Что у нас на ужин, Часть 4 Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Переключить на: Стандартный Линейный

[Paprika]

Что у нас на ужин

Что у нас на ужин, Часть 2

Что у нас на ужин, Часть 3

[Ksenya]

Ух ты! Уже 4-ая часть!

А я к Вам с пиццей. Тесто делала и ранее по рецепту от ХП, только в этот раз оно у меня лишний часок постояло. Раскатала я его довольно тоненько, а оно в духовке как поперло вверх! Раньше такого не было .



Угощайтесь !

[Домовушка]

ах, какая красавица! утащу кусочек))
а у нас вчера доедалки были, пасуля, бантики с курицей и пр, шарлоточка апельсинковая. (а у меня криспы ржаные и сыр)))

[светлячок]

Добрый день всем. Хочу поделиться рецептом, который очень любят в нашей семье. Если повторюсь - извините, вроде не нашла такой.

ПИРОГ С СЫРОМ

125 г маргарина для выпечки заморозить , затем натереть на терке.
1 стакан муки
3-4 ст. ложки сметаны
0,5 ч. ложки соды, гашеной уксусом
чепотка соли
Замесить тесто и положить в холодильник на час.
Начинка: 200 г колбасного копченого сыра натереть на терке.
2-3 луковицы нарезать полукольцами и обжарить на раст. масле до золотистого цвета Охладить.
Перемешать сыр с луком.
Отдельно взбить два яйца и добавить в сыр, оставив немного для смазки пирога.
Посолить и поперчить по вкусу.
Разделить тесто на две части. Первую чуть большую часть уложить на дно формы, выложить начинку, сформировать бортики, накрыть сверху второй частью теста, смазать яйцом и проткнуть вилкой в нескольких местах. Выпекать до золотистого цвета. Когда пирог будет готов, он по бокам отойдет от формы. Мне он больше нравится охлажденным.
Приятного аппетита!

[Denilena]

У нас сегодня перцы с рубленой свининкой.

[Гость_ira3662_*]

мы вчера ужинали пирогом с капустой. Пирог потому что тесто жидковатое получилось (мука последняя из двух пакетов, как в сказке по амбарам, по сусекам поскребла и всего получилось на 10 гр меньше чем надо)тесто по рецепту Unforgiven'Ka "тесто для пирожков с несладкой начинкой" получился очень нежный на вкус.
P.S. фотки выставлю позже как приду домой.

[Гость_ira3662_*]

вот он - пирог!!! кажется что маленький, а на самом деле форма 40см*20см

[Николаевна]

У моих мужчин сегодня гнёзда с фаршем в сырном соусе.

[Иризольда]

Denilena,красивый светофор из перцев фаршированных!
ira3662, пирог с такими красивыми цветочками из теста, здорово!
Николаевна, у тебя всегда аппетитные шедевры!

[тата71]

Лена, Ира, Танюша, ваши ужины - блеск! А у меня на ужин кабачковые маффины с колбаской!

[Ksenya]

Иришка, клевые цветочки на пироге
Танюш, счастливые Ваши мужчины
Лена (Denilena), мысли все-таки передаются на расстоянии (тем более, что нам-то недалеко ) - я тоже сегодня с фаршированными перчиками




тата71, а можно рецепт Ваших маффинов? А то у меня кабачки лежат, не знаю, куда деть (я, если честно, не большой любитель ). Может, мне кексики понравятся?

[тата71]

Оксана, рецепт кексов из кабачков есть в Салатах и Закусках от Светы. Я смотрела рецепт на сайте по моему у Насти Скрипкиной, но за основу брала рецепт Светы. Я еще недавно делала такие же кексики, но без колбасы, а в серединку теста( когда уже оно в форме) втыкала кусочек плавленного сыра, мне так понравилось больше.

[Ksenya]

Спасибо, Таня!
Надо попробовать

[Николаевна]

Драники в бутерброднице

[Лариса Зв]

Таня! Ну очень красиво и вкусно. Видно всё таки прийдется в этот понедельник раскошелится на бутербродницу.

[тата71]

Вкусненькоооо! Спасибо, Танюша!

