Philips. Фото+рецепты, Размещаем фотографии хлеба и пишем как пекли Рейтинг Опции

[SKIPER]

Вот он мой первенец! Рецепт из инструкции, основной рецепт белого хлеба!

И в разрезе!

[Лариса Зв]

Скупер! Поздравляю с первенцем! Оч хорош! Лиха беда - начало. Дальше пойдет как по маслу.

[SKIPER]

Скупер! Поздравляю с первенцем! Оч хорош! Лиха беда - начало. Дальше пойдет как по маслу.

Спасибо! так переживала! все время заглядывала в окошко, интересно ж все-таки!

[SKIPER]

Вчера пробовала дарницкий хлеб! Очень вкусно!

[SKIPER]

Вот сегодняшний "Французский", опять "снесло крышу"!
lena0210 у вас нет такой проблемы?

[lena0210]

Вот сегодняшний "Французский", опять "снесло крышу"!
lena0210 у вас нет такой проблемы?

Здравствуйте ,Skiper ! Честно признаюсь,что френч я ещё не пекла - БОЮСЬ ! Также меня смущает расхождение в рецептах. В одних сахар предусмотрен,а в нашем случае(в книге рецептов) сахара нет. Может спросим у форумчан ? А какую муку вы используете? Кстати,мы живём почти рядом - я из Мариуполя. Сегодня в "Билле" купила цельнозерновую муку ! Немного дороговато,но,как уверяет реклама,здоровье дороже! Буду пробовать и опять дрожать от страха - вдруг ничего не получится. А как у Вас обстоят дела с другими видами муки? Какой уже пользовались?

А на хлебушек напрасно наговариваете! Очень симпатичный,самобытный, а главное - ДОМАШНИЙ !!! И ,наверняка, очень вкусный !

[SKIPER]

Я пока пользовалась только мукой "Киевмлин", по супермаркетам еще не рыскала в поисках муки, не очень удобно до них добираться! дрожжи беру "Львовские".
Я кстати вчерашний "Дарницкий" пекла пекла на режиме цельнозерновой! А я как-то не побоялась, надо пробовать. еще столько всего пробовать и пробовать. тесто еще просто не пробовала месить, хочу попробовать у меня есть рецепт хлеба для духовки с томатом.

[SKIPER]

ржаной на кефире

[SKIPER]

Это вот картофельный:





Молочный:



Острая завитушка:



Хлеб из муки грубого помола:





Дарницкий после работы над ошибками:

[macka]

SKIPER, спасибо за ответ, буду пробовать. вчера попробовала испечь обычный белый, но немного изменила рецепт: дала 1 яйцо, а дрожжи не сухие, а обычные, развела в воде. хлеб получился вкусный, но опять недопекся, пришлось ставить еще на 30 мин. допекатся. корочка была очень твердая. вы когда вынимаете хлеб из хп - мажете его водой и заворачиваете в полотенце??? я так делала, когда пекла хлеб в духовке. а как выставить фото - не знаю, и фотоаппарата нет, только на телефоне. научите, пожалуйста как надо выставлять. и еще - дайте, пожалуйста рецепт картофельного и дарницкого хлеба для нашей хп.

[SKIPER]

http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2714
Вот здесь все показано как вставлять фото.
Я когда достаю ничем не заворачиваю, оставляю на столе до утра. иногда могу просто прикрыть полотенечком сверху.
Я корочка у меня не твердая, приятно хрустит. может просто для вас это кажется твердым? Ну я прям незнаю почему у вас она не допекает! может вам обратиться в сервисный центр, или магазин она же на гарантии.
Картофельный: http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...t=0&start=0 (вес ставила 750, темную корочку)

Дарницкий: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=67, но здесь надо будет подсыпать муку, понемногу, чтобы выщел колобок!

[SKIPER]

Это яичный из инструкции к кенвуду:






Сладкий хлеб, завитушка с маком и сухофруктами:





Ну все возможно, у меня когда не хватает напряжения микроволновка вообще ничего не греет почти.

Удачи вам в хлебушком!

[macka]

испекла картофельный, но видимо он великоват для нашей печки, так как вываливался через верх формы, но ничего , буду учиться вот фото пробую вставить http://s41.radikal.ru/i091/1010/da/be548ff5b3ee.jpg

http://s57.radikal.ru/i156/1010/27/33f344102554.jpg не судите строго

[macka]

только-что испекла обычный белый

[SKIPER]

испекла картофельный, но видимо он великоват для нашей печки, так как вываливался через верх формы, но ничего , буду учиться вот фото пробую вставить <noindex><noindex>http://s41.radikal.ru/i091/1010/da/be548ff5b3ee.jpg</noindex></noindex>

<noindex><noindex>http://s57.radikal.ru/i156/1010/27/33f344102554.jpg</noindex></noindex> не судите строго

А этот пропекся? А что с крышей она упала, или что?


Ну вот видите какой у вас замечательный беленький хлебушек получился! очень рада за вас!

[macka]

хлеб так вырос, что уперся в крышку печки, я боялась, что прилипнет, потом не оторву, подняла крышку, а он упал, но пропекся нормально. дети сразу же сьели с аджикой, давай, говорят, делай второй. я поставила обычный белый 500гр., но добавила в него 1 яйцо и 175 гр. картофеля. вот какой красивый. SKIPER, большое вам СПАСИБО за советы. хочу еще много рецептов попробовать, вы пекли сладкий хлеб из инструкции??? напишите.

[SKIPER]

http://www.hlebopechka.net/h13.php
Ну вот видите! все получилось!

[macka]

вот мой французский хлеб. уже привыкла к своей хп. утром, перед уходом на работу, ставлю продукты в печку, включаю. прихожу с работы - а на кухне такой запах!!!, вынимаю хлеб. дети приходят из школы - не могут обьестся. вкусно!!!

[SKIPER]

вот мой французский хлеб. уже привыкла к своей хп. утром, перед уходом на работу, ставлю продукты в печку, включаю. прихожу с работы - а на кухне такой запах!!!, вынимаю хлеб. дети приходят из школы - не могут обьестся. вкусно!!!

Ну вот видите как все замечательно!
Кстати мы с вами так и не познакомились. Меня зовут Юля, а вас?

Что-то мы с вами вдвоем тут общаемся! А печечка ведь замечательная. Маловато владельцев данной печки!
А что вы еще пробовали интересненького? На прошлых выходных я месила тесто на пельмени, просто чудо, руками в жизни так не вымесишь! Вот хочу еще домашнюю лапшичку замесить, и супчик сварить!
А вчера пробовала замесить оладки в нашей ХП, рецепт от панасоника. Мне понравились, вкусненькие!

[vili33]

Добрый день уважаемая Skiper может подскажете видел вашу фотографию с Острой завитушкой, после прочтения рецепта, появился вопрос. Там написано что сначала нужно вымесить тесто, допустим в режиме "теста для пиццы", далее положить начинку и написано, что нужно положить в печку и включить режим "Выпечка", но в нашем любимом Филке нет такой функции, как вы справились с этой проблемой ;) за ранее спасибо