IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

sladkaya_m07
сообщение 28.11.2009, 14:36
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Хочу поделиться своим рецептом приготовления вафель, может, кому-нибудь понравится. Рецепт проверен многими годами изготовления и поедания вафелек.
250 г сливочного маргарина (я в этот раз использовала маргарин для выпечки )
1 стакан сах.песка,
1 стакан кефира нежирного,
пару ложек сметаны, (лучше, если это остатки и она немного кислая)или майонеза
4 яйца,
ванилин, 8 ложек муки с горкой,все зависит от кефира..в этот раз я добавила 10 ложек
1/2 ч.ложки соды погашенной уксусом.
Маргарин нужно растопить, в горячий всыпать сахар и ванилин, хорошенько перемешать (я использую насадки для взбивания крема), влить кефир, добавить сметану, перемешать, добавить яйца и взбивать до растворения крупинок сахара (если он не растворился в горячем маргарине). Я взбиваю не больше минуты. Добавить муку, соду гашеную уксусом, хорошо размешать. Муки нужно столько, чтобы тесто было как для блинов (не очень жидкое), выпечь и сворачивать трубочками, пока блинчики горячие. Разложить для того, чтобы остыли.Потом по желанию трубочки начинить кремом белковым или вареной сгущенкой..но мы едим просто так трубочки они вкусняшки просто.




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
10 страниц V   1 2 3 > »   
Начать новую тему
Ответов (1 - 99)
Сашуля
сообщение 28.11.2009, 15:05
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сладкая, такие трубочки у Вас суперовские получились. Теперь Вы меня вдохновили на их приготовление. Спасиочки, а то я уже забыла, что у меня вафельница есть.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 28.11.2009, 15:14
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Сладкая, здорово получилось! Давно приглядываюсь к вафельницам, но сейчас их столько разных, что глаза разбегаются, а сама я не знаю, какая лучше. Сейчас и толстые, и тонкие есть, да еще разными треугольничками... blink.gif В общем, девочки, кто знает, подскажите, если соберусь купить, что выбрать?URL=http://smajliki.ru/smilie-678117063.html][/URL]


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 28.11.2009, 15:19
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибо, Мариша. Делаю вафельки и тонкие и венские(толстые). А ещё где-то выкладывала рецепт сырного печенья в вафельнице, вот ...нашла может понравится крекер. За трубочки спасибо, это вкус детства.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 28.11.2009, 17:05
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


спасибо всем! у меня предложение,может у кого то рецепты проверенные завалялись..пишите..будем пробовать!

Николаевна,спасибо..счас посмотрю.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 1.12.2009, 0:49
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Доброй ночи всем. Вот и я напекла вафельных трубочек. Спасибо, Сладкой, что напомнила.

Вот мой рецептик:
150 гр сахара
1 пак. ванильного сахара
60 гр слив. масла
3 яйца
150 мл молока
160-170 гр муки
Начинку мы любим из вареной сгущенки+арахис+чернослив. Но сегодня не успела сварить сгущенку, поэтому ели так с простой сгущенкой.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.12.2009, 1:19
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Сашуля, супер! Необыкновенная красота! Давно забытая выпечка, но так красиво выполнена, что захотелось попробовать. smile.gif Спасибо, Сашуля. 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 1.12.2009, 9:53
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


оччень красивые и аппетитные трубочки у Вас получились,попробую теперь по вашему рецепту.Спасибо Вам.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 10:13
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 1.12.2009, 10:58
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 10:13) *
А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...

smile.gif Почему? Можно и вафельницу купить! tongue.gif 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 1.12.2009, 10:59
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства biggrin.gif
Звездочка, приходите в гости на трубочки rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 1.12.2009, 12:21
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 10:13) *
А у меня нет вафельницы...и мне такой красоты не поесть...



звездочка,судя по тому что я читала на этом сайте про вашу любовь к технике,я не удивлюсь если она скоро у Вас появится.

Цитата(Сашуля @ 1.12.2009, 10:59) *
Сладкая, спасибо. Попробуйте обязательно, ведь всегда хочется разнообразия. И еще раз спасибо за открытие такой темки. Мой муж хвастается, что в детстве ел такие трубочки вафельные, которые во рту таяли - соседка угощала. Соседка умерла, рецептик пропал. Может, если все поделятся рецептиками - я смогу побаловать его вкусом из его детства biggrin.gif
Звездочка, приходите в гости на трубочки rolleyes.gif


