IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба.
slava.ru
сообщение 25.7.2010, 21:35
Сообщение #501

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 25.7.2010
Из: Питер
Пользователь №: 3035
Спасибо сказали: 224 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD255


Приветствую Вас, Форумчане!
Хочу предложить несколько измененный рецепт, взятый из книги, прилагаемой к Panasonic 255.
Путем нескольких экспериментальных проб, удалось получить очень вкусный и красивый хлеб.
Попробуйте, может кому то тоже придется по душе! rolleyes.gif

Дрожжи сухие: 2 ч.л.
Мука пшеничная: 225 гр.
Мука ржаная: 250 гр.
Сахар: 1,5 ст.л.
Соль: 1,5 ч.л.
Молоко: 380 мл.
Растительное масло: 1 ст.л.
Тмин: 1 ч.л.
Кориандр: 1 ч.л.

Программа приготовления: ржаной хлеб, лопатка для ржаного хлеба.
По данному рецепту пекли хлеб 7-8 раз, и каждый раз результат был таким, который вы видете на фотографиях.



Удачи!


Спасибо сказали:
001, Afina, Akunama, AlenkaDS, Alex@ndr, alexx2007, Arbat, aredhel, Ariadna, BadGarry, bagi, Baltika, Baziliya, bossner, botwa, bronic22, bulo4nik, bvn, coldgirl, Curious, daria, Dionka, dyn2002, EfiYa, Elena_83, ElenkaBond, elinorkk, ELLAKAKA, Esfir25, evgenalp, Fike, FlintCFC, fmstereo, gig1000, GSV, HelgaP, hoermann, hrunia, i-pris, Igor65, Ira_lisa, IrinaPasm, Iriska270480, ivanova458, kalusha, katrin0303, Keks, Ketrin_Ka, klisanor, koalla, kortm, Korusy, kristy, krotik-polosatik, Ksenya, Ksushka, ksyunya82, Lapee, Leka, Len@Rik, Lena26, lesya, Lion, Lisichka2405, lulka81, Lusiena, lysia2315, makcimov, MANUELA_555, marinabol, marinashev, medvejonok, mirel, Modestie, mom, morkovkina, Nadinka30, natali-u, NATALJ, Natalli, Nata_new, nehotsa, Nelliko72, nenasheva, nshkret, oka, Oksana74, Olga68str, olima, ostrov85, panda, Paprika, petarda, pinke, polevik, Raimon, RockSanne, santv, SelenaUA, serga, sergovlena, SerValeri, severianka01, shewa, shpey1, sochicat, sopka, SovaZoia, Spokoynay, Suavis, Svet Lana, svet-anna08, sveta-ka, Syberia, Tamborena, tatbog1, tatichka, Tatta, Tinka-Kartinka, Tiny, Tora, TRUFA, tsvetok, vadim180, vadina, VamPir73, VasilisKa23, Vetal_tochka, Victorian, viki9206, Viktoria, Vladimir_68, wargus, yalena, yaLenok, yaxont, yevlakh, Yuka, Yula, zvezda, Аврора, АГНЕСА, АйТаша, АнгелЯ, АнисОльга, Анюша, Балу, Блонди1979, Варвара, Владислава, Владиславовна, вован-с, Джулия, Друг, Душечка, Жуж, Занозаостра, Зимовея, Злая Лисица Сью, Золушка я, Золушка1, Изюминка, Ирина Zinner, Ирина2014, ирина56, ИриСка72, Кикимора, Кнопк@, Коржик, Лариса Зв, Ларисончик, Ленка-05, Лесюшка, ЛЕШЕК, Лёлька!, Линда, Лисонька, ЛориЕЗ, любимая, Любовь Ивановна, Люлю, Мама Яна, Мама_Света, Мамука, Мари, Марсина, Марыся, Матильда, Мисс Марпл, НастенькаМ, Наталия1971, Нати, Никоноровна, Новоселова Катя, Оля_, Отстань, поваренок, Политрук, Прозерпина, Просто Рыбка, Сергей, Сибирячка123, Спелая ягодка, Стрекозяка, Сухарик, ТАИС МАКС, Танечка, тата71, Тутся, Туфелька, Хелли, хозяйка, Чайка, Шоколадная конфета, штурман, Юлюша, Юляньчик,
