![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 5.1.2012 Пользователь №: 9520 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: SUPRA ![]() |
Подарили на НГ такую ХП. В инструкции рецептов нет, поэтому взяла с этого сайта. Включила основную программу. Как-то странно она замешивает, почти не перемешала тесто, мне пришлось все замешивать вручную, никакого колобка не получилось. Я что-то неправильно сделала или это брак ХП? Подскажите, у кого такая же печка.
|
|
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
Подарили на НГ такую ХП. В инструкции рецептов нет, поэтому взяла с этого сайта. Включила основную программу. Как-то странно она замешивает, почти не перемешала тесто, мне пришлось все замешивать вручную, никакого колобка не получилось. Я что-то неправильно сделала или это брак ХП? Подскажите, у кого такая же печка. Рецепт напишите, чтобы можно было понять. |
|
|
![]()
Сообщение
#3
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопекu Сообщений: 969 Регистрация: 23.2.2011 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 5446 Спасибо сказали: 765 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-257, мультиварка Redmond М4502 ![]() |
Подарили на НГ такую ХП. В инструкции рецептов нет, поэтому взяла с этого сайта. Включила основную программу. Как-то странно она замешивает, почти не перемешала тесто, мне пришлось все замешивать вручную, никакого колобка не получилось. Я что-то неправильно сделала или это брак ХП? Подскажите, у кого такая же печка. А лопатку правильно поставили? |
|
|
![]()
Сообщение
#4
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 5.1.2012 Пользователь №: 9520 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: SUPRA ![]() |
А лопатку правильно поставили? да её просто невозможно неправильно поставить. лопатка крутилась очень вяло, все ингридиенты практически не смешивались((( Рецепт напишите, чтобы можно было понять. В инструкции к ХП написано: "Придерживайтесь порядка (закладки ингридиентов), указанного в рецепте. Обычно сначала наливают жидкие ингридиенты, затем добавляют муку...". В рецепте с сайта порядок был несколько другой: Обычный белый хлеб (на буханку среднего размера) Продукты: Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5ч.л. или свежие - 11г Мука - 500г Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1,5 ст.л. Масло растительное - 1,5 ст.л Вода - 330 мл. На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду. Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба средний (700г), корочка средняя. Мой хлеб не промешался и не пропекся абсолютно, хотя корочка получилась супер) |
|
|
![]()
Сообщение
#5
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебоnеки Сообщений: 463 Регистрация: 29.9.2011 Из: Новосибирск Пользователь №: 8270 Спасибо сказали: 869 раз(а) Модель хлебопечки: Кehwood ВМ 450,АГ Hotter НХ-1037Сlassic,МВ PEDMOND M4205 ![]() |
Закладку продуктов делайте в том порядке,который рекомендован в инструкции к вашей ХП.
|
|
|
![]()
Сообщение
#6
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 5.1.2012 Пользователь №: 9520 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: SUPRA ![]() |
Закладку продуктов делайте в том порядке,который рекомендован в инструкции к вашей ХП. да, конечно попробую еще раз, но в инструкции это носит рекомендательный характер - отсылают к рецепту, к тому же, меня в основном смущает качество замеса, т.е. как я писала, что лопатка крутилась ну очень медленно. как-то не хочется зря продукты переводить((( Все таки, хотелось бы узнать об опыте владельцев такой же ХП. Или я такая одна особенная?))))))) |
|
|
![]()
Сообщение
#7
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 924 Регистрация: 29.4.2011 Из: Мурманск Пользователь №: 6631 Спасибо сказали: 1102 раз(а) Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500 Имя: Наталия ![]() |
да, конечно попробую еще раз, но в инструкции это носит рекомендательный характер - отсылают к рецепту, к тому же, меня в основном смущает качество замеса, т.е. как я писала, что лопатка крутилась ну очень медленно. как-то не хочется зря продукты переводить((( Все таки, хотелось бы узнать об опыте владельцев такой же ХП. Или я такая одна особенная?))))))) Я вижу две причины. Первая-порядок закладки. Соблюдайте порядок, рекомендованный инструкцией. По отзывам большинства, это не принципиально. Но в вашем случае я подозреваю еще один момент. В выбранном вами рецепте довольно большой вес. Какой максимальный вес заявлен производителем? И даже, если инструкция и разрешает выпечку до 1000 г и больше, печка может не справляться с такой массой. А если еще и порядок закладки изменить... Так что попробуйте пересчитать рецепт на меньший и начинайте закладку с жидких компонентов. Ну и посмотрим, конечно, что напишут владельцы супры, если таковые есть на форуме. |
|
|
![]()
Сообщение
#8
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 5.1.2012 Пользователь №: 9520 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: SUPRA ![]() |
Я вижу две причины. Первая-порядок закладки. Соблюдайте порядок, рекомендованный инструкцией. По отзывам большинства, это не принципиально. Но в вашем случае я подозреваю еще один момент. В выбранном вами рецепте довольно большой вес. Какой максимальный вес заявлен производителем?... да, такая мысль промелькнула, но её я как следует не обдумала. В инструкции размер выпечки 500 гр., а по рецету 700. Надо уменьшить объем ингридиентов. |
|
|
![]()
Сообщение
#9
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER ![]() |
Трям, Alenushka! Чавот Вы напутали! По рецепту по которому Вы отписывылись уже больше 800 грамм должно быть на выходе! Во-вторых не надо лезть в ХП! Сама сделает! Если проблемы,то выложите на форум фото чё получается. А обычно, если следовать инструкции по закладке ингредиентов, то проходит всё "хоккей"!
