 Сырок глазированный в шоколаде, Очень вкусный десерт из творога и шоколада |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 28.4.2010, 18:11
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18  |
Сегодня сделала очень вкусный десерт, который любят детишки... Рецепт взяла с сайта Liveinternet у Светланки.
Нам понадобится силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень глубокая - типа "Розочки"). ВЫХОД: 8 штук. РЕЦЕПТ: 250 гр. черного шоколада (не менее 70% какао) 200 гр. творога обезжиренного 50 гр. сливочного масла (натереть на терке) 50 гр. сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара 6-8 штук кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты или цукаты). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Растопить шококлад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом и поставить в морозилку на 5 минут. Мое замечание: обязательно промазать дно тщательнее и слой делать потолще, так будет потом легче вынимать из форм. Потом снова промазать шоколадом и снова минут на 5 в морозилку. <noindex></noindex> <noindex></noindex> Делаем начинку творожную в десерт <noindex></noindex> Все взбиваем блендером до однородной массы <noindex></noindex> Творожную начиночку выкладываем в форму <noindex></noindex> Сверху заливаем растопленным шоколадом <noindex></noindex> Вот такую вкусняшку получаем (не обессудьте за внешний вид - это была первая проба) <noindex></noindex> А это вид в "откусе" (из-за твердости шоколада пришлось только откусить  )<noindex></noindex> Все приятного чаепития с десертом! Только, что созрела про еще одну добавку в творожную массу- это кокосовая стружка. Будет смачно, как я сразу не додумалась... Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
(1 - 19)
|
28.4.2010, 18:26
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Олечка, прекрасный десертик получился! Очень красиво получилось, спасибо!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 18:29
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 142 Регистрация: 8.4.2010 Пользователь №: 2457 Спасибо сказали: 130 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 255 |
Спасибо за идею и рецепт!!! Обязательно попробуем на майские.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 18:43
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Оленька-Olgamica - супер!!!! Мой малый будет в полном восторге (да и я сама непротив такого лакомства)!!!
Скажите только, а вынимаются сырки легко? У меня просто форма для кексов тефлонка... Наверное нужно покупать и силиконку...  Но идея ваша - просто класс!
|
|
|
|
|
28.4.2010, 18:47
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(ukr27 @ 28.4.2010, 16:43)  Оленька-Olgamica - супер!!!! Мой малый будет в полном восторге (да и я сама непротив такого лакомства)!!! Скажите только, а вынимаются сырки легко? У меня просто форма для кексов тефлонка... Наверное нужно покупать и силиконку... Но идея ваша - просто класс!Наташа, спасибо! Да , для них нужна только силиконовая форма, иначе вытащить невозможно! Я форму аккуратненько выгибала и десертик вынимался по чуть-чуть, главное шоколад не поломать-очень хрупкое создание получается! Удачи, пробуйте! Наташенька, ко мне можно на ты обращаться! Мне так удобней будет. |
|
|
|
|
28.4.2010, 18:53
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Оленька!!!!Просто высший пилотаж!!!!Такой простой и вкусный рецепт
!!!У меня внуки просто до трясучки обожают сырки(у них там нет творога,вернее есть,но цена....120р за пачку!!!)Да я и сама не откажусь,тем более начинить можно творог хоть с чем.....думаю даже со свежими фруктами  Шикарный рецепт!!!Спасибо!!!Ты делала с горьким шоколадом???ПыСы за мастер класс отдельное мерси!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 18:56
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Объязательно попробую... может даже завтра...вот только за формой сбегаю!!!
