 Помогите найти рецепт или подскажите как приготовить, черный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 29.10.2013, 18:35
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 87 Регистрация: 21.3.2012 Из: Украина Александрия Пользователь №: 11074 Спасибо сказали: 86 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL ~ МВ DEX 60 Имя: Лена  |
Девочки!!! Купила в супермаркете хлебушек и влюбилась. Хочу такой печь дома
 Черный хлебушек с изюмом курагой и орешками, на заварном тесте. Может кто то выпекал такой. Поделитесь рецептиком. 
|
|
 |
 
|
|
|
29.10.2013, 20:18
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 437 Регистрация: 9.3.2012 Из: Киев Пользователь №: 10831 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257 Имя: Татьяна |
Лена, а разве нельзя в любой ржаной хлеб, который Вам нравится, положить те же изюм, курагу и орешки?
И, конечно же, добавить солод, потому что иначе хлеб не будет черным (точнее, он будет темно-коричневым). И, конечно же, солод заварить, потому что иначе хлеб не будет заварным (я, правда, разницу во вкусе хлеба с заваренным и не заваренным солодом так и не поняла)... |
|
|
|
 27.12.2013, 18:50
Сообщение
#3
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 27.12.2013 Из: балашиха Пользователь №: 16686 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: мвм-1202 Имя: сергей |
Цитата(mikrobka @ 29.10.2013, 19:35)  Девочки!!! Купила в супермаркете хлебушек и влюбилась. Хочу такой печь дома Черный хлебушек с изюмом курагой и орешками, на заварном тесте. Может кто то выпекал такой. Поделитесь рецептиком. ох и не знаю,помоему такой хеб который в магазине продают в наших х.печках не получиться н как!мы с женой вот уже месяц как пытаемся повторить такой же как и в нашем ларьке,но ...ни чего такого похожего не получается! |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.4.2025, 11:45 |
Форум Моя хлебопечка