Капуста «Пилюстка-Лепесток» Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Капуста «Пилюстка-Лепесток» - это закуска, которая будет готова к столу через 12 часов.
Капуста получается очень вкусная и хрустящая.
Рецепт и фото мои.

Капуста «Пилюстка - Лепесток»
Ингредиенты:
1 вилок капусты (средний, примерно 1 200-1 500 грамм)
2 шт. свеклы (крупные)
6-7 шт. зубчиков чеснока

Маринад:
1 л. воды
150 мл. уксуса 9%
4 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
2 ст.л. растительного масла

Приготовление:
Капусту нарезать в виде небольших лепестков («пилюстка» - в переводе обозначает лепесток).
Свеклу и чеснок нарезать кружочками.
На дно банки выложить слой свеклы, затем выложить слой капусты и несколько кружочков чеснока.
Слои укладывать поочередно, плотно друг к другу. Маринад вскипятить и залить капусту.
Капусту накрыть кухонным полотенцем и оставить при комнатной температуре на 12 часов, через 12 часов «капуста-пилюстка» готова.
Закрыть банку крышкой и хранить в холодильнике.

Угощайтесь!!!


Приятного аппетита!!!