|
|
|
![]()
Сообщение
#10
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 12.1.2012 Из: Екатеринбург Пользователь №: 9703 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra BMS-355 ![]() |
Здравствуйте! У меня тоже СУПРА , недавно, уже целый МЕСЯЦ! Замес начинается и вправду очень медленно , но все очень хорошо промешивает, если вес хлеба около 800,0 - 900.0 или меньше, а порядок закладки всеже с Жидких!
![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#11
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 14.3.2012 Из: Москва Пользователь №: 10947 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra ![]() |
Долго выбирали с мужем между 355 и 240 моделью (мощность у нее больше), но остановились все-таки на первой, потому что у нее есть возможность делать маленькие буханки (от 500 гр) - у нас семья небольшая и свежий хлеб, килограммовую буханку нам не осилить. Решили, что лучше будем чаще запускать печку и кушать свежий хлебушек. Кстати, у меня не только хлебопечка этой фирмы, а еще и другая бытовая техника, мне SUPRA всегда нравилась, поэтому я в очередной раз им доверилась
![]() Ааа, чуть не забыла, у них в официальной группе |
|
|
![]()
Сообщение
#12
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 221 Регистрация: 22.11.2011 Пользователь №: 8886 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400 Имя: Мария ![]() |
Доброго времени суток, всем! Я тоже недавно приобрела хлебопечку Супра.
![]() в помощь моей Мулинекс 502430. Посмотрела на мощность (650 W), её самые необходимые программы, нужный вес - 500 гр.(для нашей небольшой семьи) и не ошиблась. На вид хлебопечка очень симпатичная, стоит очень дешево. Протестировала её, пропекает отлично любое тесто(пекла и пшеничный, и ржано-пшеничный и ржаной). Очень довольна своей новой помощницей, она работает ежедневно и мы всегда со свежим хлебом( пеку хлеб весом 350-450 гр). А в Мулинексе самый маленький вес 750 гр (нам подарили её 2 года назад, тоже отличная хлебопечка, да ещё багеты печет). Так что моя маленькая Супра очень порадовала меня. Замешивает тесто она очень аккуратно: сначала очень медленно, потом побыстрее, а потом быстро (в Мулинексе по-другому и там я всегда при начале замеса закрывала полотенцем ведерко, чтобы мука не летела внутрь х/печки). Работает тихо. Справляется с замешиванием даже крутого теста. Закладку ингредиентов всегда начинаю с жидких, а заканчиваю мукой и сверху сухие дрожжи в ямочку. ![]() Не знаю, конечно, сколько она мне прослужит, потому что, ну уж очень дёшево стоит( всего 1399 р.), но надеюсь на лучшее. И потом она же не одна. Рецепты беру с форума и от своей Мулинешки. |
|
|
![]()
Сообщение
#13
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 221 Регистрация: 22.11.2011 Пользователь №: 8886 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400 Имя: Мария ![]() |
Моей родственнице так понравилась моя Супра, что пришлось ей подарить эту мини-печечку. Теперь я без Супры... Она так довольна выпечкой хлеба.
