Салат "Пасхальное гнездо" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[nattela.v]

Скоро Пасха, хочу поделиться с вами, семейным рецептиком, салатика "Пасхальное гнездо". Приготовить такой салатик - не сложно, интересное оформление и самое главное, ооочень вкусный!!!

Рецепт и фото мои.
Салат "Пасхальное гнездо".

Ингредиенты:
куриная грудка - 200 г.
ветчина - 50 г.
маринованные шампиньоны - 200г.
огурец свежий или маринованный - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
картофель - 3 шт.
соль по вкусу.
майонез.
петрушка.
листья салата.

Ингредиенты для "птичьих яиц"
сырок плавленый - 1 шт.
яичные желтки - 3 шт.
зелень укроп.
майонез.
чеснок - 2-3 зубчика.

Приготовление:
Картофель нарезать очень тонкой соломкой (можно натереть теркой для корейской моркови), промыть холодной водой, обсушить.


Обжарить картофель в разогретом растительном масле, не перемешивая, на сильном огне, до румяного цвета, перевернуть и также обжарить с другой стороны.


Обжаренный картофель переложить в тарелку, охладить, добавить соль и перемешать.


Куриную грудку отварить и мелко нарезать.
Ветчину нарезать соломкой.
Шампиньоны нарезать не крупно.
Огурец нарезать соломкой.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков и натереть на крупной терке (желтки отложить ).


Соединить все ингредиенты, добавить майонез по вкусу, перемешать.


Листья салата помыть, обсушить, выложить на плоское блюдо.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда.


Оформить обжаренным картофелем.


Желтки натереть на мелкой терке.
Плавленый сыр натереть на крупной терке.
Укроп мелко нарезать.
Чеснок пропустить через пресс.


Соединить все ингредиенты, добавить немного майонеза, перемешать.


Смазать руки растительным маслом и сформировать "птичьи яйца".



На середину салата выложить веточки петрушки, украсить "птичьими яйцами".

[Алма]

Наташенька! Это- не салат,это -просто бомба!Один сплошной восторг! Спасибо за подробный мастер-класс! Очень оригинально,красиво!Как пасхальная картинка!

[Nelliko72]

[MarmeladKa]

Наташик
Какая КРАСОТА и Мастерство!!! Огромадное Спасибо за рецепт, подробный мастер-класс!
Чудо, как вкусно!

[Эля]

Наташа - это произведение кулинарного искусства! И кушать жалко, нарушать композицию не хочется!
Какая ты кудесница!

[Mar | Tini]

Нателлочка, спасибо за вкусный салатик! И такое милое оформление!

[nattela.v]

ДЕВОЧКИ!!!
Действительно милый салатик и очень вкусный !!!
Буду рада если рецептик пригодится!!!

[Terni]

очень красивый салатик, похож на гнездо глухаря, завтра добавлю фоточку, она у меня на работе и он чуть изменен по ингредиентам...

[nattela.v]

похож на гнездо глухаря, завтра добавлю фоточку

Terni, !!!
Я, о таком салатике - не слышала Заинтриговали поделитесь пожалуйста своим рецептиком!!!

[Патрикеевна]

Наташа, красотища какая ! Гнездо очень аккуратное и вкуснейшее, я люблю салатики с жареной картошкой !

похож на гнездо глухаря

Я, о таком салатике - не слышала gtgthhj.gif Заинтриговали shok.gif поделитесь пожалуйста 352.gif своим рецептиком!!!

вот здесь у нас есть гнездо глухаря

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна!!!
Я посмотрела темку "Гнездо глухаря" - тоже хороший салатик !!!

[Lusiena]

nattela.v, бесподобный салат по оформлению! Ну просто настоящее гнездо...

[MarmeladKa]

Наташик, а цыплятки в центре таки добавляют антуражу "Гнездо"
Браво, великолепно украшен Да и сам по себе салат ОЧЕНЬ яркий и нарядный!
Не перестаю хвалить тебя, как умницу-хозяюшку И фото отличные, мастерские!

[84mama87]

Наташуля! Салат - восторг! Красивейший! Я и сравнивать не собираюсь с салатом" гнездо глухаря"! ,( тоже просмотрела тему). Твой - совершенно отдельный, самостоятельный, бесподобный салат! А уж, оформление - выше всяческих похвал!

[nattela.v]

"Птичьи яйца" из сырно-яичной смеси, можно заменить на перепелиные вареные яйца - салат будет выглядеть не хуже !
Да и само оформление "гнездо" - украсит любой салатик !

[84mama87]

Я сегодня, что -то, туплю... А и верно, Пасха на подходе! Занесу я твой, Натуля, салатик, в свою пасхальную копилочку! ещё раз за красоту!

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна, перенеси пожалуйста и этот рецептик с фото в темку "Гнездо глухаря" !!!

[Патрикеевна]

Наташа, я считаю, что не стоит рецепт переносить. Рецепты отличаются, это видно по фото и мастер-классу.

[nattela.v]

Юля-Патрикеевна, !!!