![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() ![]() |
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 5.9.2010 Пользователь №: 3256 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW 5024 ![]() |
Подскажите пожалуйста! У меня хлебопечка Moulinex OW 5024 не пищит, когда нужно забрасывать дополнительные ингредиенты. В инструкции написано, что во время всех режимов дополнительные ингредиенты (сухофрукты, лук, оливки и т.д...) нужно добавлять после звукового сигнала. Но не какого звукового сигнала нет..... Как его настроить?
|
|
|
||
![]() ![]()
Сообщение
#2
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 1.9.2010 Пользователь №: 3223 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: BAGUETTE AND CO OW 6000 ![]() |
Подскажите пожалуйста! У меня хлебопечка Moulinex OW 5024 не пищит, когда нужно забрасывать дополнительные ингредиенты. В инструкции написано, что во время всех режимов дополнительные ингредиенты (сухофрукты, лук, оливки и т.д...) нужно добавлять после звукового сигнала. Но не какого звукового сигнала нет..... Как его настроить? Читай мат. часть!!! ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 71 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина Пользователь №: 123 Спасибо сказали: 65 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 2000 ![]() |
Подскажите пожалуйста! У меня хлебопечка Moulinex OW 5024 не пищит, когда нужно забрасывать дополнительные ингредиенты. В инструкции написано, что во время всех режимов дополнительные ингредиенты (сухофрукты, лук, оливки и т.д...) нужно добавлять после звукового сигнала. Но не какого звукового сигнала нет..... Как его настроить? На какой программе не пищит? Если на всех - то скорее всего в сервис, а есть программы на которых и пищать не должна. У меня например, на 3 (французский) тоже не пищит. На простом хлебе и на сладком (1-2, 6-7) пищит минут за 10 до окончания замеса. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 5.9.2010 Пользователь №: 3256 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex OW 5024 ![]() |
сегодня на 1 программе пищала хз что с ней.....
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 71 Регистрация: 13.1.2009 Из: Украина Пользователь №: 123 Спасибо сказали: 65 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 2000 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 517 Регистрация: 9.7.2010 Пользователь №: 2950 Спасибо сказали: 1346 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 15.9.2010 Из: Курск Пользователь №: 3333 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс OW 5002 ![]() |
Моя печь не пищит в конце программы тесто и в бородинском режиме все напутано,по сигналу "посыпать хлеб кориандром" она как посыпешь вмешивает все в тесто через минуту и стоит довольная.И так не только у меня.Какие-то левые печки,цена только оригинальная.Придется принимать печку какая есть или в сервис на разборки.
|
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 19.9.2010 Пользователь №: 3359 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX ![]() |
Добрый день!
Мы с женой хотим выбрать хлебопечку с возможностью приготовления багетов. Приглянулась модель MOULINEX OW 5024. Но в сети мало отзывов о ней. Может быть читатели форума смогут рассказать о поведении этой модели "в быту"? |
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 15.9.2010 Из: Курск Пользователь №: 3333 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс OW 5002 ![]() |
Ой братцы,почитайте про эти печи прежде чем брать!!!!!!!Не хочу просто повторяться.
|
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
А мне очень нравится! Багеты научилась формировать за минуту. Пеку с чесночком, сыром и обсыпаю кунжутом. Все мои домашние в восторге. И остальные хлеба чудесно получаются! Я очень довольна!
|
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 15.9.2010 Из: Курск Пользователь №: 3333 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс OW 5002 ![]() |
Просто вам исправная печка попалась,вероятность 1 к трем что повезет.Удачи вам и пусть печка не огорчает!
|
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 16.10.2010 Пользователь №: 3572 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс багет ![]() |
и так сегодня где то 10 замес теста был(с момента покупки) и при в 2 программе во время замеса слетел 1 шнек и попал в тесто и "избил" внутренности "кострюльки" =\ ...... как этого избежать в дальнейшем? было такое у кого?
|
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
У меня такого не было. Но я ВСЕГДА, перед тем, как заливать продукты (мы же сначала льем жидкость), проверяю эти штучки-мешалки, рукой надавливаю и прокручиваю туда-сюда. Не знаю, почему я так делаю... Но ни разу (хлебопечка с января, пеку часто) такого, как у Вас, не было...
|
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 ![]() |
Ну у меня она второй год и пока не было никаких проблем!!!А мешалки я тоже конечно сначала проверяю!!!Ведь не будете же вы например что то сверлить,если сверло не закреплено хорошо????
|
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 30.3.2010 Из: Донецк Пользователь №: 2373 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5002 ![]() |
То, что соскочила мешалка - случай нетипичный. А вот проверять вращение лопаток в форме перед закладкой - очень правильно. Потому как клин вала в ведерке - болезнь Мулинексов. Подобный клин, если его не заметить вовремя, влечет порчу мотора.
|
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 21.11.2010 Пользователь №: 3915 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 ![]() |
Всем привет!
![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 24.1.2011 Из: новороссийск Пользователь №: 4869 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5024 ![]() |
Я несколько месяцев пользуюсь этой печкой, в общем довольна, хлеб отличный, пеку основной(4), французский, сладкий, багеты, кекс. Но с ржаным как то не могу сладить, из 3 рецептов один более менее получился, а программа бородинского мне не понятна, по времени всего 2.25, а в рецептах он не менее 3,5 ч печется, конечно у меня ничего по этой программе не получилось. А кто нибудь пробовал программу "хлеб с омега 3", быструю выпечку? и чем программа Хлеб без соли отличается от обычной?