[daria]

Таня!Ну ты генератор идей!Жаль что отвезла бутерницу домой!Надо сказать что бы дети достали и попробовали сделать!Я в ней печеньки пекла ,а вот до дранников не додумалась.

[Лариса Зв]

Насладитетесь последними сливами, грушами и яблоками.

[тата71]

А у меня опять корзиночки со сливами и сметанным кремом

[Лариса Зв]

До корзиночек я ещё не доьралась. Действительно очень вкусно, Таня, - если опять их печёшь.

[тата71]

Да, вкусненько!!! Муж подсел конкретно.

[Лариса Зв]

Вот пироги с капустой вытащила с духовки и булочки.



А это мяско с мульти.



.

Жду мужа с двухдневной командировки.

[Olgamica]

Сколько ужинов у нас - один другого вкуснее! Паприке пришлось уже 4-й раздел открывать! Это уже о чем-то говорит!
У нас вчера на ужин были:

Хачапури жаренные с брынзой и укропчиком


Салатик "Цезарь"


Свинные стейки с помидорами и сыром

[Николаевна]

Оль, вкусно всё! Я бы сейчас хачапури схомячила, на улице холодно...вчера уже снег пролетал, так огранизмиус еды просит, калорий.

[Olgamica]

Ого, а у нас бабье лето начинается! Угощайся, Танюша! Я первый раз делала жаренные хачапури, мне больше нравятся из духовки!

[olena]

Olgamica! ой какая красота и вкуснятинка ням-ням.

Танюша Николаевна! а у нас действительно бабье лето началось плюс 21.Приезжайте,грейтесь.

[тата71]

Вкусненько и красиво, Olgamika!!!А у меня на ужин рулеты из фарша с яйцом и с плавленным сыром<noindex></noindex>

И на десерт: шоколадные колбаски<noindex></noindex>

[светлячок]

Вкусненько и красиво, Olgamika!!!А у меня на ужин рулеты из фарша с яйцом и с плавленным сыром<noindex><noindex></noindex></noindex>

И на десерт: шоколадные колбаски<noindex><noindex></noindex></noindex>

добрый вечер. Подскажите как Вы делаете такие рулетики. Я как-то пыталась, но по тому рецепту, что мне дали, они сильно крошились. Спасибо

[тата71]

Светлячок, у меня тоже раньше рулеты лопались и крошились, что я только не добавляла, и яиц по 3-4 шт., но от яиц рулеты получаются жесткие. И мне подсказала одна женщина-повар, что в фарш нужно класть побольше хлеба. И теперь проблем нет. На 500гр фарша ложу пол батона размоченного хлеба и 1 яйцо. Попробуйте, должно получиться!

[светлячок]

а лук не надо? И Вы чем-то его смазываете или просто запекаете? Нужно ли его прокалывать что-бы не лопался? Спасибо

[тата71]

Да и лук ложу, и чеснок, и приправки разные. Смазываю я не всегда. Запекаю в рукаве или на противне ни чем не накрываю и не накалываю. Еще можно просто завернуть грибы в фарш и сверху повтыкать пластинки сыра твердого. Он когда расплавится будет красиво, а главное вкусно!

[светлячок]

спасибо за хорошие советы и идеи. Удачи

[sladkaya_m07]

Такие у всех ужины нямочные...а я вот себе делала вчера веер из баклажана...извиняйте,но темку соответствующую не нашла..Выкладываю сюда.Спасибо.

[Света]

Такие у всех ужины нямочные...а я вот себе делала вчера веер из баклажана...извиняйте,но темку соответствующую не нашла..Выкладываю сюда.Спасибо.

Мариша, вот такие синие у нас тут есть:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=1358

[Olgamica]

Мариша, я очень рада, что ты вернулась на сайт! Красивые веерочки у тебя получились! Баклажанчики-очень полезный продукт.
Тата71, Ваш ужин напомнил мне мое детсво. Моя мама частенько делала такие рулеты, а я делала колбаску! Спасибо! Надо мне самой колбасу сделать, так давно хочется, но что-то все время останавливает меня....

