Сдобный творожной, но не совсем кулич, без яиц, сдоба к чаю Опции

[Вожык]

1. Изюм добавляете в конце основного замеса. Если есть сигнал, то по сигналу.
2. Творог можно любой, не обязательно из морозилки. По крайней мере специально его я бы не морозила.
3. Размешивать предварительно ничего не нужно. ХП сама всё сделает.
4. Режим основной подойдёт.

Спасибо за ответ, но все-равно поясните для тех, кто в танке
я так понял, что сразу изюм бросать категорически нельзя?
В ХП сигнал подается в режиме основной-выпечка с изюмом. Он тоже 4 часа. Значит выбирать его?
В обычном режиме-Основной я не знаю еще когда заканчивается основной замес.

[поваренок]

Спасибо за ответ, но все-равно поясните для тех, кто в танке
я так понял, что сразу изюм бросать категорически нельзя?
В ХП сигнал подается в режиме основной-выпечка с изюмом. Он тоже 4 часа. Значит выбирать его?
В обычном режиме-Основной я не знаю еще когда заканчивается основной замес.

Тогда выберите тот режим, где есть сигнал. Сразу изюм бросать нельзя, от него ничего не останется -- печка перебьёт ягодки в кашицу, и изюма в хлебе вы не найдёте.

[Kayman]

Спасибо за ответ, но все-равно поясните для тех, кто в танке
я так понял, что сразу изюм бросать категорически нельзя?
В ХП сигнал подается в режиме основной-выпечка с изюмом. Он тоже 4 часа. Значит выбирать его?
В обычном режиме-Основной я не знаю еще когда заканчивается основной замес.

Творог можно любой (как уже отметила Поваренок)), изюм разумно положить тогда, когда печка приглашает это сделать - пищит в процессе второго замеса; а режим можно выбрать французский - он годится на все случаи жизни.

[Вожык]

Вчера спек этот не совсем кулич.
Пока у меня это саме вкусное, что я пек.
Автору- респект!
Сделал четко по рецепту, только пересчитав его под свой размер. Колобок был идеальный, ничего поправлять не пришлось.
Булочка (а по другому и не назовешь, т.к. уже не хлеб, но еще и не кекс) получилась мягкая, пушистая, не крошится, ароматная, а самое главное - Вкусная!
К чаю с маслом- самое оно.
Вот мой пересчет:
мука - 490г.
сыворотка -135 мл
вода - 130 мл
творог домашний - 0.7 граненого стакана, но я всыпал стакан, просто весь, что оставался.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
ванилин - слегка притрусил сверху
изюм - 2 ст.л.
Подсолнечное масло рафиниров. - 1,5 ст.л.
дрожжи - саф-момент 1 ч.л. с маленькой горкой
И вот что получилось:

[miss]

Вожык, красивучий куличик !

[Kayman]

Вчера спек этот не совсем кулич.

Замечательный "куличик"!))
Немного поджарился из-за количества сахара в рецепте. Разумно выставлять или средний режим корочки, или первый (светлый).

[Вожык]

Замечательный "куличик"!))
Немного поджарился из-за количества сахара в рецепте. Разумно выставлять или средний режим корочки, или первый (светлый).

Всем спасибо за добрые слова, новичку особенно приятно.
Я пек на режиме средней корочки, программа - основная с изюмом - 4 часа.
Поджарился куличик, как по мне, вполне нормально. Это больше на фото так выглядит. И корочка тоненькая и относительно мягкая.
А в следующий раз попробую светлый режим.

[поваренок]

С удачным вас хлебушком, Вожык! Очень красивая булочка! Главное, что вкус понравился. Пеките на здоровья! Не забывайте делиться с нами своими успехами.

[НЭЛКА]

Вчера испекла творожную сдобу с добавками.
добавила изюм и мак.Получился прекрасный вкусный хлебушек.
Действительно как кулич.

[Paprika]

Вожык, НЭЛКА, хоть и не кулич, но сдоба славная!