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Танюня, у меня в 100% случаев получается ржаной молочный хлеб в нашей печке по следующему рецепту (оригинал ЗДЕСЬ, я немного подкорректировала после нескольких выпечек):
- дрожжи сухие 1 ч.л. (у меня саф-момент) - мука пшеничная 225 гр. - мука ржаная 250 гр - сахар 1,5 ст.л. - соль 1,5 ч.л. - молоко 390 гр. - растительное масло 1 ст.л. - тмин 1 ч.л. - кориандр 1 ч.л. (его мелю в ступке из зёрнышек, очень ароматно получается) - глофа (экстракт тёмного солода) 1 ст.л. - панифарин (клейковина) 1 ч.л. Дрожжи, сахар и соль всегда меряю мерной ложечкой из комплекта. Очерёдность: молоко, сахар, соль, глофа, панифарин, масло и кориандр с тмином вначале, сверху два вида муки (пшеничную просеиваю) и дрожжи. Пеку в основном на 5 режиме, размер 1 кг, корочка маленькая, но также получался и на режиме "Бородинский". Великолепный хлеб, очень ароматный, вкусный! Попробуйте, должен получиться! |
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 30.3.2010 Из: Донецк Пользователь №: 2373 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5002 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 24.1.2011 Из: новороссийск Пользователь №: 4869 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: мулинекс 5024 ![]() |
Танюня, у меня в 100% случаев получается ржаной молочный хлеб в нашей печке по следующему рецепту (оригинал ЗДЕСЬ, я немного подкорректировала после нескольких выпечек): - дрожжи сухие 1 ч.л. (у меня саф-момент) - мука пшеничная 225 гр. - мука ржаная 250 гр - сахар 1,5 ст.л. - соль 1,5 ч.л. - молоко 390 гр. - растительное масло 1 ст.л. - тмин 1 ч.л. - кориандр 1 ч.л. (его мелю в ступке из зёрнышек, очень ароматно получается) - глофа (экстракт тёмного солода) 1 ст.л. - панифарин (клейковина) 1 ч.л. Дрожжи, сахар и соль всегда меряю мерной ложечкой из комплекта. Очерёдность: молоко, сахар, соль, глофа, панифарин, масло и кориандр с тмином вначале, сверху два вида муки (пшеничную просеиваю) и дрожжи. Пеку в основном на 5 режиме, размер 1 кг, корочка маленькая, но также получался и на режиме "Бородинский". Великолепный хлеб, очень ароматный, вкусный! Попробуйте, должен получиться! Душечка, а панифарин обязательно?у нас его не купить. и солод искала не нашла |
|
|
![]()
Сообщение
#21
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.2.2011 Пользователь №: 5108 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5023 ![]() |
Привет всем! Купил через инет хп Moulinex OW 5023,сегодня получил ,а там инструкция по эксплуатации на любом языке кроме русского и английского!!!!! Отсюда вопрос: Кто нибудь в курсах где найти инструкцию к этой модели на русском??? Всем заранее спасибо!!!
|
|
|
![]()
Сообщение
#22
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Танюня, солод и панифарин не обязательно! И без них получится! Просто тёмный солод придаёт особый вкус ржаному хлебу, но раз его нет - ничего страшного! Удачи!!!
Kostas, попробуйте в поисковике набрать "инструкция для moulinex ow5023 скачать". Должно быть. |
|
|
![]()
Сообщение
#23
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 9.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5184 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Здравствуйте, вторую неделю пользуюсь своим приобретением Moulinex OW5024 Home Bread Baguette. Долго мучилась какую печку выбрать, везде отзывы разные, в итоге решилась на эту. Беспокоило, что из-за окошка не будет пропекаться верх хлеба - этой проблемы нет. Пока все изделия, которые пробовала выпекать получаются - пробовала багеты ( но даже на самой светлой корочке они получаются зажаренные, особенно нижние), белый хлеб, кекс, шарлотка и сдоба творожная получились отлично, (только на программе кекс отсутствует сигнал добавки ингредиентов, сначала думала -не услышала просто, но и на следующие 2 раза его не было.) Больше пожаловаться пока не на что, очень надеюсь печка не подведет.
Были отзывы, что в книге рецептов много опечаток, каждый раз перед выпечкой чего-нибудь новенького очень беспокоит, а нет ли в рецепте ошибки. Кто уже попробовал большинство рецептов из книги, подскажите, где там ошибки? ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#24
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Здравствуйте, вторую неделю пользуюсь своим приобретением Moulinex OW5024 Home Bread Baguette. Долго мучилась какую печку выбрать, везде отзывы разные, в итоге решилась на эту. Беспокоило, что из-за окошка не будет пропекаться верх хлеба - этой проблемы нет. Пока все изделия, которые пробовала выпекать получаются - пробовала багеты ( но даже на самой светлой корочке они получаются зажаренные, особенно нижние), белый хлеб, кекс, шарлотка и сдоба творожная получились отлично, (только на программе кекс отсутствует сигнал добавки ингредиентов, сначала думала -не услышала просто, но и на следующие 2 раза его не было.) Больше пожаловаться пока не на что, очень надеюсь печка не подведет. Были отзывы, что в книге рецептов много опечаток, каждый раз перед выпечкой чего-нибудь новенького очень беспокоит, а нет ли в рецепте ошибки. Кто уже попробовал большинство рецептов из книги, подскажите, где там ошибки? ![]() Действительно, багеты внизу темнеют быстрее, но я приспособилась. За 10 мин. до окончания, когда печка отключается, вынимаю багеты и переставляю местами. Если до окончания (за 3 мин.) вижу, что цвет багетов меня устраивает, выключаю хлебопечку и вынимаю багеты, к этому моменту они уже готовы. Я свои багетики смазываю оливковым маслом, можете взглянуть на фото в "Хлеб в вопросах и ответах" - "Багетики супер". Опечаток в книге рецептов не очень много, есть ссылка на рисунок на стр. 13, которого там нет, вот пока один, который я установила. Но не помню уже где (перелопатила кучу информации пока выбирала ХП) прочитала, что учитывая нарекания в свой адрес, производители устранили множество неточностей в рецептах. Общение с ХП подтвердило это утверждение. Кекс не пекла, поэтому не могу подсказать на счёт сигнала, но на днях проверю. Сейчас мои мужчины наслаждаются батонам времён застоя, но пеку я их в духовке. Совершенству нет предела, но то, что это нужное приобретение и отличная помощница, можете не сомневаться. Удачи, теплого, мягкого хлебушка и всегда хорошего настрения. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#25
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 9.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5184 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Действительно, багеты внизу темнеют быстрее, но я приспособилась. За 10 мин. до окончания, когда печка отключается, вынимаю багеты и переставляю местами. Если до окончания (за 3 мин.) вижу, что цвет багетов меня устраивает, выключаю хлебопечку и вынимаю багеты, к этому моменту они уже готовы. Я свои багетики смазываю оливковым маслом, можете взглянуть на фото в "Хлеб в вопросах и ответах" - "Багетики супер". Опечаток в книге рецептов не очень много, есть ссылка на рисунок на стр. 13, которого там нет, вот пока один, который я установила. Но не помню уже где (перелопатила кучу информации пока выбирала ХП) прочитала, что учитывая нарекания в свой адрес, производители устранили множество неточностей в рецептах. Общение с ХП подтвердило это утверждение. Кекс не пекла, поэтому не могу подсказать на счёт сигнала, но на днях проверю. Сейчас мои мужчины наслаждаются батонам времён застоя, но пеку я их в духовке. Совершенству нет предела, но то, что это нужное приобретение и отличная помощница, можете не сомневаться. Удачи, теплого, мягкого хлебушка и всегда хорошего настрения. ![]() Спасибо за советы и добрые слова! Надеюсь, что опечатки действительно устранили, буду осваивать новые рецепты! Счастья Вам и любви! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#26
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Приветик, хлебопекари;)
сижу в растроенных чуЙствах... раньше у меня была Панасоник 255, поехала она жить в др город, т.к. мы туда ездим часто, а сын у меня аллергик и магазинный хлеб я ему невжисть не дам... купила Мулю 5024 - с одной стороны она побуждает к творчеству (как-то в Панасонике не тянуло что-нить эдакое испечь:), а тут такая красочная книга, багетики присимпатичненькие.... но вот почему у меня в рецептах "Белый хлеб", "Традиционный хлеб", "Хлеб по старинному рецепту" и ещё во многих указано "выберите программу 5" ??? 5я прога у меня это "Французкая булка", а вот "Белый хлеб" это 4я прога... начитавшись про АшиПки в книге рецептов сижу терь и гадаю - АшиПка-не АшиПка:) в малюсенькой книжке, там де описание, указания по безопасности и т.д. есть табличка "программы, включенные в меню" там описание: "Белый хлеб" - программа позволяет выпекать хлеб по большенству рецептур для пшеничной муки", знач таки где указана 5я программа но ничего общего с Французкой булкой то выберать программу 4 надо? правильно? Буду признательна за советы-ответы;) |
|
|
![]()
Сообщение
#27
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Тинки, расстраиваться тут совершенно нечему)))) Я тоже так и не поняла, какая разница. Я все почти пеку на французской программе, даже ржаные.
