Яблочные кольца в кляре Опции

[Nika_G]

Ингредиенты:
1 яйцо,
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. сахара,
3 ст.л. сметаны,
4 ст.л. водки (коньяка или рома),
60 г муки,
3-4 яблока,
цедра лимона,
щепотка соли.

Растопите масло, соедините с сахаром, солью, яйцом и цедрой лимона. Добавьте сметану, муку и водку. Размешайте до однородности. Тесто должно получиться густоты нежирной сметаны. Если получилось густовато, добавьте водки. Яблоки очистите от кожуры, специальным приспособлением удалите сердцевину и нарежьте кольцами толщиной 1 см. Обмакните яблочные кольца в кляр и обжарьте в большом количестве раскалённого растительного масла.

Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подавайте горячими с чаем.

[millerovo65]

Nika_G, у меня до сих пор челюсть отвисла, не могу подобрать. как просто, красиво и вкусно!!!!

[Mar | Tini]

Ника! Это очень вкусно! В таком кляре не пробовала, беру на заметку

[Патрикеевна]

Ника, спасибо за рецптик ! Просто и вкусно !

[Nika_G]

Девочки, спасибо за отзывы! Это действительно вкусно! Мне нравится добавлять коньяк, тогда очень ароматно получается. Кляр хрустящий и не приторно сладкий.