Сашуля у меня есть еще три УДАЧНЫХ рецепта вафель,но дочурка моя "нечаянно" взяла мою тетрадку и все,ничего не могу найти..буду искать.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 14:00
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Сашуля!!!спасибо за приглашение....я бы хоть сейчас,грибочков с Вами пособирала и к вафелькам своего мороженого прихватила бы....
Сладенькая!!Технику божаю до безумия,готова ходить голая,но что бы самая последняя модель на кухне стояла....а вот вафельницу как то не рассматривала,хочется понавороченней....ан нету.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 17:09
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Девочки вот мои картофельные вафельки. Продукты на глаз:
Картофель натереть, промыть и отжать посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и тёртый сыр(я обожаю сулугуни). Всё перемешать и в вафельницу, вот что получилось можно кушать со сметанкой, я с маринованными грибочками По большому счёту это драннички.Угощайтесь!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 17:43
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Какая ты Танюша....сооблазняешь....а грибочки какие,просто шик!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 1.12.2009, 20:26
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Я тооооже хочууууу! Скажите, какую нужно покупать вафельницу, с тонкими вафлями или с толстыми, я не ела ни тех, ни других. Уже загорелась, хочу!
Сашуль, вафельки просто прелесть, ровненькие, красивенькие - одна к одной! Молодчина!
Николаевна, а у тебя как всегда оригинальный ужин! Спасибо!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 20:42
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Татуличка, эти вафельницы абсолютно разные





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 1.12.2009, 20:49
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Так подскажите нам с Татулей хоть что нибудь!!!!А то только дразнитесь...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 1.12.2009, 20:52
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 1.12.2009, 21:54
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Николаевна @ 1.12.2009, 20:52) *
Звёздочка, у нас с Вами диагноз одинаковый..... мне надо было двееее.... я две разных и купила tongue.gif

Мало ли что я хочу... Мне муж после мульти и говорит - ну, все купила, что хотела? Я ему- нееее, у него и челюсть отвисла. laugh.gif Если серьезно, то покупать две- меня не поймут, придется по одной.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 2.12.2009, 1:27
Сообщение #21

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Татуличка, А Вы поочерёдно....сначала одну.... потом снова одну.... вторую мне кстати муж предложил, говорит у НАС же такой нет. Я правда дала ему возможность.... меня ещё и "уговорить" biggrin.gif , теперь он считает, что это всецело его инициатива и заслуга: приобретение второй вафельницы.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 2.12.2009, 2:57
Сообщение #22

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Так с чего начинать????Можно поконкретнее??Я уже считай с вафельницей....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 2.12.2009, 7:00
Сообщение #23

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


[quote name='zvezda' Я уже считай с вафельницей....[/quote]
Но без МВ?! tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 2.12.2009, 13:53
Сообщение #24

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Paprika @ 2.12.2009, 7:00) *
[quote name='zvezda' Я уже считай с вафельницей....
Но без МВ?! tongue.gif

Ну вот какая же ты.....я же сказала...придётся покупать,а потом махнёмся если что...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 2.12.2009, 16:15
Сообщение #25

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Звездочка, я бы с твоими возможностями уже сегодня вафли делала! Это мне, чтобы купить, нужно ехать за 100 км, и то не факт, что там чего-нибудь выберу. Жду твои вафельки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 2.12.2009, 16:20
Сообщение #26

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(tatulja @ 2.12.2009, 18:15) *
Звездочка, я бы с твоими возможностями уже сегодня вафли делала! Это мне, чтобы купить, нужно ехать за 100 км, и то не факт, что там чего-нибудь выберу. Жду твои вафельки!

За Звёздочкой не заржавеет!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mamlina
сообщение 2.12.2009, 16:22
Сообщение #27

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 946
Регистрация: 28.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 963
Спасибо сказали: 1342 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Цитата(zvezda @ 1.12.2009, 20:49) *
Так подскажите нам с Татулей хоть что нибудь!!!!А то только дразнитесь...

День добрый. Пока делюсь теорией, фотки будут позже.
Толстые вафли- мягкие, больше похожи по вкусу на бисквит или оладушки.
Тонкие- привычные нам с детства хрумкие, ломкие, когда остынут.
И то и другое вкусно, но лично мне больше по душе тонкие.
Зато в вафельнице для толстых вафель можно омлетики делать, сырники и картофельники tongue.gif
Вот завтра день свободный- сваяюю тоненьких из гречневой муки и покажу.
До завтра.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 2.12.2009, 16:43
Сообщение #28

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Спасибо, mamlinочка, показывайте и рассказывайте больше, чтобы мы могли выбрать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 2.12.2009, 17:54
Сообщение #29

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Будем ждать ваших отчётиков Мамлина!!!Ну а мне хотя бы кто нибудь подскажет модельку какую-нибудь...????
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 2.12.2009, 18:45
Сообщение #30

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(zvezda @ 2.12.2009, 17:54) *
Ну а мне хотя бы кто нибудь подскажет модельку какую-нибудь...????

