IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

5 страниц V  « < 2 3 4 5 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Грузинский лаваш
sladkaya_m07
сообщение 11.4.2010, 14:08
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Опять я со своим лавашиком..тока вот форму поменяла..очень вкусненько..спасибо Сашулечке за рецепт.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 11.4.2010, 14:21
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Мариша, такой лаваш красивучий. Молодец!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 11.4.2010, 15:36
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Трям! Купили прессованные дрожжи, а каким макаром их в ХП засунуть?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Георгий
сообщение 11.4.2010, 16:26
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 486
Регистрация: 23.3.2010
Из: Ленинград
Пользователь №: 2305
Спасибо сказали: 355 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь


Цитата(sladkaya_m07 @ 11.4.2010, 15:08) *
Опять я со своим лавашиком..тока вот форму поменяла..очень вкусненько..спасибо Сашулечке за рецепт.

<noindex></noindex>


Ай, генацвале!!! Вай ме, какой лаваш! Какой лаваш делаит эта женщина!!! Вай, каралева! Залатые руки, э!

В Грузию хачу! Нимножка лаваш, нимножка квели (сыр), нимножка зелэнь, нимножка киндзмараули или вазисубани, или можна мачари маладой, Нимношка мцвади (шашлык), нимножка сациви и спеть:

Давлев, давлев аба рас визам
Мтрис джиназе вилотавеб дге да гаме
Тави, ме цоцхали рад минда
Сикварулши эртхел ту ар гамимартлебс

Цавида, хэ, ис цховреба агар ари
Ра дро ико, самартали,
Гмерто сад арис
Шенс меетлев миди, миди шаубере
Шен ки дзмао дзвелебури, мадлиани,
Калакури Тбилисури шаубере

Или эту песню:

Ме ра мамгеребс?
Вардебис сунтква какачос пери
Албат симгера ту даманатребс
Хода мец вмгери

Чито гврито, чито маргалито да
Чито гврито, чито маргалито да

Эээх, красавица! Сердце моё на просторы Грузии закинула!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 11.4.2010, 16:59
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


Георгий..ну прям даже и не знаю..что сказать..смущаться или восхищаться.. 9.gif Отвечу Вам коротко и ясно madloba (это по грузински спасибо) rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 12.4.2010, 15:06
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Всем трям! Ну и лаваш







Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 12.4.2010, 15:10
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Кеша, молодец! И хлеб и розы . Где пекли?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 12.4.2010, 15:59
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5215 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Кеша, прекрасный лаваш получился, даже с розами. 1.gif 1.gif 1.gif Как раз к ветчинке.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 12.4.2010, 21:47
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2613
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3446 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Цитата(Николаевна @ 12.4.2010, 16:10) *
Кеша, молодец! И хлеб и розы . Где пекли?

Всем трям ! Пёк в духовке, Спасибо tatulja ! за советы и всё равно не тот вкус который я искал, Вот помните в СССР, я такой хочу, а этот тоже вкусный. сашульке тоже спасибки, всё таки я его сделал( и так будет с каждым, кто не покупает холодильник марки "ЗИЛ")


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 13.4.2010, 20:45
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Кеша, молодец. Классный лаваш. А Татуле - низкий поклон за дороботку рецепта, правда у меня каждый раз по разному получается.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 16.10.2010, 20:48
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


мы конкретно подсели на Сашулин лаваш)
Сашуля, огромадное спасибо за рецепт, до того мои этот хлеб любят, что ой))

я делаю, правда, в упрощенном варианте)
но по твоему рецепту)

360 мл воды
23-25 г свежих дрожжей
1,5 ч.л. соли
520 г муки

дрожжи распускаю в теплой воде, все в ХП на программу тесто 2 часа 20 минут

чуть обвалялв в муке, в в духовку, выпекаю при 200 градусах минут 30
потом в полотенце

такая вкуснятина rolleyes.gif





Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 16.10.2010, 21:16
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 950 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


Танюша, давно тебя не было. Я очень рада, что ты появилась! Лаваш у тебя замечательный!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лариса Зв
сообщение 16.10.2010, 22:06
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1101
Регистрация: 2.4.2010
Из: обл.Николаевская Украина
Пользователь №: 2413
Спасибо сказали: 2246 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник 255


Что-то раньше я не попадала в эту темку.

Танюша очень красивый у тебя лавашик. И у Татули с Сашенькой тоже красавцы! навдо пробывать.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 17.10.2010, 11:01
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Туфелька, Кеша, обалденный лаваш.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 17.10.2010, 19:24
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5215 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Танюша Туфелька, прекрасный лавашик получился!!! 4.gif Классный рецептик Сашуля нам подкинула, спасибочки ей!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savraska
сообщение 7.2.2011, 21:39
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Примите и мое творение



Разлома снять не удалось. Вернее то, что осталось, выглядело нефотогенично.
Это действительно вкусно!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 11.2.2011, 16:12
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


вот, сегодня опять пекла его)
спасибо Сашуле за рецепт))





savraska, у вас очень красивый лаваш)) чем это таким кругленьким вы его посыпали?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
maxsoft
сообщение 25.2.2011, 15:55
Сообщение #78

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 18.2.2011
Пользователь №: 5355
Спасибо сказали: 2 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


я, извините, немного поумничаю касательно названий.
хлеб, рецепт которого в этой теме обсуждается, это армянский Матнакаш
Лаваш же это хлеб в виде тонкого листа.
грузинский же хлеб называется Пури и похож на узбекскую лепешку чапчап



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МамаМарка
сообщение 25.2.2011, 17:51
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 30.9.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3442
Спасибо сказали: 114 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 255


maxsoft такая фотка, класс, как бы это не называлось! Няма-няма
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НьюСветик
сообщение 26.2.2011, 19:30
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 364
Регистрация: 29.5.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2745
Спасибо сказали: 511 раз(а)

Модель хлебопечки: Хлебопечь Panasonik 257 Мультиварки Panasonik, Cucina Italiana


Завтра планирую попробовать испечь лавашик, сначала, наверное, сделаю на 350 гр. муки...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

5 страниц V  « < 2 3 4 5 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 4.12.2022, 17:21