[тата71]

Оля, мне тоже мой ужин напомнил детство, и рулеты , и колбаску сладкую нам всегда делала мама, баловала нас с сестрой. НОСТАЛЬГИЯ! А теперь я балую своего сыночка вкусняшками из своего детства. Я еще частенько делаю десерт из палочек кукурузных с ирисом- мой самый любимый в детстве.

[Николаевна]

Танюш, чудесные корзиночки . Спасибо.
У моих сегодня печень куриная почти по строгановски, а я рис кушала, просто балдееееею от риса сваренного в кукушке.

[olena]

Мариша!Баклажанчики супер (девочки! в чем причина,делала два раза и оба раза баклажаны выходят сыроватыми,не допекаются что ли? )

Танюша! вкусняшка,ням ням.Спасибо

[Гость_ira3662_*]

обожаю печенку, завтра беду делать. Раздразнила Татьянка своими фотками.

[Лариса Зв]

Давно хотела приготовить Пирожки с яблоками по-китайски. И вот приготовила. Рецепт выложила уже. Родным очень понравилось.

[Сашуля]

Девченочки и мальчишки, какие вы все-таки все большие умнички. Такая красотища на столах!!!!
У меня, наконец-то, начинает заканчиваться ремонт, и вчера ко мне приходили подружки с детьми в гости (давно не виделись). Угощала их так


рецепт

рецепт





рецепт десерт Оксаны, за что ей огромное спасибо

[b]рецепт[/b]
рецепт Неллечки, за что ей такжюе огромнейшее спасибо.

[zvezda]

Сашуля!!!Какой пир устроила!!!Как всё красиво и аппетитно!!!

[daria]

Сашуля,ну и хозяюшка!Наготовила!!!Гостей накормила и нас порадовала!Спасибо!

[тата71]

Сашуля, большое спасибо за такую красотищу и вкуснотищу!!!!

[Olgamica]

Сашуля, я сейчас под стол чуть не съехала от такого изобилия. Какая ж ты УМНИЧКА!!!!! И когда ты все успела наваять?
Я по поводу мармеладика, напиши как делала, пожалуйста. И какой у тебя агар (900 или 1000)?

[Николаевна]

Сашуля, с возвращением! Как всё красиво и вкусно. Спасибо.

[Сашуля]

Родные мои, большое спасибо. Я так рада опять с вами быть.
Олечка, рецепт виноградного мармелада уже написала здесь

[tatulja]

Сашуля, класс! Иначе и быть не могло, ты всегда возвращаешься эффектно!!! Умница, спасибо! Все очень красиво и вкусно!!!

[olena]

Сашуля! полный отпад,столько приготовить,молодчинка а ссылочку на десертик можно.Спасибо

[Николаевна]

Сапожки фаршированные

[Сашуля]

Еще раз всем спасибо большое.

Сашуля! полный отпад,столько приготовить,молодчинка а ссылочку на десертик можно.Спасибо

Спасибо, olena. А ссылочки возле фото каждого, нажми на слово рецепт и попадешь, куда надо.
Танюша, ты своими сапожками меня давно соблазняешь, но я у нас таких макарон не видела. А жаль, такие они у тебя аппетитненькие. Спасибо

[Olgamica]

Танюша, здорово, а чем начиняла?
Сашуль, а ты посмотри в маркетах в итальянских дорогих макаронах. Должно быть. У нас есть, даже размером с ладонь один сапожок!
А я сейчас довариваю лагман, что-то так захотелось! Вспомнила, как когда ели у татар на Ай-Петри (Ялта-горы). Чуть позже выложу фото.

[Olgamica]

Девочки, вот и я со своим лагманом! Угощайтесь! А я только, что отвела душу!

[tatulja]

Николаевна, твои сапожки У нас таких макарон тоже не видела
Олечка, лагман вкусняшка!!! Молодчина!

А у меня сегодня булочки по рецепту Omela с ХП.РУ (у нее называются булочки "фиги" и делаются в одной форме). А я давно хотела сделать булочки клевер в новой силиконовой форме, поэтому-то эти булочки и запихала сюда. Клевер не совсем такой, но что получилось, то получилось.