Только после приобретения МВ! angry.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 2.12.2009, 18:50
Сообщение #31

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Толстые вафли у меня- Филипс, а тонкие -какой то наш Челябинский завод.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 2.12.2009, 22:35
Сообщение #32

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Мамлина, будем очень нетерпеливо ждать laugh.gif 5.gif 4.gif
Звездочка, у меня тонкие только и еще совдеповская мамина.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mamlina
сообщение 6.12.2009, 17:53
Сообщение #33

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 946
Регистрация: 28.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 963
Спасибо сказали: 1342 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Как в том анекдоте- кто додумался пиджак в шкаф повесить?
Искала рецепты вафель, где угодно 2 дня, а файл был в коробке с вафельницей laugh.gif
Вот мой отчет

Состав:2 яйца
150 гр гречневой муки
225 гр пшеничной муки
2 ч. л пекарского порошка
1/4 ч. л. соли
360 мл молока
8 ст.л сливочноно масла
специи
стакан сахара( у меня 1/2 фруктозы)
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное,теплое масло, молоко, ваниль ,корицу и пр, сахар, муку с разрыхлителем-" далее без остановок"
Трудно сказать сколько получается, т.к. часть съедается без захода в порт.
Эти вафли хрустящие только в момент выпечки. Из-За гречневой муки со временем становятся слегка клеклыми. Но не всегда они дожидаются этой участи tongue.gif
Чуть не забыла. Мою вафельницу зовут smil. В комплект входят лопаточка для снятия вафель, приспособления для рожков и трубочек.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 6.12.2009, 18:40
Сообщение #34

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


КРАСОТАААААА!!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 7.12.2009, 17:42
Сообщение #35

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата(Николаевна @ 1.12.2009, 20:42) *
Татуличка, эти вафельницы абсолютно разные


<noindex></noindex>

Николаевна, подскажите, пожалуйста, рецепт ваших квадратненьких вафелек. Уж очень они красивые! Заранее спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 7.12.2009, 18:29
Сообщение #36

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Alais, конечно.Буду очень рада если они Вам пригодятся и понравятся. Мои ребёнок их очень любит. А свекровь долгое время не верила , что мы выпекаем их сами, уж очень они ей нравятся.
Венские вафли
2 крупных яйца
300г муки
250 мл.молока
0.5 ст.сахара(можно меньше, кто как любит)
50-70 гр слив.масла (я кладу домашнюю сметану)
чуть чуть соли
1.ч.л. пекарского порошка
можно ванильный сахар, цедру лимона(я не кладу)
Выпекаю в толстой вафельнице.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 7.12.2009, 18:56
Сообщение #37

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Николаевна, большое спасибо!А то муж сегодня принес домой вафельницу с толстыми квадратными вафлями как у вас и потребовал хрустящих вафель. А я по 3 рецептам бралась печь из инструкции - все вафли получаются мягкими. По вашему рецепту буду печь на днях - так как сейчас вафли повсюду biggrin.gif .Ваши рецепты всегда получаются у меня очень хорошо, поэтому обратилась к вам. Еще раз спасибо! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 7.12.2009, 19:06
Сообщение #38

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Alais, спасибо большое за похвалу. Мне очень жаль, но я наверное Вас разочарую. Толстые вафли никогда не получаются хрустящими. Хрустящие только тонкие вафли. Надеюсь Вы не огорчились. Если поэксперементировать и попробывать добавить больше сахара....и то я не уверенна, что они будут хрустящими.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 7.12.2009, 19:47
Сообщение #39

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Николаевна, муж смеется, говорит, что купит еще одну вафельницу для тонких вафель, только сейчас их нет в продаже. tongue.gif Будет, как у вас, 2 штуки 8.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 7.12.2009, 20:09
Сообщение #40

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Alais @ 7.12.2009, 21:47) *
Николаевна, муж смеется, говорит, что купит еще одну вафельницу для тонких вафель, только сейчас их нет в продаже. tongue.gif Будет, как у вас, 2 штуки 8.gif

Вот это верное, мужское решение. Одобряем такого мужа. Привет ему-наш человек. biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 8.12.2009, 19:49
Сообщение #41

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Шла сегодня с работы и зашла в наш магазин.А там оказывается есть вафельница-гриль для толстых вафелек. Купила. Николаевна, испытывала по твоему рецептику. Вот что получилось. 12 штук.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.12.2009, 19:54
Сообщение #42

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Татуличка, интересная вафельница, со съёмной панелькой для гриля?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 8.12.2009, 20:13
Сообщение #43

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Неее, Николаевна, это просто так написано, что гриль, а панелек больше нет. Вафельница Кубань.За 840 рублей. В инструкции пишут, что даже овощи можно запекать, а вот как? Да впрочем, мне это и не нужно. А вафельки понравились, спасибо. Так что давайте рецепты, будем ваять вафли!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.12.2009, 20:19
Сообщение #44