![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#14
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 22.5.2012 Из: Украина, Харцызск Пользователь №: 11821 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra bms-150 ![]() |
Доброго времени суток, всем! Я тоже недавно приобрела хлебопечку Супра. . ![]() в помощь моей Мулинекс 502430. Посмотрела на мощность (650 W), её самые необходимые программы, нужный вес - 500 гр.(для нашей небольшой семьи) и не ошиблась. На вид хлебопечка очень симпатичная, стоит очень дешево. Протестировала её, пропекает отлично любое тесто(пекла и пшеничный, и ржано-пшеничный и ржаной). Очень довольна своей новой помощницей, она работает ежедневно и мы всегда со свежим хлебом( пеку хлеб весом 350-450 гр). А в Мулинексе самый маленький вес 750 гр (нам подарили её 2 года назад, тоже отличная хлебопечка, да ещё багеты печет). Так что моя маленькая Супра очень порадовала меня. Замешивает тесто она очень аккуратно: сначала очень медленно, потом побыстрее, а потом быстро (в Мулинексе по-другому и там я всегда при начале замеса закрывала полотенцем ведерко, чтобы мука не летела внутрь х/печки). Работает тихо. Справляется с замешиванием даже крутого теста. Закладку ингредиентов всегда начинаю с жидких, а заканчиваю мукой и сверху сухие дрожжи в ямочку. . ![]() Не знаю, конечно, сколько она мне прослужит, потому что, ну уж очень дёшево стоит( всего 1399 р.), но надеюсь на лучшее. И потом она же не одна. Рецепты беру с форума и от своей Мулинешки. У меня такая же, но рецепты подобрать не могу ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#15
|
|
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 ![]() |
У меня такая же, но рецепты подобрать не могу ![]() Так Вы берите любой понравившийся рецепт и уменьшайте количество продуктов. Для этого нужно каждый ингредиент умножить на коэффициент меньше единицы. Например: мука - 500 гр * 0,8 = 400 гр соль - 1,5 ч.л. = 9 гр *0,8 = 7,2 г и т.д. |
|
|
![]()
Сообщение
#16
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 18.12.2012 Пользователь №: 13701 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra BMS 355 ![]() |
добрый на днях стала обладательницей хлебопечи Супра ВМS 355 -
![]() вот первый результат по программе- обычный хлеб ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#17
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 7.1.2013 Пользователь №: 14018 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: supra bms-240 ![]() |
Добрый вечер!!! Помогите пожалуйста!!! мне подарили хлебопечку supra bms-240, подскажите какие нибудь рецепты хлеба!
|
|
|
![]()
Сообщение
#18
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 10.4.2011 Пользователь №: 6216 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: supra bms-240 ![]() |
Добрый вечер!!! Помогите пожалуйста!!! мне подарили хлебопечку supra bms-240, подскажите какие нибудь рецепты хлеба! я пеку так и очень хороший хлебушко получается: 1. вода кипяченая -420мл 2. мука просеянная обязательно- 3 мерных стакана по 1.5 т.е. 4.5 обычных мерки если по единице мерять (мерный стакан в наборе) ложкой делаешь ямки 3.сахар-2 большие мерки 4.соль- 2 малые мерки 5. дрожжи воронежские (они дешевле) -3 малые мерки 6 масло нерафинированное (так вкусней) -2 столовые ложки включаешь на макс.вес темную корочку и программа № 1. и ждешь только кудрявыми руками туда не лазать и не открывать. просигналила вынимаю ложу на 2 полотенца и закрываю 2-3 полотенцами. жду когда совсем остынет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Сейчас пеку ржаной. если что (uramorozov1950@mail.ru) SUPRA BMS-240 |
|
|
![]()
Сообщение
#19
|
|
Активный участник ![]() ![]() Группа: Хлебопеки Сообщений: 70 Регистрация: 27.1.2012 Пользователь №: 10069 Спасибо сказали: 50 раз(а) Модель хлебопечки: Rolsen 530, Rolsen 1320 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#20
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 10.4.2011 Пользователь №: 6216 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: supra bms-240 ![]() |
|
|
|
![]()
Сообщение
#21
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 12.3.2013 Пользователь №: 14950 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: VR BMS ![]() |
Всем добрый день! У меня ХП SUPRA-240. В пользовании она совсем недавно. Пока ей довольна.Работает тихо.Хлеб получился с первого раза,правда рецепт брала с сайта. Не устраивает отсутствие подсветки дисплея и указания на вес хлеба.Но в процессе эксплуатации думаю к этому можно привыкнуть. Считаю что не надо гоняться за брендами и переплачивать деньги. Итог будет все-равно один: вкусный хлеб на вашем столе при правильно подобранном рецепте!
|
|
|
![]()
Сообщение
#22
|
|
![]() Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 25.8.2013 Пользователь №: 16014 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra BMS-250 ![]() |
Всем доброго времени суток!ХП Supra 250..