|
|
|
![]()
Сообщение
#28
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Приветик, хлебопекари;) сижу в растроенных чуЙствах... раньше у меня была Панасоник 255, поехала она жить в др город, т.к. мы туда ездим часто, а сын у меня аллергик и магазинный хлеб я ему невжисть не дам... купила Мулю 5024 - с одной стороны она побуждает к творчеству (как-то в Панасонике не тянуло что-нить эдакое испечь:), а тут такая красочная книга, багетики присимпатичненькие.... но вот почему у меня в рецептах "Белый хлеб", "Традиционный хлеб", "Хлеб по старинному рецепту" и ещё во многих указано "выберите программу 5" ??? 5я прога у меня это "Французкая булка", а вот "Белый хлеб" это 4я прога... начитавшись про АшиПки в книге рецептов сижу терь и гадаю - АшиПка-не АшиПка:) в малюсенькой книжке, там де описание, указания по безопасности и т.д. есть табличка "программы, включенные в меню" там описание: "Белый хлеб" - программа позволяет выпекать хлеб по большенству рецептур для пшеничной муки", знач таки где указана 5я программа но ничего общего с Французкой булкой то выберать программу 4 надо? правильно? Буду признательна за советы-ответы;) Всё таки, надо определиться, какой хлеб хочется выпекать. Первый пробный рекомендуемый для выпечки хлеб - белый. Я увидела ошибку в рецептах, но на Муле все режимы написаны, поэтому у меня не возникло сомнений, выпекала на 4 программе. Отлично всё получилось. А ещё в маленькой книжечке расписаны все этапы по программам, мне очень помогает ориентироваться. Отличие 4 и 5 программ в структуре самого хлеба, на 5 более воздушная, как булка или советский хлеб "Три сестры", а на 4 напоминает советский обыкновенный по 20 коп. Не знаю, удовлетворят ли мои сравнения и есть ли, что вспоминать (не в обиду - возраст у всех разный), но для моей семьи всплыли именно эти ассоциации. Самое главное - глаза бояться - руки делают и значит только Вера в Себя и Позитив. Всё получиться отлично! У меня ни один хлеб не пострадал, все красавцы выходили. Самое главное, что пропорции в рецептах соблюдены точно (при наличии эл. весов конечно), остальное ерунда. ![]() Успехов, отличного хлебушка и прекрасного настроения!!! |
|
|
![]()
Сообщение
#29
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Любимые мои форумчане!!!! У меня просто беда случилась! Вот сижу и почти плачу!!! Уже около года у меня Хлебопечка! Случилось то, что описывается в "недостатках" этой ХП для багетов... Полетел подшипник!!!! Муж мыл ведерко (после замеса багетов), прилетел ко мне, весь такой растроенный, держал этот подшипник (вернее, одну из тех штучек, которая крутит тесто) в руке... Испуганный, говорит, что мыл, как обычно, а она отлетела... Я, чтобы успокоить его, замесила наше "шикарное" тесто. Так наша умничка Мулечка не подвела, все замесила!
А сегодня я налила в ведерко воды немного, чтоб проверить, вдруг она еще сможет... Нееет! Проливается вода. Вот и как жить дальше? Я уже выписала номера телефонов сервисных центров, завтра буду обзванивать. Купим, конечно, новое ведерко!!! Но... как жить теперь??? Я тут думала сегодня, что при такой нагрузке... Французы, наверное, не предполагали, что в один день нужно напечь багеты, "Памперникель" и замесить тесто на "шикарное"... И так в течение года!!! А добавить к этому тесто на пельмени, лапшу... Короче, я поняла, что эти самые французы так не живут!!! Они все покупают полуфабрикаты (опыт общения с ними у меня был), а ХП используют раз в год... А у нас-то .... Чтоб угнаться за вами... Нужно две ХП! 2 Мультиварки! И открывать ресторан!!! |
|
|
![]()
Сообщение
#30
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Dolli, не расстраивайтесь! Всё же Ваша печка работает год за три, раз в день так много всего делает. Просто ресурс может быть выработался? Хотя конечно же жаль. а Французы точно и предположить не могли, что такие нагрузки будут испытывать их печки в хлебосольной России...
Только я так и не поняла, вылетел штырь? Вообще? То есть без него сквозная дыра в ведёрке? |
|
|
![]()
Сообщение
#31
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Душечка!! Ты такая отзывчивая!!!
Вылетел один из штырев, которые мешают тесто. Ой, как объяснить.. Штучка просто выпала, которая мешает тесто На нее надевается сама мешалка сверху ведерка. А грустить все равно буду... Как жить теперь? Все заканчивается... И хлеб, и пирог... |
|
|
![]()
Сообщение
#32
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Душечка, Джуля, спасибки)))
Я и пекла первый в программе 4 как и советует инструкция... мне не оч понра т.к. есть с чем сравнивать - Панасоник пекла с такой корочкой ровнюсенькой, румянной, глаз не оторвать! а тут "раненый" хлебушек выходит - корочка ни разу ровная, одинаково поднявшаяся не вышла((( отмеряю все на кух.весах, все точно, а результат не супер((( вот у меня в кние рецептов Хлеб из пшеничной и ржаной муки - теплая вода 500мл, соль 2ч.л., пшеничная мука 350 гр, ржаная мука 350 гр, быстродействующие сух.дрожжи 3/4 ч.л. - и всё это предлогается поставить в прогу 5..... а в маленькой книжечке в таблице указано, что прога 4 (белый хлеб) позволяет выпекать хлеб по большенству рецептур для пшеничной муки... ну ладно допустим, что наличие ржаной муки и отправляет этот рецепт в прогу №5 НО! белый хлеб в моей книге рецептов тоже предлогается выпекать в проге 5 ))) и традиционный хлеб тоже))) там теплая вода 450 мл, соль 2 ч.л., пшеничная мука 700 гр, дрожжи 3/4 ч.л. ... я пишу названия и состав чтоб Вы сравнили рецепты и глянули какая программа указана в Ваших книжках, если Вас не затруднит))) сейчас поставлю из пшеничной и ржаной в прогу 5 как и указано, посмотрю, что выйдет))) |
|
|
![]()
Сообщение
#33
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.1.2011 Из: Одесса Пользователь №: 4921 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
Добрый вечер добрым людям))
Принимайте в свои ряды! Наконец-то и я получила свою хозяйку кухни. ОООЧень довольна. С первого раз получился хлебушек и багеты и вкусная шарлотка. МММММММ. |
|
|
![]()
Сообщение
#34
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 ![]() |
Добро пожаловать, Morkovo4ka! Рады новым жильцам форума.