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Татуличка, а цена то какая сказочная. А рецепты... что навеется, то в миску и бросаю: тыквенные пекла, картофельные пекла, из капустки протушенной...любые можно, главно приноровиться. Ну я рада, что Вам понравилось.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 8.12.2009, 21:02
Сообщение #45

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Николаевна, что понравилась, то понравилась! А цена сказочная, потому что лежит с 2007 года не востребована, меня ждала.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.12.2009, 21:05
Сообщение #46

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


А нам что, за модой гнаться...ну подуууумаешь коллекция 2007г....вафли то от этого старее не будут biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 8.12.2009, 21:18
Сообщение #47

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Цитата(Николаевна @ 8.12.2009, 21:05) *
А нам что, за модой гнаться...ну подуууумаешь коллекция 2007г....вафли то от этого старее не будут biggrin.gif

Неее, вафли нынешние, сегоднящние. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 8.12.2009, 23:40
Сообщение #48

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Цитата(tatulja @ 8.12.2009, 20:02) *
Николаевна, что понравилась, то понравилась! А цена сказочная, потому что лежит с 2007 года не востребована, меня ждала.

Так, Татулечка, она же Вас дожидалась, потому и лежала с 2007 года. Чтобы Вы такие чудесные вафли делали. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 14.12.2009, 13:01
Сообщение #49

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Что-то у нас не прижились толстые вафельки и мы приобрели вафельницу для тонких вафель. Вот первый мой вафельный тортик biggrin.gif

Девочки, может кто-то подскажет, у меня не получается свернуть вафли в трубочку, так как они сразу не гнутся даже горячими, либо мягкие, что даже на второй день не застывают. Помогите,пожалуйста, советом, у кого есть опыт.Заранее благодарю
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 14.12.2009, 14:05
Сообщение #50

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Alais, попробуйте вот по этому рецепту: 160 г муки, 120 г молока, 140 г сахара,1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 70 г растопленного масла или маргарина.Все смешать и дать постоять до 2 часов, потом выпекать. Сразу горячие сворачивать. По этому рецепту все сворачивается.
А у нас, кстати, прижились толстые вафли, уже разные пекли, даже картофельные.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 14.12.2009, 15:54
Сообщение #51

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


tatulja, у нас не прижились толстые вафли, потому что как только они остывали, никто не хотел их есть.
Рецепт ваш очень хороший, но муж у меня диабетик и ему нельзя сахар. Я добавляю фруктозу или стевию. Может в этом проблема со сгибанием вафель?Спасибо!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Натали
сообщение 14.12.2009, 23:34
Сообщение #52

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 13
Регистрация: 11.12.2008
Пользователь №: 48
Спасибо сказали: 56 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник


Меня муж скоро из дома выгонит, но я теперь тоже буду покупать вафельницу !! laugh.gif blink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 15.12.2009, 4:31
Сообщение #53

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Alais @ 14.12.2009, 17:54) *
tatulja, у нас не прижились толстые вафли, потому что как только они остывали, никто не хотел их есть.
Рецепт ваш очень хороший, но муж у меня диабетик и ему нельзя сахар. Я добавляю фруктозу или стевию. Может в этом проблема со сгибанием вафель?Спасибо!

Alais, проблема со сгибанием как раз в сахаре, чем больше сахара, тем более хрустящие вафельки получаются и лучше приобретают форму при остывании.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 27.12.2009, 15:06
Сообщение #54

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Сегодня решила поэкспериментировать и сделать вафли для тортика вафельного, чтоб как магазинные были. Получилось!!! Вот делюсь

300 мл теплой воды
1-2 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
1/3 ч.л. соды
10 ст.л. без горки муки
Получилось 12 таких вафель как на фото
Если их сделать меньше диаметром и менее сладкие, то получаться вафли для бризолей:
между двумя вафлями фарш мясной, как для котлет, обмакнуть в яйце с солью и перцем и вуаля - бризольки по-одесски


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 27.12.2009, 15:32
Сообщение #55

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Сашуля!!!Как здорово!!!ЯЯ вот мучаюсь...покупать или нет,а тут Вы.....вопрос решён!!!А много времени это заняло?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 27.12.2009, 15:35
Сообщение #56

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Сашуля! Умничка! Класс! Рецептик забрала. 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 27.12.2009, 20:39
Сообщение #57

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


ой, девушки, большое спасибо! У меня муж обожает тортик с вафлями и вареной сгущенкой, вот и придумала (подглянула в состав покупных, осталось пропорции подобрать)

Цитата(zvezda @ 27.12.2009, 14:32) *
Сашуля!!!Как здорово!!!ЯЯ вот мучаюсь...покупать или нет,а тут Вы.....вопрос решён!!!А много времени это заняло?