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- slava.ru   Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба.   25.7.2010, 21:35
- - lalula   Взяла рецепт Ржаного хлеба с сайта ...http://hlebo...   28.3.2013, 20:51
- - Beretta   lalula, на фото хлебушек хороший загрузила все в ...   30.3.2013, 18:35
- - Beretta   Ну вот что вышло: Хлебушек на вкус хороший, ржано...   31.3.2013, 8:32
|- - Bublik78   Цитата(Beretta @ 31.3.2013, 9:32) Ну вот ...   31.3.2013, 8:49
- - 84mama87   lalula! Превосходный хлеб! Действительно -...   31.3.2013, 9:07
- - 84mama87   Beretta! Славный хлебушко!   31.3.2013, 9:14
- - 84mama87   Bublik78! Ждём вместе с вами!   31.3.2013, 9:18
- - Bublik78   Ну вот, хлебушек получился структура плотная, ко...   31.3.2013, 13:30
- - 84mama87   Bublik78! Прекрасно, что хлебчик удался! ...   31.3.2013, 13:44
|- - Bublik78   Цитата(84mama87 @ 31.3.2013, 14:44) Bubli...   28.4.2013, 9:16
- - Beretta   84mama87, спасибо за оценку хлебушка!!...   31.3.2013, 20:45
- - Hlebushek   Сегодня попробовал снова испечь ржаной, делал подч...   1.4.2013, 22:28
- - Мамука   Вчера пекла первый раз в Панасонике. Хорорший и вк...   2.4.2013, 6:54
- - Каравай   Здравствуйте хлебопекари! Сколько пробовала рж...   4.4.2013, 16:12
- - Каравай   Ура!!! У меня получился хлеб, только ...   5.4.2013, 21:42
|- - Эля   Цитата(Каравай @ 5.4.2013, 21:42) Ура...   5.4.2013, 21:55
|- - Каравай   Цитата(Эля @ 5.4.2013, 22:55) Каравай, по...   10.4.2013, 20:57
- - lelikfromNN   Цитата(slava.ru @ 25.7.2010, 22:35) Приве...   9.4.2013, 8:34
- - 84mama87   Здравствуйте. Попытаюсь вам помочь, хотя искренне...   9.4.2013, 9:13
- - Сева   ИРОЧКА,очень дельный совет,спасибо.Правда,я вынима...   9.4.2013, 10:47
- - 84mama87   Галя! Несколько минут повремени, пожалуйста, н...   9.4.2013, 11:12
- - Сева   ИРОЧКА,сколько нужно,столько подожду,т.к хочется и...   9.4.2013, 11:28
- - 84mama87   Галя! Я пекла этот хлеб, когда стала убирать л...   9.4.2013, 11:44
- - nattela.v   Иришка, КРАСОТЕНЬ БЕСПОДОБНАЯ !!...   9.4.2013, 12:41
- - Сева   Ирочка,очень интересный рецепт и хлеб красивейший....   9.4.2013, 13:03
- - 84mama87   Натэллчик! Галя!   9.4.2013, 19:12
- - MarmeladKa   Ириночка, ОЧЕНЬ Великолепный хлебушек! КРАСИВ...   9.4.2013, 19:37
- - 84mama87   Ленуся! Жаль, что у вас нет кваса! А, мож...   9.4.2013, 19:51
- - MarmeladKa   Иринчик, да я давненько обращаю внимание, правда, ...   9.4.2013, 20:14
- - Патрикеевна   Ира, красивый хлебушек ! Девочки, я солод кла...   9.4.2013, 21:09
- - Эля   Ирочка, хлебушек такой красивенький! Сейчас ...   9.4.2013, 21:15
- - MarmeladKa   Юля, солод у нас вообще - дефицит Мне кажется, кв...   9.4.2013, 21:20