![]() Осваивайтесь, осматривайтесь, показывайте нам своих деток-хлебушков. |
|
|
![]()
Сообщение
#35
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Dolli, вы купили ведёрко новое? А у меня, представьте себе, тоже сломалась печка! И я сижу и рыдаю уже который день, в хлебнице лежит магазинный батон, фу! У меня всего полгода печка, программа включается, время идёт, а ничего не крутится(((((((((((((((((( В понедельник буду отвозить в сервис..... Так грустно!
Morkovo4ka, добро пожаловать! Осваивайтесь! Тинки, я честно посмотрела, у меня те же самые условия в книжке рецептов, я даже подозреваю, что книжки у нас одинаковые)))))))) Я как-то не задумываюсь над этим, у меня все получаются на 5 программе, я на ней и пеку..... В принципе, рецепты из книжки могут быть нормальными, если отмерять всё весами, а не чашками. Я вот не успела попробовать, печка сломалась( |
|
|
![]()
Сообщение
#36
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Душечка, жалко печечку((( НО! пусть поломка будет не серьёзной и Вам в два счёта её починят!
![]() испекла я хлеб из пшеничной и ржаной муки в проге 5 ))) ничего так, но мне кажется ДО выпекания он был повыше, а потом опустился... отмеряла все весами.... но вкууууус! чем-то напоминает серый кирпичик при совках))) правда раз в 50 вкуснее))) Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#37
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Душечка! Не переживайте сильно! Хотя, я тоже плакала, когда поломалось ведерко!
Засела в интернет, искала сначала "аксессуары для ХП". Обзванивала... Ну нет ведерок! Отвечали, что только что закончились... И тогда я придумала звонить по сервисным центрам. И получилось!!! Хотя, во многих отвечали, что тоже закончились. А в одном месте нашлось одно ведерко!!! Я записала на себя, но я болела и сразу поехать не могла. Так звонила по два раза в день, чтоб мне его оставили, не забыли про меня. Рано в субботу муж поехал, забрал. И пошло-поехало...!!! Теперь оно, умничка, крутит-вертит тестушко по нескольку раз в день!!! Так что все будет хорошо!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#38
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Тинки, в моей маленькой книжечке хлеб по основному рецепту предполагает 4 программу. А в большой книге в большинстве рецептов с ржаной мукой стоит 5 программа.
И всё равно я ориентируюсь на книгу рецептов и фото к ним, ещё ни разу не подводило. Хочется экспериментов, переключаю на другую программу, но обязательно смотрю на общее время и сравниваю не слишком ли большой разрыв. Увеличение времени даёт более румяное создание и утолщает корочку. ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#39
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Dolli, с новым ведёрком Вас! Пусть служит долго и исправно;)
ещё "лаг" в инструкции - в рецептах к багетам укзано "см. советы и рекомендации по изготовлению багетов на стр. 10", ток советы эти занимаюст стр. 8-9, а на 10й так... последний штрих))) и ещё))) подскажите, а где взять кол-во продуктов на буханку 1500 гр к тому же "традиционному хлебу" или к "белому хлебу"??? таблички на 750, 1000 и 1500гр есть не у многих рецептов.... а как же быть с остальными? а! и ещё))) что такое "специальная хлебная мука"? Спасибо))) Джуля, спасибо;) главное - мне доставляет удовольствие наличие новой ХП тем, что она побуждает к тем самым экспериментам))) ну то, что не сильно поднимается (как в Панасонике) я переживу наверное))) ну или наберусь опыта и будет у меня хлеб из ведёрка вылазить))) да у них и на фото реалистичные хлебушки - сбитеньие такие и корочка соответствует реальности, "тяжелая" такая))) вот сейчас поставлю тесто на багетики с кунжутом))) в рецепте всё, что можно моему малышу-аллергику, и сладенько и не опасно для него))) |
|
|
![]()
Сообщение
#40
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Тинки, по поводу перерасчёта рецепта на другой вес почитайте ТУТ
|
|
|
![]()
Сообщение
#41
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Душечка, спасибки:)
|
|
|
![]()
Сообщение
#42
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Испекла багетики те которые с кунжутом, но бЭз кунжута... не рискнула насыпать т.к. читнула, что на него может быть аллергия((( моему аллергику ну никак нельзя((( а сами по себе багетики - вкуснотища!!! правда достала я их за 8 мин до окончания проги, и то один нижний подгорел... и это на самой светлой корочке....
|
|
|
![]()
Сообщение
#43
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Я тоже все хлеба и багеты пеку на светлой корочке, но у меня не подгорает ничего. А у Вас, Тинки, сильно пригорает? Может быть, какая-то неполадка?
|
|
|
![]()
Сообщение
#44
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Душечка, у одного багетика краешек был чернючий просто ((( не "дно" багета, а именно сверху...
|
|
|
![]()
Сообщение
#45
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Душечка, как хлебопечка? Отвезли уже в ремонт?
|
|
|
![]()
Сообщение
#46
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Тинки, а когда хлеб печёте, тоже пригорает?