Звездочка, обязательно покупайте. Из этих вафелек можно еще и стаканчики для мороженного сделать. Во!!! А заняло у меня 12 вафелек 30-40 минут со всеми действиями (и мытье посуды) laugh.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 18.1.2010, 17:25
Сообщение #58

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Конечно я её купила!!!Но ведь не могу по прстому,а так,что бы помучится подольше....дло в том,что купила я её в Финляндии,а инструкция не по русски,думала найду модель в нете....и нет проблем,но здсь такого НЕТ.Вроде всё просто,но наверху регулятор начинается с кружочков сначала маленький,потом побольше и большой,но это пол беды,тут понятно,но дальше идут цифры 1 2 и 3 и на чём печь????ну почему я ни одного языка не знаю????Надо было не за фоно сидеть,а языки учить....Может подскажите что-нибудь????
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 18.1.2010, 17:41
Сообщение #59

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(zvezda @ 18.1.2010, 19:25) *
Конечно я её купила!!!Но ведь не могу по прстому,а так,что бы помучится подольше....дло в том,что купила я её в Финляндии,а инструкция не по русски,думала найду модель в нете....и нет проблем,но здсь такого НЕТ.Вроде всё просто,но наверху регулятор начинается с кружочков сначала маленький,потом побольше и большой,но это пол беды,тут понятно,но дальше идут цифры 1 2 и 3 и на чём печь????ну почему я ни одного языка не знаю????Надо было не за фоно сидеть,а языки учить....Может подскажите что-нибудь????

Фоточку в студию... плиииз.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.1.2010, 17:51
Сообщение #60

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


А я что-то никак вафельницу не могу купить, нет её у нас или найти не могу sad.gif .
Звездочка, поздравляю с покупкой!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 18.1.2010, 18:18
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Патрикеевна, а вы в каком городе живете?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.1.2010, 18:34
Сообщение #62

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Alais @ 18.1.2010, 19:18) *
Патрикеевна, а вы в каком городе живете?

В Симферополе.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 18.1.2010, 18:42
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Патрикеевна, а я думала может в киеве и хотела подсказать, где купить. Может в интернет-магазине, у них там есть у многих доставка автолюксом, это не дорого и быстро.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 18.1.2010, 18:46
Сообщение #64

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Цитата(Alais @ 18.1.2010, 19:42) *
Патрикеевна, а я думала может в киеве и хотела подсказать, где купить. Может в интернет-магазине, у них там есть у многих доставка автолюксом, это не дорого и быстро.

Я искала, но нашла только в 1 магазине вафельницу-сэндвичницу для толстых вафель. Я не против в интернет-магазине купить, я так и хлебопечку и мультиварку купила и еще много чего. Может подскажете, где поискать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 18.1.2010, 18:52
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Звездочка, поздравляю!!! Ждем вафель!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 18.1.2010, 20:26
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Цитата
Я искала, но нашла только в 1 магазине вафельницу-сэндвичницу для толстых вафель. Я не против в интернет-магазине купить, я так и хлебопечку и мультиварку купила и еще много чего. Может подскажете, где поискать?

Вот ссылки
http://alta-clatronic.com.ua/main.php?area...d&subgid=20
Я им звонила и они мне сказали, где в киеве можно приобрести вафельницу и предлагали выслать
http://sandwich.tehnohit.net.ua/
У них доставка по всей Украине


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 20.1.2010, 13:53
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Вот мои первые вафельки...правда не очень в восторге от вкуса...может кто присоветует??77Я даже не знаю к каким вафлям отнести??


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 20.1.2010, 15:31
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Звёздочка, а на вид то красиво.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 20.1.2010, 16:41
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Цитата(Николаевна @ 20.1.2010, 15:31) *
Звёздочка, а на вид то красиво.

Да,на вид только...хотя моим понравилось,а для меня пресновато...прстовато,но я ведь не я буду что бы не доискаться до рецепта...НАШЛА!!!С творогом...ну оооооооооочень вкусный!танечка,я не могу понять к каким вафлям их отнести???
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 20.1.2010, 16:56
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(zvezda @ 20.1.2010, 18:41) *
Да,на вид только...хотя моим понравилось,а для меня пресновато...прстовато,но я ведь не я буду что бы не доискаться до рецепта...НАШЛА!!!С творогом...ну оооооооооочень вкусный!танечка,я не могу понять к каким вафлям их отнести???

К венским-это толстые венские вафли, часто прослаиваются каким либо кремом, мармеладом или зефиром. Звёздочка с твоей неуёмной энергие, фантазией и золотыми ручками....ты сотвориш очередной ШЕДЕВР . Опять выстроится очередь из друзей и родственников, что бы отведать очередной вкусняши. 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 20.1.2010, 17:07
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Уже две партии унесли....сейчас сделаю маскорпоне и вот тогда...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 20.1.2010, 17:32
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(zvezda @ 20.1.2010, 17:07) *
Уже две партии унесли....сейчас сделаю маскорпоне и вот тогда...

