красотища!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
25.10.2013, 20:53
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Юля-Патрикеевна !!!
 Ой, какая сыырная вкуснятина!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.10.2013, 19:31
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юля-Патрикеевна!!! СУПЕР!!!
 Превосходные булочки!!! Спасибо за оригинальный рецептик!!!  |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 17:18 |
Форум Моя хлебопечка