 Рецепты для ветчинницы белобока, ветчинница |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 15.8.2009, 22:03
Сообщение
#61
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004  |
Татьяяяяааана-так жить нельзя,возникает чувство неполноценности!!!
 Уму не постижимо.что Вы со Звездой тут творите Ятак поняла,у Вас у обеих Мастер-класс пошел. Я искренне радуюсь за Вас,колдушки рыбно-мясные!! Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
17.8.2009, 14:43
Сообщение
#62
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(filumena @ 14.8.2009, 21:41)  Да конечно, не нужен! Дорогая и не самая необходимая вещь! Повторяю -почти на каждой овощечистке сбоку есть такая маленькая остренькая петелька для вырезания в овощах и фруктах желобков. Вот этой петелькой и можно превратить морковку в шестеренку в разрезе  !Попросила мужа привезти мне из города фотик, и, варя суп, заодно решила показать эти "шестеренки": Только в заготовку для ветчины нужно вставлять вертикально 2-4 целые морковки с такими желобками. Еще очень красиво так же обработать неочищенный лимон, нарезать его тонко на Бернере и из половинок каждого кружка сделать украшения в виде бабочек или спиралек и т.д. . Уверена, вы сами все это умеете  !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
17.8.2009, 15:11
Сообщение
#63
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Вся беда в том, что морковь в ветчине получается жёсткой, не проваренной(я уже это испытала).... Надо как zvezda, меленько, меленько порезать,а целая мне не понравилась(даже Паркуша жевал прилагая усилия
 )
|
|
|
|
|
17.8.2009, 15:11
Сообщение
#64
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Спасибо за заботу!Целыми дольками пробовала вставлять Николаевна и ей не понравилось,я режу очень мелкими кубиками и очень удобно.Накупила рыбки,буду пробовать с ней.Да кстатаи позвонили из Москвы по поводу скороварки,там остались только с мех. управлением,ну я согласилась.Теперь буду ждать...
|
|
|
|
|
17.8.2009, 17:29
Сообщение
#65
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Девочки, а если целую с желобками, но вареную сунуть. Вернее не совсем вареную, а повареную, а то вареную будет не сунуть. Надо пробовать.
|
|
|
|
|
17.8.2009, 17:30
Сообщение
#66
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 17.8.2009, 18:29) Девочки, а если целую с желобками, но вареную сунуть. Вернее не совсем вареную, а повареную, а то вареную будет не сунуть. Надо пробовать. Сунуть сунуть...ведь там идёт просто закладка!! |
|
|
|
|
17.8.2009, 17:39
Сообщение
#67
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(zvezda @ 17.8.2009, 18:30) Сунуть сунсть...ведь там идёт просто закладка!! Все верно, когда все заложили (если вам так нравится) и пока еще не одета крышка, вот тогда и сунуть марковку. Вот только вареную будет проблематично, наверное, не стала бы ломаться. Звездочка, поняли суть моих размыщлений? |
|
|
|
|
17.8.2009, 18:01
Сообщение
#68
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Я уже тоже подумывала... но ещё не делала. В следующий раз полуготовую буду использовать.
|
|
|
|
|
17.8.2009, 18:10
Сообщение
#69
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 17.8.2009, 18:39) Все верно, когда все заложили (если вам так нравится) и пока еще не одета крышка, вот тогда и сунуть морковку. Вот только вареную будет проблематично, наверное, не стала бы ломаться. Звездочка, поняли суть моих размыщлений? Спасибочки за подсказочку,я поняла суть, действительно удачная идея. |
|
|
|
|
17.8.2009, 18:16
Сообщение
#70
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(zvezda @ 17.8.2009, 19:10) Спасибочки за подсказочку,я поняла суть, действительно удачная идея. Ну, слава богу, разобрались. Я вот тоже чего-то давненько не делала ветчинку, как-то надо будет собраться. Но сначала подожду результаты ваших опытов,хи-хи. 
|
|
|
|
|
17.8.2009, 18:18
Сообщение
#71
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(tatulja @ 17.8.2009, 19:16) Ну, слава богу, разобрались. Я вот тоже чего-то давненько не делала ветчинку, как-то надо будет собраться. Но сначала подожду результаты ваших опытов,хи-хи. хитренькая... |
|
|
|
|
17.8.2009, 19:13
Сообщение
#72
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Цитата(zvezda @ 17.8.2009, 19:10) Спасибочки за подсказочку,я поняла суть, действительно удачная идея. Ну вот, об этом я и твержу ("вертикально вставить в заготовку ветчины")! И если морковку брать не толстую, то прекрасно она приготовится, я всегда так делаю. Кроме того, я ставлю ветчинницу в скороварку (но в маленькую Unit она не помещается), наливаю туда всего см 5-10 воды, и минут через 20 она готова. |
|
|
|
|
17.8.2009, 23:42
Сообщение
#73
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(filumena @ 17.8.2009, 20:13) Ну вот, об этом я и твержу ("вертикально вставить в заготовку ветчины")! И если морковку брать не толстую, то прекрасно она приготовится, я всегда так делаю. Кроме того, я ставлю ветчинницу в скороварку (но в маленькую Unit она не помещается), наливаю туда всего см 5-10 воды, и минут через 20 она готова. Вот по этому жду большую.... |
|
|
|
|
18.8.2009, 3:25
Сообщение
#74
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 379 Регистрация: 28.6.2009 Пользователь №: 713 Спасибо сказали: 224 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Цитата(Николаевна @ 4.8.2009, 19:48) Подобные рулеты я варю в рукаве..... Ветчинниц у нас пока что нет в продаже,к сожалению.Пожалуйста,опишите как вы делаете рулеты (ветчину ) в рукаве 
|
|
|
|
|
18.8.2009, 15:03
Сообщение
#75
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1177 Регистрация: 13.8.2009 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 832 Спасибо сказали: 1937 раз(а) Модель хлебопечки: severin, ariete |
Я ветчинницу купила около 2-х лет назад, а до этого делала ветчину в коробках из-под сока. Получалось не хуже.
|
|
|
|
|
18.8.2009, 15:16
Сообщение
#76
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
У меня бабуля соседка всё время в пакетах из под молока делала....
|
|
|
|
|
20.8.2009, 12:17
Сообщение
#77
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
А я уже со своей ветчиной! Легко и вкусно!!!
 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.8.2009, 12:27
Сообщение
#78
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Обскакала, Иришка!
Либо ночь не спала?! Красиво!... Я только замариновала.  Теперь не дождусь своей ветчинки... 
|
|
|
|
|
20.8.2009, 12:44
Сообщение
#79
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(Иризольда @ 20.8.2009, 13:17) А я уже со своей ветчиной! Легко и вкусно!!! : МОЛОДЕЦ!!!!!я очень рада,что понравилось.а это из чего ветчинка?И вообще давайте рецептики...хитрюшки.. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.8.2009, 16:41
Сообщение
#80
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 669 Регистрация: 22.7.2009 Пользователь №: 780 Спасибо сказали: 450 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex 5004 |
Во-во,выставляют ТАКОООООЕ,а рецептами не делятся!
Что то меня берут сомнения ,что это легко и просто,еще и про маринад Паприка заикнулась  З-д-а-в-а-й-т-е-с-ь,я все прощу! Подробно-явки-пароли-маринады-желатиныА все таки правда вкусно???????? |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.5.2025, 7:56 |
Форум Моя хлебопечка