Честно не знаю у кого и помощи просить...либо у меня руки кривые либо что то с моей ХП. У меня получается вот такой хлеб ![]() Рецепт: Вода теплая 280мг Сахар - 1 большая мерная ложка Соль 1 маленькая мерная ложка Масло растительное 3 ст.л Мука в/с - 0.5кг Дрожжи 1 с горкой мерная ложка Хлеб не получился. Решила попробовать другой рецепт,но результат остается тем же...и даже с помощью смеси для выпечки хлеба ничего не выходит... |
|
|
![]()
Сообщение
#23
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 29.9.2013 Из: СПб. Пользователь №: 16187 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Supra BMS-350 ![]() |
У меня Супра 350 пекла сегодня первый раз.Получилось вкусно и довольно красиво.Если бы не шаловливые ручки детей то было бы идеально( верхушка слегка опала-открыли крышку,любопытные мои)Фото есть, но пока не умею его выкладывать здесь.
Делала вот по этому рецепту: Молоко 300мл. яйцо 1шт масло сливочное 20г. масло растительное 2ст. л. сахар 1.5ст.ложки соль 1ч.л. мука 500г. дрожжи сухие 1 ч.л. Молоко слегка подогреть Продукты закладывать в том порядке в котором написаны. Режим основной Вес 1кг. Корочку я ставила среднюю, в рецепте рекомендовали темную. Вытащила два раза встряхнув.Остывал в полотенце. Вкусно необыкновенно. На завтра буду печь еще, но с добавлением изюма. Всем доброго времени суток!ХП Supra 250.. Честно не знаю у кого и помощи просить...либо у меня руки кривые либо что то с моей ХП. У меня получается вот такой хлеб Рецепт: Вода теплая 280мг Сахар - 1 большая мерная ложка Соль 1 маленькая мерная ложка Масло растительное 3 ст.л Мука в/с - 0.5кг Дрожжи 1 с горкой мерная ложка Хлеб не получился. Решила попробовать другой рецепт,но результат остается тем же...и даже с помощью смеси для выпечки хлеба ничего не выходит... Попробуйте рецепт который я выложила.Вдруг получится. Ьой хлебушек. ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#24
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 7.12.2013 Пользователь №: 16590 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: supra 250 ![]() |
Всем привет !
Пекла в своей Supra 250 ржано-пшеничный хлеб . Он был первым и получился хорошо , ставила тесто -тоже отлично , а сегодня пекла творожную булку с дружественного сайта , так просто замечательно ! 15см в высоту получилась ! В общем , Supra печёт прекрасно . ![]() ![]() ![]() Верхний снимок - творожная , нижний -ржаная . Спасибо сказали:
|
|
|
![]()
Сообщение
#25
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 15.12.2013 Пользователь №: 16628 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Supra BMS-355 ![]() |
Всем привет ! Пекла в своей Supra 250 ржано-пшеничный хлеб . Он был первым и получился хорошо , ставила тесто -тоже отлично , а сегодня пекла творожную булку с дружественного сайта , так просто замечательно ! 15см в высоту получилась ! В общем , Supra печёт прекрасно . ![]() ![]() ![]() Верхний снимок - творожная , нижний -ржаная . Приветик ! Поделись рецептиками ![]() ![]() ![]() |
|
|
![]()
Сообщение
#26
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 7.12.2013 Пользователь №: 16590 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: supra 250 ![]() |
Привет , ржаной вот отсюда http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2595
Второй с мультиварка .ру . Яна выкладывала . Вроде назывался "Творожная булка " Молоко +2 яйца =150 мл заменила кефиром стареньким . коньяк 2 ст.л. уменя был ликёр творог мягкий 250 гр это тот , что в тубе или Агуша масло сливочное 100гр сахар 150 гр ванильный сахар 8г соль1ч.л. мука в/с 500гр дрожжи 2,5 ч.л. Пекла в режиме "сладкий хлеб "1кг , корочка светлая , но поднялся так , что крышка у ХП поднялась . После сигнала оставить в ведёрке на 10 мин потом осторожно вытряхнуть . Ещё на форуме хлебопечка . ру в разделе ржано-пшеничный есть "ржаной хлеб без ничего " Тоже вкусный получился . Может и тебе приглянётся . Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 29.8.2025, 16:13 |