Йогуртница, рецепты домашнего йогурта Опции

[zvezda]

Сегодня я стала счастливым обладателем йогуртницы Мулинекс!!!
Сейчас пойду в аптеку за закваской, но что-то я не поняла, молоко в простом пакете которое надо кипятить или нет? Как-то я подрастерялась.

Иризольдочка!Поздравляю с приобретением!Надеюсь твои неприятности закончились на йогурте,а беготня приятная...

[tatulja]

Иризольдочка, не забудьте только потом нам показать свое творение.

[zvezda]

Я тоже задумываюсь над этой игрушкой,но подожду теперь ваших впечатлений

[Николаевна]

Сегодня я стала счастливым обладателем йогуртницы Мулинекс!!!

Примите мои поздравления! Побольше Вам вкусностей! Я делаю и из обычного молока на активии(иогурт), ребёнок любит на топлёном(тоже из пакета) ставлю на ночь- это гдето 6-8 часов главное , чтобы не было сквозняков.

[Иризольда]

На самом интересном у меня исчез интернет, но теперь я опять с вами!!!!
Paprika, так мне через 6 часов открыть и проверить? Там вроде написано, ничего не открывать, вдруг он еще не готов будет? Я бубухнула две маленькие бутылочки Актимеля на литр. В общем, что-то все что нужно перепутать, я управилась, а вроде все так просто.
А ничего, что немного эта крышка в йогуртнице запотела?

[Paprika]

На самом интересном у меня исчез интернет, но теперь я опять с вами!!!!
Paprika, так мне через 6 часов открыть и проверить? Там вроде написано, ничего не открывать, вдруг он еще не готов будет? Я бубухнула две маленькие бутылочки Актимеля на литр. В общем, что-то все что нужно перепутать, я управилась, а вроде все так просто.
А ничего, что немного эта крышка в йогуртнице запотела?

Иризольда, то что запотела крышка это нормально. Открывать не рекомендуется в процессе, но, если вы решитесь остановить процесс заквашивания, то можно просто отключить и всё. Главное, не передержать. В следующий раз попробую актимель в йогуртнице, тогда уж точно скажу время. Но 12 часов, на мой взгляд, много.

[Иризольда]

Иризольда, то что запотела крышка это нормально. Открывать не рекомендуется в процессе, но, если вы решитесь остановить процесс заквашивания, то можно просто отключить и всё. Главное, не передержать. В следующий раз попробую актимель в йогуртнице, тогда уж точно скажу время. Но 12 часов, на мой взгляд, много.

Paprika,
значит решено, останавливаю через 6 часов и в холодильник сразу ставлю. Это меня инструкция сбила чем-то. А я вот не поняла, в дальнейшем этот йогурт используется в виде закваски в какой пропорции, 1 баночка на 1 литр молока или как? Или это не существенно?

[Paprika]

Paprika,
значит решено, останавливаю через 6 часов и в холодильник сразу ставлю. Это меня инструкция сбила чем-то. А я вот не поняла, в дальнейшем этот йогурт используется в виде закваски в какой пропорции, 1 баночка на 1 литр молока или как? Или это не существенно?

Нет, это просто пейте, как Актимель. Закваску основную, которую вы не будете пить, а на которой будете заквашивать йогурт вы приготовите завтра в отдельной поллитровой баночке на основе цельного молока домашнего. Вот эта закваска будет стоять 24 часа. Она будет основной. Потом из неё вы будете брать по 2 -3 стл закваски на 1 литр молока и заквашивать. Вам её надолго хватит. Вся ценность этой закваски в том, что там живые бактерии. А Актимель, ну что там? Один ароматизатор и РЕКЛАМА, больше ничего ценного, на мой взгляд! Приятно на вкус, и не так дорого, как если его покупать в магазине.

[Иризольда]

Нет, это просто пейте, как Актимель. Закваску основную, которую вы не будете пить, а на которой будете заквашивать йогурт вы приготовите завтра в отдельной поллитровой баночке на основе цельного молока домашнего. Вот эта закваска будет стоять 24 часа. Она будет основной. Потом из неё вы будете брать по 2 -3 стл закваски на 1 литр молока и заквашивать. Вам её надолго хватит. Вся ценность этой закваски в том, что там живые бактерии. А Актимель, ну что там? Один ароматизатор и РЕКЛАМА, больше ничего ценного, на мой взгляд! Приятно на вкус, и не так дорого, как если его покупать в магазине.