[Olgamica]

Татулечка, какие красавицы! А как Вы их так закрутили? Нужен мастер класс! Я тоже так хочу научиться... Обожаю мак... Утащила бы сейчас хоть одну...

[zvezda]

Оленька!!!РЕЦЕПТИК!!!!!!!Вкуснотень!!!!Хочу!!!
Танюша!!!Ну у тебя выпечка как всегда.....на самой вершине!!!Нам всем у тебя ТАК печь ещё учиться и учиться....

[Домовушка]

болит горло, забит нос, кусок не лезет в глотку(( но как же классно! красиво и вкусно у вас тут! а я чего-то с МВ подружилась, но как-то пока кашки, картошечка в сливках с помидорами всем полюбилась и больше ничего другого не хотят)))) вот ща в ночи пирог зебру делаю. некрасивый верх получился, не те разводы(( ну ничего) на завтрак сойдет) покажу завтра, еще хочу завтра сделать паштет куриный в МВ и на ужин наверное рагушечку овощную)

[Сашуля]

Олечка, не знаю, что за блюдо - но выглядит суперски! спасибо
Татуля, Вы как всегда: своими булками - любого с ума сведете! Такие аппетитненькие! спасибочки!

[Viktoria]

Сашуля, вот так встретила подружек!!!!! Умничка!!!!
Танюша, какие интересные сапожки, не видела я этот рецепт, но очень он меня заинтересовал!!!!
Татулечка, булочки очень оригинально смотрятся, а они с начинкой?

[Николаевна]

Татуличка, ваши булочки....как говорит Галка, отвал башки

[tatulja]

А как Вы их так закрутили?

Олечка, объясняю, ни чего не крутила. Взяла форму для кексов на 12 штук и в каждую выемку клала по 3 обвалянных в масле и маке с сахаром шарика.Все.

[Olgamica]

Олечка, объясняю, ни чего не крутила. Взяла форму для кексов на 12 штук и в каждую выемку клала по 3 обвалянных в масле и маке с сахаром шарика.Все.

Татуленька, спасибо! А я думала, что там какой-то сложный узел! Но смотриться просто шикарно! А оказалось, что все так просто. А тесто какое использовали?


Олечка-Звездочка, я лагман в отдельную тему вынесла. Мужу твоему должно понравится, но ведь человек восточный.

[tatulja]

Олечка, тесто можешь брать любое.Тесто из 300 г муки как раз влезает в эту форму.

[КАШКА румяная МА...]

Девчата, какие же вы все таки молодцы! А я с этим первым классом совсем зашилась! Никак не привыкну рано вставать, готовить полноценный завтрак, а не просто хлеб с маслом! А вы..... УМНИЦЫ ВСЕ, без исключения!!!! Вы меня вдохновляете на подвиги! Вот посмотрела на ваши вкусняшки, собрала волю в кулак и пошла на кухню, сделала картошечку с грибами в кукушечке, вот только батарейка в фотике села, причем ещё 11 числа!!!!!! Жуть!!!!!! До сих пор не могу поставить зарядить!
Олюшка, лагман твой . Я обожаю лагман!!!! Я же в Таджикистане выросла!!!
Сашуля, с возвращением, я о тебе частенько вспоминала, думала, куда ты пропала! А тут вернулась, да с таким изобилием! Спасибо!
Танюша, теперь и я буду сапожки искать, вся надежда на Метро! Тоже хочу такое замутить!
Татуля, булочки........ Везёт Звёздочке, она покушает ваших булочек, хоть всё бросай и к вам езжай! В тёплую компанию! ХОЧУ!!!!!!!

Всем спасибо! А я ещё вернусь, обещаю, вот только адаптируюсь немного к новому ритму жизни!

[тата71]

Девочки, умницы все и рукодельницы!!! Николаевна, сапожки- отпад!!! ХОЧУ!!! А вот и мой вчерашний ужин:

Это кабачковый тортик

И пирожки с яблоками по-китайски

[Лариса Зв]

Девчонки! всех рада видеть в ужинах! Заматалась - работа. а сегодня тетка два ведра слив подогнала - думаю можно было б с Николаевной поделиться.

