Новичок ищет рецепт Опции

[Елань]

Люди добрые! Где-то попадался рецепт сдобного теста с использованием творога. Получается что-то среднее между сдобой и куличом по отзыву автора. Помогите его найти! Пожалуйста!!!!

[АхсаУ]

Приветствую вас на Форуме.
Первое - а Колобочек у вас получался? и приведите рецепт, режим ХП и прочч. что посчитаете нужным. Иначе трудно судить.

Колобочка я не увидела, вроде была только жидкая масса. Делала французский хлеб, рецепт такой:вода-270мл, раст.масло-1,5ст.л., соль-1,5 ч.л, мука-450гр, дрожжи-1,3ч.л, добавила даже сахар, хотя в рецепте не было-2ст.л. Все ложки брала мерные и воду с мукой измерила стаканом

До этого делала обычный белый хлеб, там колобок был, но в итоге хлеб получился такой же, высота хлеба где-то 5-6см, поменяла дрожжи, но увы....

[Kayman]

Колобочка я не увидела, вроде была только жидкая масса. Делала французский хлеб, рецепт такой:вода-270мл, раст.масло-1,5ст.л., соль-1,5 ч.л, мука-450гр, дрожжи-1,3ч.л, добавила даже сахар, хотя в рецепте не было-2ст.л. Все ложки брала мерные и воду с мукой измерила стаканом
До этого делала обычный белый хлеб, там колобок был, но в итоге хлеб получился такой же, высота хлеба где-то 5-6см, поменяла дрожжи, но увы....

вам сюда: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3513 - здесь есть способ получения колобочка без весов и т.п. А также и другие советы, которіе вам воможно пригодятся.
Режим оставьте французский.
Сахар - достаточно 1 ложки.
Остальное более менее. Добейтесь оптимального колобка - и все получится.