Йогуртница, рецепты домашнего йогурта Опции

[Tinka-Kartinka]

Я конечно сомневаюсь очень в полезности такого йогурта!!!!Но моя подруга делает на активии натуральной!!По вкусу очень вкусно ела самолично очень хорошо!!!!и вкусно но полезно ли????!!!Большой вопрос???

[Viktoria]

Tinka-Kartinka, а почему вы сомневаетесь? Ведь этот йогурт сделан на живых бактериях, и срок хранения у него 2-3 дня. Вы говорите "Активия натуральная", и на сколько она натуральная? Можно сначала взглянуть на срок годности? А на счет того полезно или нет, то скажу что у моего ребенка были проблемы с ЖКТ, после того как я стала использовать свою йогуртницу с заквасками они пропали.

[kipitka]

Предлагаю закваски для кисломолочных продуктов по цене производителя (Бифидобактериум, йогурт, нарине, симбиойогурт, творог, бифидонарине). Производитель Genesis Laboratories, БОЛГАРИЯ), предоставлю сертификаты качества.
Из 1 ампулы Вы можете приготовить до 10 литров продукта. Детям можно с 6-ти мес (прикорм).
ЦЕНА – 8 грн (сайт http://ecomagazin.com.ua/catalogue/ferments) . В наличии все виды заквасок.

***********************
Также есть в наличии все закваски КИЕВСКОГО ИНСТИТУТА МОЛОКА И МЯСА: Бифивит,йогурт, нарине, симбилакт,творог, виталакт, стрептосан, кефир), предоставлю сертификат кач-ва. Нахожусь - м.Дорогожичи. Можно купить от 1 штуки. Цена - 8 грн (как на сайте www.zakvaski.com)

E-mail: kipitka@mail.ru
т.4409132. м.(067)725-60-42, (063)597-68-77
Юлия.

[vic1570]

Всем привет! Какую закваску можно использовать для сааамых маленьких - моей племяшке 4месяца, сестра дает малышке бактерии в каких-то препаратах, а ей посоветовали домашний йогурт, подскажите пажалста

[Olgamica]

Это Вам может посказать Виктория, у нее малышка кушает сейчас домашние йогурты. Бифивит точно можно!

[Jany]

Всем привет! Какую закваску можно использовать для сааамых маленьких - моей племяшке 4месяца, сестра дает малышке бактерии в каких-то препаратах, а ей посоветовали домашний йогурт, подскажите пажалста

По закваскам института молока и мяса можно проконсультироваться тут:

Вопросы присылайте на admin@zakvaski.com либо задавайте по телефонам
вопросы о наличии продукции, способах приготовления, доставке, и т.д.
(044) 232-61-00, 8-063-561-95-49, 8-067-443-45-68.
Консультации врача по применению бактериальных заквасок, диетических добавок "Альба", пробиотиков и продуктов функционального питания
(044) 232-61-03, 8 (093) 540-14-32
doctor@zakvaski.com

http://www.zakvaski.com/faq.html

[Viktoria]

Всем привет! Какую закваску можно использовать для сааамых маленьких - моей племяшке 4месяца, сестра дает малышке бактерии в каких-то препаратах, а ей посоветовали домашний йогурт, подскажите пажалста

Однозначно бифивит можно, но насколько знаю детям предлагают все с пол года! Почитайте там где Женя предлагает, и как всегда всем говорю - лучше проконсультироваться с врачом!

[Olgamica]

Девушки, ставлю отчетик с фото о моем йогурте! Как и обещала... Производство йогурта поставлено на поток!

купила закваски, теперь кушаем полезный продукт каждое утро.Это на бифивите заквашено.


вот такую баночку каждый "лопает" на завтрак. Здесь уже добавлен вишневый конфитюр.


Спасибо всем огромное за подсказки! Чтоб я без вас делала?!

[Viktoria]

Оль,молодчинка!!!! мы с Нюткой тоже так утро начинаем, а вот папу все никак не приучим....

[Denmara]

Добрый Вам всем день!
Огромное спасибо всем за создание этой темы!
Перед покупкой долго и нудно читала все из этой темы и вот купила йогуртницу DEX-107, самая обычная, без наворотов, но моим деткам очень нравится все что она готовит!!!

Наталочка,добрый день! Скажите,спустя столько времени после приобретения Вашей йогуртницы,как отзывы о работе с ней? Я тоже присматриваю такую или DEX DYM-108( она с дополнительной чашей,для приготовления творога,кефира и сыра).Вот интересуюсь,чтоб не попасть впросак.. У меня двое поглотителей кисломолочных продуктов,да и муж оооооооочень кефир и творог уважает.Хоцца очень,как говорят девушки на этом форуме--хотелка ещё одна.. :lol2:Поделитесь опытом эксплуатации!