[Николаевна]

Лорик, ДАЙ Я ТЕБЯ РАСЦАЛУЮЮЮЮЮ!!!!!! И что мы так далеко живём???!!!!

[Лариса Зв]

Салат от Папрички синие под грибы и пловчик с кукушки, да беляшики.

[Сашуля]

Женечка, спасибо и адаптируйся по-скорее. Удачи тебе. И твоим принцессам
Тата71, обалденный ужин, тоже собираюсь попробовать кабачковый тортик и китайские пирожки. Только вот руки не доходят, а у Вас - обалденно вышло. Спасибо.
Ларисонька, хочу к Вам (тем более не далеко живем - рукой подать ), у Вас всегда такое изобилие вкусностей, прям слюной захлебываюсь. Мммм..

А это наш (вернее мужа и Машульки) вчерашний ужин: картофельно-брынзовый хлеб, гречка с яйцом и отбивными, и сальце (печеровок) покоптила, и помидорки бурые острые (еще в прошлом году делала - остались)



А это сегодня
мы с Машулей супчик с клецками ели и кукурузку вареную (заморозила летом)





Это мужу подавала, когда с работы пришел - суп, салат "нежный" Маришки (рецепт)



и ТАРТ ТАТЕН (рецепт) Неллечки

[tatulja]

Лариса, Сашуля спасибо!!! У вас как всегда - на весь форум! Все очень вкусно и красиво! Спасибо!

[daria]

Татуля!Поддерживаю тебя!Что Сашуля ,что Лариса,уж наготовят так наготовят!!!На весь форум!!!!Спасибо !!!

[Николаевна]

Лариса, Сашуля! Умнички! Ну что , девоньки, вы и разошлись.... КРАСОТА!!!!

[olena]

Сашуля!Лариса! молодцы девченки,столько наготовить.Спасибо

[тата71]

Лариса, Сашуля, обалденно вкусные у Вас ужины!!! Беляши и кукуруза- это моя слабость! Спасибо!!!

[Лариса Зв]

НЕ рыба. НЕ мясо.

Доця себе сама готовила.



Это мама уже.

<noindex></noindex>

[kesha200]

Трям Лариса Зв! Новое правило форума: во избежание обильной потери жидкости(из-за усиленного слюноотделения) размещение на форуме фотографий раков строжайше запрещено!!!

[Лариса Зв]

Кешенька! Я помню , что ты к ним не равнодушен, поэтому и выставила. У нас рядышком есть село на трассе, так там круглый год торгуют раками. Оно и называется Раково.

[kesha200]

Кешенька! Я помню , что ты к ним не равнодушен, поэтому и выставила. У нас рядышком есть село на трассе, так там круглый год торгуют раками. Оно и называется Раково.

А у нас все водоёмы(7 штук) теперь в аренде у частников - рыбалка платная, раков вообще нельзя ловить. А на рынке цену не сложишь. Уже забыл когда в последний раз их вкушал. Приходится заменять креветками, но это далеко не то

[daria]

Лариса!Ты чего над Кешей издеваешься!!!??? Садюга! Нельзя нашего Кешеньку обижать!

[Николаевна]

Ларисаааа!!!! Как красив твой ужин. Пирог обалденный.

[olena]

Да похоже,что Кешенька такой не один,после такой красоты,монитор прийдется нести в ремонт от обильного слюноотделения, все Ларисочка доконала ты меня окончательно(в хорошем смысле слова ) сначала колличеством консервации,а на последок раком.Беру билет на Николаев (не прогониш?)

[Лариса Зв]

Леночка!Пошла закармливать раков. Жду с нетерпением!

[Домовушка]

я тут принесла)) все в волшебном горшочке делала)))

картофанчик

печенье в клеточку))) ну эт в вафельнице

пловчик

Зебра)))

рагушечка

пачтетик куриной печени) (девыя такого никогда вкусного не ела! он настолько нежный в мультиварке получился! ОБГЧ!))))

[Нати]

Домовушка, браво 1000 раз!!!