Вот тогда... нас жди в гости... tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 20.1.2010, 17:35
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Paprika @ 20.1.2010, 17:32) *
Вот тогда... нас жди в гости... tongue.gif

Звучит как угроза! ха-ха!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 20.1.2010, 17:38
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Ой...да вы скорее сами убежите...я ж такая,всё буду кормить...кормить....ДИЕТ не принимаю!!!!А гостям я всегда рада!!!!Я же Ленинградка!!!И вообще....ловлю на [/b[b]]слове!!!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 20.1.2010, 17:42
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(zvezda @ 20.1.2010, 17:38) *
Ой...да вы скорее сами убежите...я ж такая,всё буду кормить...кормить....ДИЕТ не принимаю!!!!А гостям я всегда рада!!!!Я же Ленинградка!!!И вообще....ловлю на [/b[b]]слове!!!

Уезжаю в Ленинград... Как я рада... laugh.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 20.1.2010, 17:46
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Я уже на перроне!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Анастасия
сообщение 10.3.2010, 13:52
Сообщение #77

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 8.3.2010
Из: Санкт Петербург
Пользователь №: 2147
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic


Цитата(tatulja @ 1.12.2009, 21:54) *
Мало ли что я хочу... Мне муж после мульти и говорит - ну, все купила, что хотела? Я ему- нееее, у него и челюсть отвисла. laugh.gif Если серьезно, то покупать две- меня не поймут, придется по одной.

Подскажите где можно купить вафельницу тонкую!!!!!!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
filumena
сообщение 10.3.2010, 17:52
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1177
Регистрация: 13.8.2009
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 832
Спасибо сказали: 1937 раз(а)

Модель хлебопечки: severin, ariete


Цитата(Анастасия @ 10.3.2010, 13:52) *
Подскажите где можно купить вафельницу тонкую!!!!!!!!!!

Анастасия, у нас в Питере можно купить "Сластёну" (1900 руб) для тонких вафель в Электрокомфорте, тел. 4387755
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 10.3.2010, 18:25
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 103
Регистрация: 26.1.2010
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 1746
Спасибо сказали: 126 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-151


Девочки только что принесли вафельницу ,замесила тесто Жирафельки все очень вкусно но пока приноровилась сколько класть замудохалась все у меня вылезало оказалось нужно чайную ложку с верхом а теста у меня получилось очень много помогите советом можно тесто оставить на завтра и как его лучше хранить Помогите советом а то пока держу на окне dash2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 18.8.2010, 22:25
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Всем добрый вечер! Наконец-то, (после того, как моя старая - еще советская - вафельница сломалась с год назад) у меня поселилась новая!!!! yahoo.gif

Вот напекла сегодня вафелек:
мука - 400гр.
сахар - 1 ст.
молоко - 1,3 ст.
желтки - 2 шт.
сода - 0,25ч.л.
масло слив. - 50 гр.
ванилин
Масло взбить с сахаром, добавить желтки, половину молока и половину муки (+сода и ванилин), тесто взбить, добавить оставшееся молоко и воду, еще раз взбить. Выпекать, свернуть теплыми.
У меня получилось 28 вафель.

Для начинки (хотелось мне творожка smile.gif ) взбила 400гр. творога + 150гр. сметаны + 100гр. растопленного шоколада. Правда, начинки на все вафли не хватило, но они и без начинки вкусные smile.gif.
Вот что получилось (заодно и кондитерский шприц обновила smile.gif ):








Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
daria
сообщение 18.8.2010, 22:30
Сообщение #81

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1115
Регистрация: 7.4.2010
Из: Франция , Лион
Пользователь №: 2449
Спасибо сказали: 1358 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка-"Silvercrest" мульитварка-" Moulinex" , аэрогриль-" Rubis


Оксаночка!Вафельки -супер.А фотки -это ваааще!У меня дома в Союзе тоже вафельница есть.Приеду буду делать. 4.gif 4.gif 4.gif 6.gif 6.gif 6.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лариса Зв
сообщение 18.8.2010, 22:37
Сообщение #82

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1101
Регистрация: 2.4.2010
Из: обл.Николаевская Украина
Пользователь №: 2413
Спасибо сказали: 2246 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник 255


Оксана! Спасибо за прекрасные вафельки! А меня ведь тоже где-то пылится вафельница советская. надо поискать. А творожная начинка не размягчает вафлю?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 18.8.2010, 22:59
Сообщение #83

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Цитата(Лариса Зв @ 18.8.2010, 23:37) *
А творожная начинка не размягчает вафлю?