Dolli, всё никак не доехать. Вот завтра планирую кровь из носу сдать! |
|
|
![]()
Сообщение
#47
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Джуля, спасибо;) главное - мне доставляет удовольствие наличие новой ХП тем, что она побуждает к тем самым экспериментам))) ну то, что не сильно поднимается (как в Панасонике) я переживу наверное))) ну или наберусь опыта и будет у меня хлеб из ведёрка вылазить))) да у них и на фото реалистичные хлебушки - сбитеньие такие и корочка соответствует реальности, "тяжелая" такая))) вот сейчас поставлю тесто на багетики с кунжутом))) в рецепте всё, что можно моему малышу-аллергику, и сладенько и не опасно для него))) Багетики - это просто чудо! Я не знаю, что меня сподвигло купить именно Мулю, но теперь багеты в моей семье на 1 месте. Ещё по вкусу пришлись батоны "от Ильича". С каждым разом они становятся по форме похожи на заводские, а вот вкус просто волшебный. Вчера мой сын на работе не успел пообедать и его коллега поделился с ним бутербродом с заводским хлебом. Впечатление умопомрачительные - запах дрожжей, кислятина, вкус - непонятно, что ешь. Он смог только один раз откусить и голод, как рукой сняло. Вечером он мне сказал, что лучше моего хлеба нет ничего на свете, а это самая высокая похвала для меня. ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#48
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Джулечка, это всегда приятно слушать похвалу) Я вообще люблю, чтобы меня хвалили, но у меня муж скуповат на это дело, хорошо когда просто лопает мой хлеб с удовольствием)
Сегодня мою помощницу отвезла в сервис, он у них завален печками, конечно((((((( Если честно, я к багетам не так прониклась, очень хотела именно с багетницей, но в итоге пекла их всего пару раз. Так что если печку не смогут починить, то вероятно, возьму другую печку((((( Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#49
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 ![]() |
Сегодня мою помощницу отвезла в сервис, он у них завален печками, конечно((((((( Если честно, я к багетам не так прониклась, очень хотела именно с багетницей, но в итоге пекла их всего пару раз. Так что если печку не смогут починить, то вероятно, возьму другую печку((((( И что сказали о поломке, что сломалось? За Вашу помощницу весь форум переживает ![]() Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#50
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Цитата Тинки, а когда хлеб печёте, тоже пригорает? нет хлеб не подгорает но зажаривается так как в Панасонике на средней корочке... т.е. не совсем светлая у меня выходит... Джуля, а что за батоны "от Ильича"? (не добралась ещё до темы с рецептами:) мож они там) дайте ссылочку плиз))) Спасибо))) |
|
|
![]()
Сообщение
#51
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Джуля, а что за батоны "от Ильича"? (не добралась ещё до темы с рецептами:) мож они там) дайте ссылочку плиз))) Спасибо))) На форуме: Пшеничный хлеб - Батон времён застоя, рецепт с видео - рекомендую посмотреть. ![]() Джулечка, это всегда приятно слушать похвалу) Я вообще люблю, чтобы меня хвалили, но у меня муж скуповат на это дело, хорошо когда просто лопает мой хлеб с удовольствием) Сегодня мою помощницу отвезла в сервис, он у них завален печками, конечно((((((( Так что если печку не смогут починить, то вероятно, возьму другую печку((((( Душечка, очень сочувствую и стала переживать за свою Мулю. Стараюсь бережно с ней обходиться, ну а там, как Бог пошлёт. Она у меня всего 3 месяца, но все успели её полюбить. Буду надеяться на лучшее. Пожалуйста, поделись обязательно, что за поломка. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#52
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Приветик)))
Не пропикала моя Муля на 14 проге через 5 мин после вкл((( (в инструкции указано, что закладка добавок 1:20, а всего 1:25, а я и не сразу глянула, что закладка в 1:20 и пропустила естественно ![]() и вот что интересно - при нажатии кнопки старт пропикала 3 раза... должна пикать 3 раза (прога 14 - кекс)??? |
|
|
![]()
Сообщение
#53
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
Получилось! и даже не плохо)))))))))))))))
|
|
|
![]()
Сообщение
#54
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 ![]() |
Получилось! и даже не плохо))))))))))))))) Ура! Я сама иногда удивляюсь, намудришь чего-нить, а оно все равно съедобно))) Я как-то ржаной пальцем домешивала ![]() ![]() А Вы пекли шарлотку? Она же без подъема, поэтому и можно безболезненно перед выпечкой "слазить" в тесто |
|
|
![]()
Сообщение
#55
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 14.2.2011 Пользователь №: 5271 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 5024 ![]() |
One, да шарлотку пекла:) подумала, что можно будет и в самом начале яблоки ложить и не дежурить возле ХП (не пикала же почему-то:( ) нечего же с ними (яблоками) не случится за 15 мин замеса?
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#56
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Ой, девочки, я ж её отвезла только во вторник, мне наказали позвонить через неделю, то есть 8 марта) Подозреваю, что у них будет выходной, так что только в среду узнаю, что с моей крошкой.
А сломалась она у меня как раз тоже на Шарлоттке! Я положила всё на тесто, она начала мешать и я ждала 1.20, чтобы положить яблоки, а она остановилась и не стала ни пищать ни крутить дальше, так что я в итоге всё вылила из ведра и сделала в духовке в форме((((((((( А при начале 14 программы почему-то пищала аж 6 раз! |
|
|
![]()
Сообщение
#57
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Дорогая Душечка наша!!! Следим за процессом!!!! Отписывайтесь, пожалуйста!!! Как там Мулечка наша!?
|
|
|
![]()
Сообщение
#58
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 10.3.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 5713 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex Home Bread Baguette OW502430 ![]() |
Добрый день, девушки.
Приобрела я свое чудо около месяца назад и хочу поделиться своими наблюдениями. Проблем с пищанием пока ни разу не наблюдала. Режимы 4 и 5 отличаются только подогревом во время выпечки и временем выстойки теста. Белый хлеб по обычному рецепту получается на обеих программах почти одинаковый, но на 5-й программе он более пористый. А в рецептах хлеба с ржаной мукой даны судя по всему умышленно (ржаная мука любит долгую выстойку) Из недостатков могу лишь выразить недовольсво книгой рецептов (либо её переводом). Во многих рецептах идет путаница с количеством ингридиентов (пишут то в граммах то в ложках). Огромное разочарование вызвал рецепт "Ржаной хлеб". В инструкции предложено использовать 11 грамм дрожжей!!! (в пакетике Паннео - 10 грамм или 3-3.5 мерных чайных ложек!) Куда, скажите, столько? Программа 9 для этого хлеба тоже не подходит, он либо садится либо не поднимается (эксперементировала с дрожжами от 3/4 до 1,5 ложек при закладке на килограмм). Может кто подскажет что не так?( Подозреваю что в программе, и лучше использовать 5-ю) |
|
|
![]()
Сообщение
#59
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
я в программах так досконально не разбиралась....мне лень)
вчера звонила в сервис, сказали что полетел мотор и они заказали новый, сколько ждать не сказали, говорят звонить раз в неделю. с чего ему полететь-то этому мотору? не делала я уж таких тугих колобков..... ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#60
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 11.3.2011 Из: Москва Пользователь №: 5736 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5024 ![]() |
Всем привет!