[Света]

Наталочка,добрый день! Скажите,спустя столько времени после приобретения Вашей йогуртницы,как отзывы о работе с ней? Я тоже присматриваю такую или DEX DYM-108( она с дополнительной чашей,для приготовления творога,кефира и сыра).Вот интересуюсь,чтоб не попасть впросак.. У меня двое поглотителей кисломолочных продуктов,да и муж оооооооочень кефир и творог уважает.Хоцца очень,как говорят девушки на этом форуме--хотелка ещё одна.. :lol2:Поделитесь опытом эксплуатации!

Можно и я отвечу? У меня ДЕХ-108 с чашей. Скажу честно, чашей пользовалась 1 раз для приготовления творога из закваски ВИВО, мне творог совсем не понравился, и очень дорого получилось. Пользуюсь только стаканчиками, заквашиваю Активию. Ставлю на ночь, утром едим и потом из холодильника доедаем, нам на 2 дня хватает. Хочу попробовать делать сметану. А про сыр в чаше я что-то не слышала, может это про творог по-укр.?

[Alais]

Света, я сметану все время делаю - получается супер даже из магазинных сливок 10%. Консистенция почти как у масла. делаю на закваске йогурт. У меня готовится 4 часа. Попробуйте!

[Jany]

Света, я сметану все время делаю - получается супер даже из магазинных сливок 10%. Консистенция почти как у масла. делаю на закваске йогурт. У меня готовится 4 часа. Попробуйте!

А я сметану делаю из любой закваски, какая на данный момент готовая в холодильнике стоит (симбилакт, стрептосан, ацидолакт).

[Viktoria]

А про сыр в чаше я что-то не слышала, может это про творог по-укр.?

Света, я делала творог из закваски "Виво", он у них называется "сыр кисломолочный" почему то...и согласна получается действительно дорого, у меня получилось где-то 150-200гр, и примерно вот такая цена этого творога - 18грн, но т.к. делала ребенку, то не жалко.

[Annet]

Долго собиралась, но после того, как начиталась тут про йогурты купила-таки себе йогуртницу, взяла сразу и терморегулятор (про который из этой темки и узнала). Пробовали Бифивит, Наринэ, Симбиотик, кефир. Каждый раз вкуснятина, у меня старшая дочка утром просыпается и сразу йогурт лопать. Младшей 1годик тоже кушает с удовольствием. Кефир вообще шикарнейший получается, делаю просто в 3-литровой банке- за день сквашивается Хочу еще сметанку попробовать

[Света]

делаю на закваске йогурт. У меня готовится 4 часа. Попробуйте!

А какую закваску йогурт используете и как?

[Alais]

А какую закваску йогурт используете и как?

Света, закваски покупаю в институте молока и мяса, но можно и без них. Берете сливки, немножко подогреваете, добавляете ту же закваску, что и делаете йогурт. В общем, сметена делается точно также, как и йогурт, только за месть молока, вы берете сливки. Удачи вам в приготовлении!

[Tinka-Kartinka]

Я делаю на заквасках Виво!!!Нравится больше всего на активии меньше!И попробовала на топленом молоке(магазинном правда)!молоке!!Вкус просто божественный!!Нам очень понравилось!!!!
А скажите пжлста вы в молоко сахар добавляете???Или нет?

[Alais]

Я делаю на заквасках Виво!!!Нравится больше всего на активии меньше!И попробовала на топленом молоке(магазинном правда)!молоке!!Вкус просто божественный!!Нам очень понравилось!!!!
А скажите пжлста вы в молоко сахар добавляете???Или нет?

Я в молоко сахар не добавляю. Йогурты без добавок дольше хранятся. Да и в инструкции не рекомендуют это делать для правильного процесса сквашивания. Все добавки добавляю непосредственно перед употреблением. Хотя это мое мнение, у каждого оно разное....

[Tinka-Kartinka]

Я в молоко сахар не добавляю. Йогурты без добавок дольше хранятся. Да и в инструкции не рекомендуют это делать для правильного процесса сквашивания. Все добавки добавляю непосредственно перед употреблением. Хотя это мое мнение, у каждого оно разное....

Я тоже делаю также!!!Просто подумала вдруг кто-то подругому-другой опыт тоже интересен!!Вот и спросила!Спасибо!