- - 84mama87   Патрикеевна! Юля! Рада, что тебе понравилс...   10.4.2013, 6:21
- - 84mama87   Эля! Да, хлебушко на самом деле вкуснячий...   10.4.2013, 6:35
- - Эля   Тук-тук-тук! Ирочка, я с отчетом. Вчера испекл...   10.4.2013, 11:25
- - 84mama87   Эльчик! Вот это хлебушко у тебя получился...   10.4.2013, 12:03
|- - Эля   Цитата(84mama87 @ 10.4.2013, 12:03) :Сам ...   10.4.2013, 13:37
- - 84mama87   Эля! В моей ХП предусмотрена такая функция, ка...   10.4.2013, 13:43
- - Эля   Ируськин, спасибо! Теперь я поняла! А скаж...   10.4.2013, 13:51
- - 84mama87   Эля! Получается , что ожидание после замеса со...   10.4.2013, 14:32
- - Сева   Леночка,а сухой квас ты добавляла ???? Если да,то...   10.4.2013, 14:50
- - Эля   Ирочка, спасибо! Галочка, спасибо! К...   10.4.2013, 15:44
- - MarmeladKa   Эля-Ленок ХорРоший хлебушек получился! Вкусный...   10.4.2013, 16:26
- - Сева   Ленчик.спасибо за информацию,буду искать.Может и в...   10.4.2013, 17:30
- - Эля   Галочка, Леночка! Девочки, спасибо огромное...   10.4.2013, 17:57
- - nattela.v   Леночка, за ВКУСНЮЩИЙ хлебушек ЛЮБОТА !...   10.4.2013, 21:17
- - 84mama87   А почему страшно? Ведь это же сухари, по сути, хле...   28.4.2013, 10:05
|- - Bublik78   Цитата(84mama87 @ 28.4.2013, 11:05) А поч...   28.4.2013, 11:27
- - 84mama87   Ждём, ждём результата выпечки!   28.4.2013, 13:49
- - kalgri   Прошу совета. В моей книжке рецептов для ржаного х...   1.5.2013, 13:01
- - 84mama87   kalgri! И снова, здравствуйте! Обратите вн...   1.5.2013, 13:13
- - kalgri   84mama87 и снова спасибо!   1.5.2013, 17:45
- - kalgri   Цитата(slava.ru @ 25.7.2010, 22:35) Дрожж...   1.5.2013, 21:58
- - 84mama87   kalgri! Если вас интересует моё мнение, то я с...   2.5.2013, 2:30
- - kalgri   А дрожжи Саф-Момент можно использовать в указанно...   2.5.2013, 8:54
- - 84mama87   Я ВСЕГДА использую дрожжи Саф - момент! В вар...   2.5.2013, 9:26
- - kalgri   Цитатаследует увеличить норму пшеничной муки до 30...   2.5.2013, 12:46
- - 84mama87   Вы не огорчайтесь так , пожалуйста! Мало у ког...   2.5.2013, 13:02
|- - kalgri   Цитата(84mama87 @ 2.5.2013, 14:02) Вы не ...   2.5.2013, 17:12
- - MarmeladKa   kalgri, не расстраивайтесь! Полностью согласна...   2.5.2013, 17:12
|- - kalgri   Цитата(MarmeladKa @ 2.5.2013, 18:12) Я то...   2.5.2013, 17:31
- - MarmeladKa   Вот так примерно выглядит, бывает ещё в мягкой упа...   2.5.2013, 17:47
- - 84mama87   Понимаете, какое дело... Всё, что написано в инстр...   2.5.2013, 18:10
- - MarmeladKa   Ирина, Спасибо! завтра собираюсь испечь тво...   2.5.2013, 18:21
- - 84mama87   Леночка! Мне думается, что если у тебя получае...   2.5.2013, 18:47
- - MarmeladKa   Ириш, понравятся-понравятся! уже делала так, ...   2.5.2013, 19:14
- - kalgri   Вот с белым хлебом проблем нет, а ржанной пока мне...   2.5.2013, 21:20