Вот и я влилась в ряды счастливых обладателей ХП -)) Купила маме подарок на 8 марта, но у нее времени нет, так что приходится мне осваивать -) Правда, почитав форум, уже стала сомневаться в совоем выборе - больно уж часто ломается Мулинекс... А до покупки я отзывы не додумалась почитать -( Пекла пока три раза - белый хлеб на 4 и 5 программе и лимонный пирог. Получается пока не очень, но у меня проблема - нет весов!! Поняла, что без них я как без рук -(( Так как на глаз пока определять не умею, нужно ли подлить воды или подсыпать муки. Но как только куплю весы - продолжу эксперименты! -)) |
|
|
![]()
Сообщение
#61
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
TER RA, добро пожаловать! Вливайтесь! Не расстраивайтесь, все печки могут ломаться, Мулинекс хороший производитель. Просто нужно беречь свою помощницу!
А весы это совершенно обязательно! Электронные с минимальной погрешностью берите. |
|
|
![]()
Сообщение
#62
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 11.3.2011 Из: Москва Пользователь №: 5736 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5024 ![]() |
Спасибо, Душечка! -))
Постараюсь обзавестись весами в ближайшее время -)))) |
|
|
![]()
Сообщение
#63
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 6.3.2011 Пользователь №: 5627 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex ![]() |
Душечка, здравствуйте. Читаю Ваши сообщения и удивляюсь. Моя печка сломалась точно также, на той же программе. Обидно до слез. Пользуюсь всего 3 месяца. В сервис еще не везла, сможем только в субботу. Грустно это. Не должна техника так быстро ломаться, тем более что использовала аккуратно и по инструкции. Сообщайте когда Вас отремонтируют.
|
|
|
![]()
Сообщение
#64
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Да, angelzim, я сама расстроилась.... Надеюсь, починят.... Обычно у меня не ломается ничего... Моя мама любит заранее надумать, что её обманут, надуют, потом ходит всегда с ними разбирается, ругается, в общество защиты прав потребителей обращается... А я всегда уверена, что у меня всё будет работать отлично... Поэтому для меня было двойным ударом это событие... Буду сообщать.
|
|
|
![]()
Сообщение
#65
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 16.3.2011 Пользователь №: 5823 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Здравствуйте, счастливые и не очень обладатели хлебопечек! Я в конце января купила хлебопечку MOULINEX OW 5024. Не могли нарадоваться на неё, каждый день свой хлебушек, успели привыкнуть. И вдруг поломка. И какая-то странная поломка. Вчера ещё замешивала и выпекала, а сегодня включается, но ничего не крутится. Режим выпечки работает, а замес - нет. Отдали в магазин, в котором брали, чтобы по гарантии сделали ремонт. Гарантийный талон давал нам магазин, а теперь они ещё требуют какую-то гарантийную книжечку, где ставят отметки о гарантийном ремонте. Когда мы покупали хлебопечку, никакой гарантийной книжечки нам не давали. Как она хоть выглядит, а? Покажите, если она у вас есть, друзья... Жутко не хватает помощницы...
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#66
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 31.1.2011 Из: Харьков Пользователь №: 4998 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow 302230 ![]() |
Привет всем.Подскажите пожалуйста,на режиме цельнозерновом сразу начинает месить тесто,или нет,сегодня первый раз хотела попробовать,но прошло десять минут,тены красные а не месит?
|
|
|
![]()
Сообщение
#67
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Santana, поломка похожа на мою один в один. Вероятно, мотор полетел. У меня никакой книжечки нет, есть большая листовка с адресами сервис-центров в разных городах и странах, которая складывается много раз, на ней штамп магазина ООО "Высота", "гарантия выдана" и дата. По этой бумажке и приняли. Ещё у меня есть чек из интернет-магазина, но он им был не нужен.
Эх, может уже попросить деньги вернуть, а то у всех ломается.... Взять бы Панасоник тогда..... Спрошу завтра.... Tamilla, так в итоге начала месить или нет? А на других программах работает? |
|
|
![]()
Сообщение
#68
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 16.3.2011 Пользователь №: 5823 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Душечка Вот же ёлки-палки... А у меня такой книжечки не было. Покупала в интернет-магазине... Это значит теперь и гарантии не будет. Вот вляпалась...
|
|
|
![]()
Сообщение
#69
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Santana, позвоните в инет-магазин, в котором покупали, выясните у них, как можно решить вопрос, что они скажут? Или пусть тогда деньги возвращают! По идее, если чек сохранился, то его может хватить. Надо узнать ещё в обществе защиты прав потребителей. Если хоть какой-то документ, подтверждающий покупку есть, то по идее должен закон быть на Вашей стороне. Не опускайте руки!
|
|
|
![]()
Сообщение
#70
|
|
Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 31.1.2011 Из: Харьков Пользователь №: 4998 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow 302230 ![]() |
Tamilla, так в итоге начала месить или нет? А на других программах работает? [/quote] да в следующий раз попробовала,то прогрев оказывается.Только на этом режиме все стороны хлеба поджарились,а верх практически нет. |
|
|
![]()
Сообщение
#71
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 6.4.2011 Пользователь №: 6153 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#72
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 8.4.2011 Пользователь №: 6191 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Девочки!Всем привет! Пользуюсь хлебопечкой около месяца, все бы ничего, выпечка отличная получается), но на третий раз начала скрипеть при замешивании жутко(( При чем скрипит явно то, с чем ведро крепится.. У вас как в этом плане? Или это нормально?
|
|
|
![]()
Сообщение
#73
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 404 Регистрация: 26.1.2010 Из: Москва Пользователь №: 1752 Спасибо сказали: 418 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс ![]() |
Natalinka, это что-то плохо. Скрипеть не должно.У меня эта печка больше года, не скрипит ничего. Правда, в прошлом месяце отвалилась одна из замешивающих лопаток. Пришлось все ведерко менять. Но я использую ХП почти каждый день (и для хлеба, и для теста на пирожки, лапшу, пельмени...). Так что готовьтесь к ремонту...
|
|
|
![]()
Сообщение
#74
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 8.4.2011 Пользователь №: 6191 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Natalinka, это что-то плохо. Скрипеть не должно.У меня эта печка больше года, не скрипит ничего. Правда, в прошлом месяце отвалилась одна из замешивающих лопаток. Пришлось все ведерко менять. Но я использую ХП почти каждый день (и для хлеба, и для теста на пирожки, лапшу, пельмени...). Так что готовьтесь к ремонту... Эх....Не хотелось бы к ремонту)) Буду ждать и наблюдать... ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#75
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.4.2011 Пользователь №: 6240 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 5024 ![]() |
Привет.вчера купила 5024.испекла простой белый хлеб-катастрофу.Пахнет на расстоянии дрожжами(хотя отмеряла точно по рецепту).Сыроват,корочка на средне-золотистой вышла белая))).