Лариса, есть немножко (в певую очередь, внутренний слой рулетика). Но все равно вкусно rolleyes.gif . Мне когда хочется хрустящих вафелек, я их ничем не начиняю.
А начинку использую так, по настроению smile.gif - уж очень мне сегодня творожку захотелось.

Лена, буду ждать вашего приезда и вафелек wub.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olena
сообщение 19.8.2010, 17:58
Сообщение #84

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 682
Регистрация: 9.1.2010
Из: Львов
Пользователь №: 1602
Спасибо сказали: 978 раз(а)

Модель хлебопечки: orion 204


Ксеничка! Спасибо за вафельки,вкуснотище,ну а фото без коментариев.... 5639.gif 5639.gif 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 17.9.2010, 0:49
Сообщение #85

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Танюша Николаевна! Хочу сказать Вам огромное СПАСИБО за картофельные вафли с сыром, они нам ну ооооочень понравились smile.gif!
Делала их уже несколько раз. Со сметанкой их потом - так здорово 1.gif .
Это первые:




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 17.9.2010, 3:40
Сообщение #86

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ксюш, красиво! Мы на "Ты" 11.gif 11.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 17.9.2010, 9:55
Сообщение #87

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Таня, да, да, да Party.gif!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Podkolenochka
сообщение 25.9.2010, 12:29
Сообщение #88

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 25.9.2010
Пользователь №: 3402
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: пока нет


Цитата(mamlina @ 2.12.2009, 16:22) *
День добрый. Пока делюсь теорией, фотки будут позже.
Толстые вафли- мягкие, больше похожи по вкусу на бисквит или оладушки.
Тонкие- привычные нам с детства хрумкие, ломкие, когда остынут.
И то и другое вкусно, но лично мне больше по душе тонкие.
Зато в вафельнице для толстых вафель можно омлетики делать, сырники и картофельники tongue.gif
Вот завтра день свободный- сваяюю тоненьких из гречневой муки и покажу.
До завтра.


mamlina, добрый день. Я тут совсем новенькая. У меня есть оба типа вафельниц, а вот рецептов нету... Заинтересовала в Вашем сообщении возможность "... в вафельнице для толстых вафель можно омлетики делать, сырники и картофельники" Не подскажите как, хоть приблизительно?

Николаевна, и у Вас прочитала "А рецепты... что навеется, то в миску и бросаю: тыквенные пекла, картофельные пекла, из капустки протушенной...любые можно, главно приноровиться." Вот и хотела узнать к тонким или толстым вафелькам это относится и опять же хоть приблизительный рецептик help.gif Пожалуйста! Так хочется детворе чего-то вкусненького сделать, а боязно dash2.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 25.9.2010, 14:54
Сообщение #89

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Podkolenochka @ 25.9.2010, 15:29) *
mamlina, добрый день. Я тут совсем новенькая. У меня есть оба типа вафельниц, а вот рецептов нету... Заинтересовала в Вашем сообщении возможность "... в вафельнице для толстых вафель можно омлетики делать, сырники и картофельники" Не подскажите как, хоть приблизительно?

Николаевна, и у Вас прочитала "А рецепты... что навеется, то в миску и бросаю: тыквенные пекла, картофельные пекла, из капустки протушенной...любые можно, главно приноровиться." Вот и хотела узнать к тонким или толстым вафелькам это относится и опять же хоть приблизительный рецептик help.gif Пожалуйста! Так хочется детворе чего-то вкусненького сделать, а боязно dash2.gif

Больше это к толстым вафелькам относится. Из тонких сырные и картофельные пеку. Где то рецептики уже выкладывала...постараюсь найти , я то почти всё на глаз делаю....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mamlina
сообщение 27.9.2010, 16:05
Сообщение #90

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 946
Регистрация: 28.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 963
Спасибо сказали: 1342 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Цитата(Podkolenochka @ 25.9.2010, 13:29) *
mamlina, добрый день. Я тут совсем новенькая. У меня есть оба типа вафельниц, а вот рецептов нету... Заинтересовала в Вашем сообщении возможность "... в вафельнице для толстых вафель можно омлетики делать, сырники и картофельники" Не подскажите как, хоть приблизительно?