[mamlina]

Галка,ну,ты и наваяла. Дорвалаль до мульти! Я ж тебя уже год как уговаривала,а ты старших не слушала! С обновкой.успехов в освоении новых рецептов

[Нати]

Лариса! Я тоже очень люблю раков. Если бы в позапрошлом году знала что в Раково ТАКИЕЕЕЕЕЕ раки, то спецом бы заехала ( мы были в Рыбаковке)

[Домовушка]

Галка,ну,ты и наваяла. Дорвалаль до мульти! Я ж тебя уже год как уговаривала,а ты старших не слушала! С обновкой.успехов в освоении новых рецептов

Дорвалась)) я уж привыкла, шо ничо не подгорит)) поставила ща рагу, а на плиту картошку поставила. ну и пошла себе своими делами заниматься)) ха. вода в кастрюле выкипела) картошка варено-паленая получилась))))))))))))
лагман хочу сделать. ваще я чот голодная такая)))

[tatulja]

Лариса, вот это РАК!!! Пирог красивучий, вкуснючий

Галка Домовушка, вот что значит дорвалась! Картошечка , а у зебры рисунок сверху получился как павлиний хвост, умудрилась какой узор вывести , ну и остальное все . Галочка, теперь делай выводы: с твоей семьей нужна еще одна мультя. Так что копи деньжата и теперь бери кукушку. Вот с двумя-то развернешься!

[Николаевна]

Гаааль! Выздоровела что ли? Ну молодец. И точно ДОРВАЛААААСЬ! Так всё красиво, аппетитно. Твои то как довольны!

[Лариса Зв]

Лариса! Я тоже очень люблю раков. Если бы в позапрошлом году знала что в Раково ТАКИЕЕЕЕЕЕ раки, то спецом бы заехала ( мы были в Рыбаковке)

Наташа, если вы ехали через Перврмайск - Вознесенск - Николаев , то наверняка проезжали Раково. Там их и ночью продают.

А я сегодня отдыхаю. Доедаем что еесть.

[тата71]

Галочка, каких вкусняшек наготовила!!!!!!! Плов какой красивучий!!! Зебра- отпад!!!! Лариса, раков обожаю со страшной силой, но не едела давненько, они у нас дорогие. Хоть у тебя посмотрю и наемся! Доча у тебя- молодец, помощница растет.

[Николаевна]

А у моих- Кюфта из телятины(делала в Кукушке)
с картофелем из АГ

[Natalli]

Галка и Танюша, столько вкусного наготовили. Умнички!!!
Было у меня немного фарша. Я его обжарила с луком, добавила туда мелко порезанный болгарский перец, потертую на мелкой тёрке морковь и мелко порезанный помидор. Отварила рожки и всё перемешала. Получилось очень вкусно.


Сделала салат из морской капусты, вареного яйца, вареной колбасы и майонеза


салат из капусты рецепт

[Николаевна]

Натальчик, у тебя не менее вкусно! И полезно.Спасибо.

[zvezda]

Ну а я оторвалась на сырном супчике(извините,не перелила в тарелку,жду мужа)


Ну и баклажанчики-веера,делала по царски-с хамоном!!!!

[Николаевна]

Оль, ну ты же у нас ЗВЕЗДА!!!! Тебе по статусу положено по-царски. Красиво смотрится. А с фотиком ты уже подружилась , молодец.

[Лариса Зв]

Ната! Оля! Таня! Я сегодня лентяйка, а ВЫ молодцы! Особенно супчику сырного захотелось.

[Марсина]

Девочки, насмотрелась я вчера на ваши шедевры в "ВЫПЕЧКЕ" и вот результат:

[olena]

девочки,Звездочка!,баклажанчики,полный отпад,блюдо царское.Домовушечка!вот это я понимаю человек испытал агрегатик,все безумно вкусно и красиво.Танюша Николаевна у тебя каждый раз что то новенькое и невероятно аппетитное.Natalli как вкусно,особенно салатик из капусты.Марсина пирожок словно солнышко,очень красиво.ДЕВОЧКИ ВСЕМ СПАСИБО!!!

[тата71]

Девочки, Николаевна, Марсина, Звёздочка, Наташа, какие Вы ХОЗЯЮШКИ!!!! Большое спасибо за Ваши вкусности. Всё очень красиво и аппетитно!!!