Еду покупать электронные весы. И ещё....хлеб еле достала,хотя лопатки остались в лотке. Посоветуйте ,профи ,этой МУЛИ) |
|
|
![]()
Сообщение
#76
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 19.4.2011 Пользователь №: 6409 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5024 ![]() |
ZLATA, я когда купила свою, тоже была в шоке - ничего не получалось, хоть плачь....
но со временем применилась, нашла пару проблем - во-первых дрожжей поначалу надо меньше вносить - из расчета 1 ч.л. на 1 кг.готового хлеба (со временем можно увеличивать), во-вторых соль нужна экстра, вода кипяченная охлажденная, мука просеянная и немного терпения удачи ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#77
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 928 Регистрация: 10.12.2010 Из: Москва, Харьков Пользователь №: 4158 Спасибо сказали: 549 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD 9020 ![]() |
Привет.вчера купила 5024.испекла простой белый хлеб-катастрофу.Пахнет на расстоянии дрожжами(хотя отмеряла точно по рецепту).Сыроват,корочка на средне-золотистой вышла белая))). Еду покупать электронные весы. И ещё....хлеб еле достала,хотя лопатки остались в лотке. Посоветуйте ,профи ,этой МУЛИ) ZLATA, чтобы хлеб легче было доставать из формы, оставьте его на 10 минут на столе прямо в форме, а потом уже вытряхивайте. Удачи! |
|
|
![]()
Сообщение
#78
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Друзья, мою печку починили! Заменили мотор и она снова в строю! Делали один месяц по гарантии.
|
|
|
![]()
Сообщение
#79
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 6.3.2011 Пользователь №: 5627 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex ![]() |
Здравствуйте все.
Закончу невеселую историю про мою печку 5024. После 3 месяцев пользования - поломка, затем сервисный центр чуть больше месяца. Ожидание поставки зап.частей, отказ в такой поставке. Составление акта о заводском браке и обмен в интернет магазине на новую печку. По совету людей, занимающихся хлебопечками, я на этот раз взяла LG. Начинаю пользоваться. Успехов всем. Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]()
Сообщение
#80
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.4.2011 Пользователь №: 6240 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс 5024 ![]() |
Привет!У меня багеты стали прилипать к форме-зубами не отодрать.Форму не повреждала.Первые несколько раз вытряхивались как миленькие,а теперь....просто беда.
ингридиенты все прежние остались,ничег о не меняла...что подскажете? |
|
|
![]()
Сообщение
#81
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 85 Регистрация: 18.1.2011 Из: Ростов-на-Дону Пользователь №: 4749 Спасибо сказали: 95 раз(а) Модель хлебопечки: Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 Home Bread Baguette. ![]() |
Привет!У меня багеты стали прилипать к форме-зубами не отодрать.Форму не повреждала.Первые несколько раз вытряхивались как миленькие,а теперь....просто беда. ингридиенты все прежние остались,ничег о не меняла...что подскажете? Ни чем багеты не смазываете? Может попадать в форму, если обильно, и пригорать... Хотя, форма антипригарная. Не пойму, как они могут прилипнуть? А рецептик свой киньте, пст... ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#82
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 19.6.2011 Пользователь №: 7148 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Подскажите, пожалуйста, на какой программе замесить тесто на этой модели?
Просто нам ее отдали, а инструкции нет. |
|
|
![]()
Сообщение
#83
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 30.6.2011 Пользователь №: 7249 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечка Moulinex OW 5024 XXL Home Bread Baguette ![]() |
Я почти год пеку хлебушек в своей хлебопечке, иногда было, что хлеб опадал, причина оказалась в приоткрытой форточке, поэтому при выпечке рекомендую не проветривать, лучше после завершения процесса.
А вот проблема с мешалкой нам досталась. За год раза 4 слетала ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#84
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 23.7.2011 Пользователь №: 7489 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 ![]() |
Здравствуйте всем! И у меня такая печка. Купили в ноябре, пользовались раза три всего. Мне результат не понравился. Запах дрожжей сильный, хотя все дела по рецепту. Мешалки всегда оставались в хлебе. Внешний вид, я бы сказала, нормальный. Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора! В принципе, жалею, что купила. Конечно, придется осваивать. Но это сколько ж придется перевести продуктов
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#85
|
|
![]() Участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 21.7.2011 Из: Украина Пользователь №: 7471 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
Здравствуйте всем! И у меня такая печка. Купили в ноябре, пользовались раза три всего. Мне результат не понравился. Запах дрожжей сильный, хотя все дела по рецепту. Мешалки всегда оставались в хлебе. Внешний вид, я бы сказала, нормальный. Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора! В принципе, жалею, что купила. Конечно, придется осваивать. Но это сколько ж придется перевести продуктов ![]() У меня эта печка с 19.07.11 Подарил муж на ДР Опробовала рецепты с этого сайта "Белый хлеб", "Сырный хлеб" (класс!!!), "Шоколадный хлеб с грецкими орехами" (неудача только в том, что горьковат - настоящее какао положила) и "Картофельный хлеб" (буквально вчера - вкусно!!!). Готовлюсь к "Арабскому сладкому хлебу". Фото не выкладываю - некогда. Пеку вечером, вынимаю хлеб после 22.00, стынет, на завтрак перед работой едим. Не до фото... По рецептам из книги не пекла ни разу! Весы электронные с точностью до грамма и мерные ложки и стакан, которые шли в комплекте - пользуюсь только этим. Ничего "на глазок" нельзя!!! Корку ставлю среднюю. После выпечки корка твердая, к утру становится нормальной. Дрожжи САФ-Момент (красная пачка). Не жалейте! Пробуйте рецепты с форума, купите другие дрожжи, точно взвешивайте муку и просеивайте. Жидкость должна быть теплой. Учитывайте, что форма (ведерко) забирает часть тепла. Печка хорошая, не спешите разочаровываться. Забыла!!! Я вчера перед выпечкой картофельного хлеба еще и джем апельсиновый сделала для торта по рецепту из книги к печке. Получился! Так что удачи Вам!!! |
|
|
![]()
Сообщение
#86
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.8.2011 Пользователь №: 7677 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
Здравствуйте, вторую неделю пользуюсь своим приобретением Moulinex OW5024 Home Bread Baguette. Долго мучилась какую печку выбрать, везде отзывы разные, в итоге решилась на эту. Беспокоило, что из-за окошка не будет пропекаться верх хлеба - этой проблемы нет. Пока все изделия, которые пробовала выпекать получаются - пробовала багеты ( но даже на самой светлой корочке они получаются зажаренные, особенно нижние), белый хлеб, кекс, шарлотка и сдоба творожная получились отлично, (только на программе кекс отсутствует сигнал добавки ингредиентов, сначала думала -не услышала просто, но и на следующие 2 раза его не было.) Больше пожаловаться пока не на что, очень надеюсь печка не подведет. Были отзывы, что в книге рецептов много опечаток, каждый раз перед выпечкой чего-нибудь новенького очень беспокоит, а нет ли в рецепте ошибки. Кто уже попробовал большинство рецептов из книги, подскажите, где там ошибки? ![]() У меня в рецепте ржаного хлеба на стр.34 указано-быстродействующие сухие дрожжи 11грамм. Многовато будет(целый пакет) |
|
|
![]()
Сообщение
#87
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.8.2011 Пользователь №: 7677 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW5024 Home Bread Baguette ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#88
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 23.9.2011 Пользователь №: 8196 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW502430 ![]() |
Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора! По окончании выпечки, я не спешу доставать хлеб из контейнера: накрываю контейнер вафельным полотенцем, сложенным пополам и оставляю его на 10-15 минут (можно больше, тогда корочка будет мягкой и слабо хрустящей). Заодно, хлеб отделяется от стенок контейнера заметно легче. Можно хлеб извлекать из контейнера сразу по окончании выпечки и тоже накрывать на 10-15 (и более) минут полотенцем, или чистой тканью в несколько сложений. P.S. Разумеется, при условии точного взвешивания ингридиентов и соблюдения очередности их закладки. Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#89
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Супермодераторы Сообщений: 3919 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#90
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 565 Регистрация: 9.11.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3792 Спасибо сказали: 698 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 ![]() |
Дорогие друзья, привет! Я снова в строю, но временно без печки. Дело в том, что моя чудо-печка сломалась повторно в июле при замесе дрожжевого теста. Дело было так: буквально минут через 5 после начала замеса был хлопок и из-под дисплея вырвалась небольшая синеватая вспышка, запахло паленым и печка остановилась. Далее всё как в прошлый раз - включается, время идёт, но ничего не происходит.