Николаевна, и у Вас прочитала "А рецепты... что навеется, то в миску и бросаю: тыквенные пекла, картофельные пекла, из капустки протушенной...любые можно, главно приноровиться." Вот и хотела узнать к тонким или толстым вафелькам это относится и опять же хоть приблизительный рецептик help.gif Пожалуйста! Так хочется детворе чего-то вкусненького сделать, а боязно dash2.gif

Ой, ой,ой простите. Была в отпуске, потом в грибах, только, что увидела ваше сообщение.
Честно говоря, про рецептики ничего конкретного не скажу. Все делала спонтанно. Осталась пюрешичка,добавила тертого сыра, яичко, мучичка и в вафельницу-толстую, а иногда и в тонкую,тогда на чипсики похоже. Так же творог с яцом, мукой. Иногда все это добро в сендвиничницу запихиваю. Получаются треугольные штучки.
В общем, творчество rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Иногда и не получается красиво, но все равно съедобно. rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Удачи!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 11.10.2010, 1:00
Сообщение #91

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Испекла вафли по рецепту с первой страницы.
sladkaya_m07 , огромное спасибо за рецепт 6.gif 6.gif 6.gif !!! Вкус вафелек выше всех моих ожиданий, а сами они получились тоненькими-тоненькими 1.gif 1.gif 1.gif
Теперь буду печь сладкие вафли по Вашему рецепту smile.gif!!!








Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
тата71
сообщение 11.10.2010, 11:21
Сообщение #92

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 824
Регистрация: 17.7.2010
Из: Украина Донецкая область
Пользователь №: 3003
Спасибо сказали: 1082 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB152CE мультварка Perfezza PR56


Ксеня, красотааааааа!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sandalik
сообщение 28.10.2010, 7:05
Сообщение #93

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 28.10.2010
Пользователь №: 3692
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: пока нет


Привет всем! Я тут новенькая! Очень захотела хлебопечку, но муж пока сопротивляется. Пока изучала хлебопечки нашла ваш замечательный сайт и проснулись мои хотелки, наткнулась на вафельницы и захотелось тоже такую, но муж сказал что побалуюсь и будет стоять такчто не будем покупать. И тут я рассказала свекрови и она мне привезла советскую вафельницу для тонких вафель. И вот по рецепту sladkoi напекла вчера очаровательные и вкусные вафельки:)))) спасибо за рецептик
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Домовушка
сообщение 28.10.2010, 7:45
Сообщение #94

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 699
Регистрация: 18.12.2009
Из: Москва
Пользователь №: 1441
Спасибо сказали: 1741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(mamlina @ 27.9.2010, 17:05) *
Ой, ой,ой простите. Была в отпуске, потом в грибах, только, что увидела ваше сообщение.
Честно говоря, про рецептики ничего конкретного не скажу. Все делала спонтанно. Осталась пюрешичка,добавила тертого сыра, яичко, мучичка и в вафельницу-толстую, а иногда и в тонкую,тогда на чипсики похоже. Так же творог с яцом, мукой. Иногда все это добро в сендвиничницу запихиваю. Получаются треугольные штучки.
В общем, творчество rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif Иногда и не получается красиво, но все равно съедобно. rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Удачи!

везука, у тебя и для тонких вафелек есть? прикольно!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
mamlina
сообщение 28.10.2010, 8:52
Сообщение #95

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 946
Регистрация: 28.9.2009
Из: Москва
Пользователь №: 963
Спасибо сказали: 1342 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Цитата(Домовушка @ 28.10.2010, 8:45) *
везука, у тебя и для тонких вафелек есть? прикольно!

Сдаю в аренду, не дорого rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Домовушка
сообщение 28.10.2010, 14:05
Сообщение #96

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 699
Регистрация: 18.12.2009
Из: Москва
Пользователь №: 1441
Спасибо сказали: 1741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(mamlina @ 28.10.2010, 9:52) *
Сдаю в аренду, не дорого rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

скока?)))))))))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лена С-Ш
сообщение 29.10.2010, 19:15
Сообщение #97

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 25
Регистрация: 31.3.2010
Из: Санкт-Петербург, Россия
Пользователь №: 2380
Спасибо сказали: 73 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка: Panasonic TMR-18


ВАФЛИ
Быстро и просто, главное - ВКУСНО и ХРУСТЯТ!

Состав:
1 банка варёной сгущёнки
1 пачка сливочного маргарина
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
5 яиц

Растопить пачку сливочного маргарина



Всыпать сахар, муку и добавить яйца


Перемешать так, чтобы не было комочков


Выкладывать на вафельницу по одной столовой ложке


Обжаривать до золотистого цвета


Намазать варёной сгущёнкой и быстро закрутить в трубочку




Приятного чаепития!



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Jany
сообщение 29.10.2010, 22:29
Сообщение #98

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1140
Регистрация: 19.10.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1045
Спасибо сказали: 1734 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic sd255


А у меня вафельница стоит на приколе уже не помню сколько лет, купила, когда Союз распадался..
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 31.10.2010, 21:56
Сообщение #99

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Не удержалась я и тоже напекла вафелек по рецепту на первой страничке. Начинку не делала, так как и так съели


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ksenya
сообщение 31.10.2010, 23:48
Сообщение #100

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 517
Регистрация: 9.7.2010
Пользователь №: 2950
Спасибо сказали: 1346 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW 2000


Alais, классные вафельки! 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

10 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 14.6.2025, 1:00