![]() |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
![]() |
![]()
Сообщение
#1
|
||
![]() Активный участник ![]() ![]() Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER ![]() |
||
|
||
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
Новичок ![]() ![]() Группа: Пользователи Сообщений: 6 Регистрация: 7.3.2014 Из: Москва Пользователь №: 17087 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 ![]() |
Добрый вечер!
У нашей печки поругивают программу для ржаного хлеба (мало времени на подъём и на выпечку), но приспособиться можно. Вот мой хлеб (уже наполовину съеденный) на закваске: ![]() За качество фотографии прошу прощения, только сегодня научилась их вообще в компьютер загружать (и заодно с Радикалом разобралась). Замес делала на программе №17, потом оставила ведёрко с тестом в выключенной хлебопечке на 1 час , дальше включила программу № 12 (Выпечка - 1час 30 минут). Рецепт частично использовала из инструкции ("Хлеб на квасе"), только без дрожжей и без кваса (вместо них у меня разведённая водой закваска). Закваска - только из ржаной обдирной муки и воды, никаких дрожжей там никогда не было, ни прессованных, ни сухих. На вкус немного напоминает Дарницкий, только посуше и полегче. Так что печка наша не только на сухих дрожжах печёт! Спасибо сказали:
|
|
|
![]() ![]() |
![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 15.5.2025, 20:18 |