 Яичный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  6.6.2013, 22:08
Сообщение
#81
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена  |
Ирочка, принимай отчетик!
Сегодня испекла хлебушек с кедровой мукой по рецепту из твоего поста № 57 и № 63. Водичку заменила на молоко, сухое молоко не использовала, просто добавила 2 ст. л. муки, а вот муку кедровую заменила перемолотыми кедровыми орешками (50 гр). В процессе замеса и формирования колобка, добавила еще муки 4 ст ложки. И вот мой хлебушек. Вкусныййййййййййййй, воздушный и ароматный!  Угощайтесь!   Ирочка, 84mama87, спасибо огромное за рецепт такого вкусного хлебушка! 
Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
7.6.2013, 3:07
Сообщение
#82
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Эльчик! До чего же мне радостно, что мой хлебушко понравился тебе!
 А какой он у тебя красавец получился!  И структура мякиша идеальная для этого хлеба!  большущее за красоту и за поддержку рецепта!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
7.6.2013, 8:51
Сообщение
#83
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Ирчик, от всего сердца благодарю за добрые слова и высокую оценку!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.6.2013, 9:33
Сообщение
#84
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Леночка, хлебушек ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ мякиш обалденный ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КРАСАВЧИК
  !!!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
7.6.2013, 11:56
Сообщение
#85
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Натусик, спасибочки большое, большое!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
7.6.2013, 12:12
Сообщение
#86
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Леночка! Какая ты молодец!Очень красивый хлебушек испекла!Представляю какой вкусный и ароматный!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
7.6.2013, 13:15
Сообщение
#87
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Леночка, замечательный хлебушек
!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
9.6.2013, 12:53
Сообщение
#88
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Танечка! Юленька! Девочки, спасибо дорогие мои!
Хлебушек очень вкусный! 
Спасибо сказали:
Алма, |
|
|
|
|
9.6.2013, 19:52
Сообщение
#89
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1942 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4710 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Ленок
Хлебушек у тебя получился ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! Мякиш такой нежный, аппетитный! СПАСИБКО!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
9.6.2013, 20:55
Сообщение
#90
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Леночка, ох и красиивый хлебушек получился!!!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
9.6.2013, 20:58
Сообщение
#91
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Леночка, Юленька, девочки спасибо большое за похвалу!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.7.2013, 16:09
Сообщение
#92
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 128 Регистрация: 15.7.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 15791 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151JE |
Всем добрый день!
У меня хлебопечка LG. Раньше всё делала строго по рецептуре из книжки-инструкции. Но после генеральной уборки книженция куда-то надолго испарилась. )))) Нашла совсем недавно. И вот, в отсутствии правильных рецептов, решила поэкспериментировать - хлебушка-то хочется! ))) Чудный рецепт - быстрый и простой (изобрела сама опытным путём, хотя что-то подобное, конечно же, может быть). Продукты перечисляю в том порядке, как я их закладываю в ХП: 1 яйцо 270 мл сырой воды (у меня вода хорошая, кто побоиться из крана лить, можно, и холодной кипячёной обойтись) 500 гр. муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.) Если время есть, можно поставить на режим "основной" (у меня это почти 4 часа). Если нет, то на "скорый" (у меня 2 часа). Корочку можно и среднюю, и зажаристую. Хлеб очень пышный, высокий и нежный. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.8.2013, 8:53
Сообщение
#93
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 128 Регистрация: 15.7.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 15791 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151JE |
Цитата(Зимовея @ 15.7.2013, 17:09)  Всем добрый день! У меня хлебопечка LG. Раньше всё делала строго по рецептуре из книжки-инструкции. Но после генеральной уборки книженция куда-то надолго испарилась. )))) Нашла совсем недавно. И вот, в отсутствии правильных рецептов, решила поэкспериментировать - хлебушка-то хочется! ))) Чудный рецепт - быстрый и простой (изобрела сама опытным путём, хотя что-то подобное, конечно же, может быть). Продукты перечисляю в том порядке, как я их закладываю в ХП: 1 яйцо 270 мл сырой воды (у меня вода хорошая, кто побоиться из крана лить, можно, и холодной кипячёной обойтись) 500 гр. муки 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр.) Если время есть, можно поставить на режим "основной" (у меня это почти 4 часа). Если нет, то на "скорый" (у меня 2 часа). Корочку можно и среднюю, и зажаристую. Хлеб очень пышный, высокий и нежный. Вот такой он получается. |
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 8.8.2025, 17:47 |
Форум Моя хлебопечка