Цитата(Olgamica @ 28.4.2010, 18:47) Наташенька, ко мне можно на ты обращаться! Мне так удобней будет. Мне тоже , значит , Оля, будем на ты! 
|
|
|
|
|
28.4.2010, 18:59
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(zvezda @ 28.4.2010, 16:53) Оленька!!!!Просто высший пилотаж!!!!Такой простой и вкусный рецепт !!!У меня внуки просто до трясучки обожают сырки(у них там нет творога,вернее есть,но цена....120р за пачку!!!)Да я и сама не откажусь,тем более начинить можно творог хоть с чем.....думаю даже со свежими фруктами Шикарный рецепт!!!Спасибо!!!Ты делала с горьким шоколадом???Оленька, спасибо! Рада, что рецептик пригодился! Я сама сижу в эйфории, что так все легко делается и сравнительно быстро! Делала с горьким НАСТОЯЩИМ шоколадом (72% какао!). Пробовала десерт, шоколад хрустит прикольно, когда откусываешь кусочек! Цитата(ukr27 @ 28.4.2010, 16:56) Объязательно попробую... может даже завтра...вот только за формой сбегаю!!! Мне тоже , значит , Оля, будем на ты! Наташенька, договорились, на "ты". |
|
|
|
|
28.4.2010, 19:00
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
вах! вот это дааааааааааааа! мои обожают сырки! огромное спасибо за идею, рецептик! обязательно попробую!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 19:13
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204 |
Оленька!отпад полный!!!Бомба!!!
 Большое спасибо,порадую малого на майские.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 19:18
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
WOW
Olgamica, eto super, obezatelno sdelaju dlya svoey malyshki, uzh ochen liubit pokupnye syrki, no ya neochen xochu iz bratd. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 19:35
Сообщение
#12
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Оля! БРАВО! КРАСОТА! Я творог люблю, но сырки такого плана не ем. Но у тебя , поооолный улёт. ООООчень красиво!!!! Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 20:26
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 |
Класс.Оля, спасибо.Люблю сырки, но покупные из-за различных Е-не часто покупаю.А можете ликбез провести?Маффины, эт как?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 20:38
Сообщение
#14
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Оленька Ну что за молодец девочка! И все-то придумала, и все-то красивенько сделала! Молодец!! Большое тебе спасибище от моей младшенькой! Она сырки обожает с шоколадом и кокосом! Надо налепить такого смачного десертика!! Спасибо еще раз и еще и еще....
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 20:56
Сообщение
#15
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(ТаБу @ 28.4.2010, 18:26) Класс.Оля, спасибо.Люблю сырки, но покупные из-за различных Е-не часто покупаю.А можете ликбез провести?Маффины, эт как? ТаБу, это просто силиконовые формы под кексики... Теперь не надо покупать такие сырки, делайте сами- не пожалеете! Удачи! |
|
|
|
|
28.4.2010, 21:00
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 340 Регистрация: 11.3.2010 Из: Сумы Пользователь №: 2187 Спасибо сказали: 331 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD 255 |
Цитата(Olgamica @ 28.4.2010, 20:56) ТаБу, это просто силиконовые формы под кексики... Теперь не надо покупать такие сырки, делайте сами- не пожалеете! Удачи! Спасибо,теперь нужно приобрести форму.Только тоже не решалась раньше, думала силикон-почти резина, тоже химия, а тут смотрю все пекут |
|
|
|
|
28.4.2010, 21:55
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Спасибо, Оля, стоящий рецепт!
 Прекрасный десерт для детей. У меня только вопрос:" После того, как творожную массу залили слоем шоколада, форму с десертом нужно снова отправлять в морозильную камеру?"
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 22:44
Сообщение
#18
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Вот это шедеврище кулинарии. Оленька ты спасла всех мам от детский плачей :"Хочу"- "Нельзя". Огромнейшее спасибо!!! Молодчинка!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.4.2010, 22:59
Сообщение
#19
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 703 Регистрация: 19.3.2010 Из: Украина Пользователь №: 2265 Спасибо сказали: 1150 раз(а) Модель хлебопечки: Orion-204 |
Оля, вы такая молодец!!!Классные рецепты, я теперь растерялась что делать "Баунти" или эти сырочки, все заманчиво, наверное будем оба сразу практиковать.
 Спасибо за такие вкусные рецепты!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 29.4.2010, 8:12
Сообщение
#20
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Оленька,хозяюшка ты наша...креативщица и выдумщица..такое сотворить..такой шедевр)))) Я в шоке..рецептик в закладки..очень люблю все что связано с творогом..а тут еще и шоколад..уууууууу,вообще отпад) Спасибо огромное... И еще спасибки за "баунти". Ты мастерица.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.11.2024, 10:07 |
Форум Моя хлебопечка