Я приняла решение эту печку вернуть и купить другую. В течение месяца бодалась с магазином, но в итоге мне вернули деньги в полном объёме, а печку забрали. Нужно грамотно претензию написать только было. Поэтому сейчас я временно без печки, но думаю купить Панасоник.... |
|
|
![]()
Сообщение
#91
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 18.10.2011 Пользователь №: 8513 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Хлебопечь Moulinex OW 5004 ![]() |
Добрый день, у меня хлебопечь Moulinex OW 5024 с июня 2008 года, а вот дрожжи что-то именно Львовские не пошли...запах мне от них есть и все......
|
|
|
![]()
Сообщение
#92
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.4.2012 Пользователь №: 11266 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
Здравствуйте.
Осваиваю вот хлебопечь... Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...))) Обычный белый хлеб получился вроде ничего. Используем дрожжи САФ-МОМЕНТ... ща второй заход на багеты. |
|
|
![]()
Сообщение
#93
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn ![]() |
Здравствуйте. Осваиваю вот хлебопечь... Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...))) Обычный белый хлеб получился вроде ничего. Используем дрожжи САФ-МОМЕНТ... ща второй заход на багеты. И как успехи? Я потому и не покупала пятитысячную Мулю, взяла 2000- чтобы не было соблазна лепить багеты. Вот моя модель оказалась весьма удачной (тьфу-тьфу-тьфу!), вполне обхожусь кирпичиком. Но если у вас есть такое желание, то, как говорится, "хочеться - это уважительная причина"! Удачи! |
|
|
![]()
Сообщение
#94
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.4.2012 Пользователь №: 11313 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
Привет)) А мне подарили на др хлебопечку мулинекс 5004. Подскажите, пожалуйста, смогу ли я в ней каравай испечь?
|
|
|
![]()
Сообщение
#95
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.4.2012 Пользователь №: 11266 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
И как успехи? люблю французкий багет...))) С 3-го раза получается уже лучше... еще бы ржаной муки раздобыть для дальнейших экспериментов, все пшеничное освоили... ща вон с оливками буханка делается... Привет)) А мне подарили на др хлебопечку мулинекс 5004. Подскажите, пожалуйста, смогу ли я в ней каравай испечь? можно все, только он квадратным будет. |
|
|
![]()
Сообщение
#96
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 2.4.2012 Пользователь №: 11266 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 5024 ![]() |
Седня попробывал багеты испечь немного по другому, оставил основной контейнер в печи и в него уже положил решетку с багетами. тесто замесил побольше чем в инструкции написано. В результате нижние булки хорошо получились, правда высоко поднялись и подперли верхний лоток; а вот верхним еще бы немного попечься... и прилипли к лотку, пек на минимальной прожарке корочки, в след раз выберу среднюю...
Вчера купил таки ржаной муки и опробывал ржаной хлеб, ниче так, правда хоть пропекание корки выставлял на минимальную местами она получилась очень темная... ну и толстовата. может еще обкатается... |
|
|
![]()
Сообщение
#97
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.4.2012 Пользователь №: 11313 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 ![]() |
можно все, только он квадратным будет.
[/quote] квадратный - это я уже поняла, думаю, ничего. на выходных буду пробовать.... |
|
|
![]()
Сообщение
#98
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 221 Регистрация: 22.11.2011 Пользователь №: 8886 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400 Имя: Мария ![]() |
Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...))) Попробуйте следующее: 1. Выбирайте "светлую корочку" для выпечки багетов 2. Минут за 10 (может даже и 15, увидите состояние багетов) до окончания времени выпечки выньте багетницу из хлебопечки и поменяйте местами верхний и нижний лотки. Я все время делаю так. Сначала тоже багеты были черноватые, мы аж расстроились. Не бойтесь, что открываете при процессе выпечки: багеты уже поднялись и покрыты бледной корочкой, не опадут точно. Этим методом с багетами пользуюсь уже полтора года и все отлично получается. |
|
|
![]()
Сообщение
#99
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 221 Регистрация: 22.11.2011 Пользователь №: 8886 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400 Имя: Мария ![]() |
Всем привет! Скажите,пожалуйста, у кого-нибудь внутри ведерко (на выступах) царапается хлебом со временем? Если да, то как реагируете?
|
|
|
![]()
Сообщение
#100
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 11.5.2012 Из: Севастополь Пользователь №: 11753 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: OW502430 ![]() |
Здравствуйте!
Я тоже счастливая обладательница этой хлебопечи. Очень люблю ее. Хлеб просто супер! А тесто на пиццу! (правда очень много, на 2 противня хватает). Я вот немного хочу сказать о ведерке. У хлебопечи 2 года гарантии. У меня где-то через полгода эксплуатации потекло ведро (выпал шток на который одевается лопатка) и умер мотор. Отремонтировали за 2 дня. Бесплатно! Заменили и мотор и ведро. |
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 4.7.2025, 16:43 |