- - 84mama87   Ленчик! Ну, ты смотри, я жду и очень! Я лю...   3.5.2013, 4:45
- - kalgri   84mama87 спасибо за добрые слова!   3.5.2013, 7:42
- - MarmeladKa   ЦитатаПравильно я вас понял - рецепт тот же, тольк...   3.5.2013, 14:25
|- - kalgri   Цитата(MarmeladKa @ 3.5.2013, 15:25) Когд...   3.5.2013, 14:28
- - 84mama87   Лена! Хе-хе-хе... Ириночка простит, разумеется...   3.5.2013, 14:37
- - MarmeladKa   Иринчик ну разумеется! Не виноватая ты... Д...   3.5.2013, 16:54
|- - kalgri   Цитата(MarmeladKa @ 3.5.2013, 17:54) Дела...   3.5.2013, 19:43
- - 84mama87   О-О-О-О-О-О, Ленуся-я-я-а-а-а-а-а! Какой хлебч...   3.5.2013, 17:27
- - MarmeladKa   Иринчик Да, резала горячим! Как вид...   3.5.2013, 17:34
- - 84mama87   Лена, милая! Как радостно - то... Вот и моё чт...   3.5.2013, 18:24
- - MarmeladKa   Ого! Только сейчас заметила ДРОЖЖИ - нужно ...   3.5.2013, 19:50
- - 84mama87   kalgri! Ну, простым сложением веса ингредиенто...   3.5.2013, 20:34
- - tsvetok   Я только новичок, и все таки по вашему рецепту все...   11.5.2013, 9:00
|- - kalgri   Цитата(tsvetok @ 11.5.2013, 10:00) Я толь...   11.5.2013, 12:38
- - Патрикеевна   Цитата(MarmeladKa @ 3.5.2013, 19:50) Патр...   12.5.2013, 15:47
- - Valenok   Подскажите, пожаста, какой ржаной хлеб проще для п...   19.5.2013, 13:32
- - Дед Мороз   А у меня не получилось Подскажите, пожалуйст...   20.5.2013, 1:57
- - 84mama87   Не получилось?! По внешнему виду не скажешь...   20.5.2013, 2:06
|- - Дед Мороз   Цитата(84mama87 @ 20.5.2013, 2:06) Не пол...   20.5.2013, 12:13
- - 84mama87   Ага! Тогда, вам нужно печь не этот хлеб, а Бор...   20.5.2013, 12:44
|- - Дед Мороз   Цитата(84mama87 @ 20.5.2013, 12:44) Ага...   20.5.2013, 13:26
- - Патрикеевна   Дед Мороз, на фото красивый хлебушек! Бородин...   21.5.2013, 15:47
- - Дед Мороз   Может быть, ржаная мука некачественная? С пшеничн...   22.5.2013, 1:36
- - Valenok   Я тоже добралась до этого хлеба. Пекла в перерасче...   1.6.2013, 13:24
- - MarmeladKa   Valenok Отличный хлебушек!   1.6.2013, 13:32
- - Molodost   УРА!!!! наконец-то получился ржано...   5.6.2013, 6:21
|- - Эля   Цитата(Molodost @ 5.6.2013, 6:21) УРА...   5.6.2013, 8:56
- - Политрук   Слава, спасибо за рецепт ! После 3 мес. мучени...   25.8.2013, 23:44
- - dlshoyu   Здравствуйте. Попробовал этот рецепт с уменьшенным...   31.10.2013, 21:46
- - Дед Мороз   Поздравляю всех с Новым Годом! Желаю, чтобы Хл...   31.12.2013, 18:51
- - нюська   Всем добрый вечер У меня хп уже 4 года в основном...   6.1.2014, 23:06
- - longina1905   Мне тоже нравится ржаной хлеб на пиве или квасе. А...   7.1.2014, 2:09
- - нюська   На айране и сыворотке не пробовала я даже не знаю ...   7.1.2014, 21:33
7 страниц V  « < 4 5 6 7 >

« Предыдущая тема · Ржаной хлеб · Следующая тема »
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 24.5.2025, 13:04
Форум Моя хлебопечка