Paprika,
Спасибо, наконец-то до меня дошло, прям как до жирафа! Спасибо за терпение! Хорошо, что есть к кому обратиться за помощью! Вот так у людей и простаивает хорошая техника, сами не могут разобраться, а подсказать некому. Хорошо, что есть Вы и форумчане не дадут пропасть!

zvezda
Вот интересно, как Вы там со своей навороченной обновкой разбираетесь, с ней же гораздо сложнее? Какая Вы молодчина у нас, все Вам по-плечу!

[Paprika]

Paprika,
Спасибо, наконец-то до меня дошло, прям как до жирафа! Спасибо за терпение! Хорошо, что есть к кому обратиться за помощью! Вот так у людей и простаивает хорошая техника, сами не могут разобраться, а подсказать некому. Хорошо, что есть Вы и форумчане не дадут пропасть!

Да не переживайте, Иризольда, всё нормально, новое всегда страшит. На самом деле, потом поймёте, в йогуртнице всё просто и легко.

[Николаевна]

Да не переживайте, Иризольда, всё нормально, новое всегда страшит. На самом деле, потом поймёте, в йогуртнице всё просто и легко.

Полностью разделяю Ваше мнение: всё легко и просто, главное желание. Как говорит мой муж:" Вам бы всем сойтись в одном месте - вот бы праздник живота получился!"

[zvezda]

zvezda
Вот интересно, как Вы там со своей навороченной обновкой разбираетесь, с ней же гораздо сложнее? Какая Вы молодчина у нас, все Вам по-плечу!

Спасибо большое Иризольдочка за тёплые слова поддержки!разбираюсь потихоньку,на самом деле всё очень просто!Вот куплю ещё к ней мороженицу и буду радовать вас разными вкусняшками!

[Николаевна]

Спасибо большое Иризольдочка за тёплые слова поддержки!разбираюсь потихоньку,на самом деле всё очень просто!Вот куплю ещё к ней мороженицу и буду радовать вас разными вкусняшками!

Я как то ни когда не"болела" комбайнами и кухне-машинами, но Вы меня потихоньку"заражаете". Как бы не пришлось подкупить такую штуку(ставить уже некуда).

[zvezda]

Буду за Вас только рада!Болезнь хорошая,я уверена-вам понравится.

[tatulja]

Я как то ни когда не"болела" комбайнами и кухне-машинами, но Вы меня потихоньку"заражаете". Как бы не пришлось подкупить такую штуку(ставить уже некуда).

Николаевна, главное захотеть, а ставить придумаете куда!

[Иризольда]

Йогуртница оказалась очень полезным приобретением! Равнодушной оказалась в семье только кошка, ей больше по-вкусу простое молоко. Остальные сетуют на то, что холодильник медленно остужает! Пригодился и клубничный джем, как добавка к готовому йогурту. Что интересно, каждый раз получается разный вкус. Сегодня поставила с сахарком. Никаких проблем с закваской Наринэ не было, стоит отдельно в холодильнике, как и научила Paprika. Молоко беру домашнее, с ним получается гуще. Хватает 6 часов для приготовления. Интерес не угасает и сам йогурт не залеживается.
Всем спасибо за подсказки, воодушевление и поддержку!!!!

скромное фото на скорую руку.

[Николаевна]

Йогуртница оказалась очень полезным приобретением! Равнодушной оказалась в семье только кошка, ей больше по-вкусу простое молоко. Остальные сетуют на то, что холодильник медленно остужает! Пригодился и клубничный джем, как добавка к готовому йогурту. Что интересно, каждый раз получается разный вкус. Сегодня поставила с сахарком. Никаких проблем с закваской Наринэ не было, стоит отдельно в холодильнике, как и научила Paprika. Молоко беру домашнее, с ним получается гуще. Хватает 6 часов для приготовления. Интерес не угасает и сам йогурт не залеживается.
Всем спасибо за подсказки, воодушевление и поддержку!!!!

скромное фото на скорую руку.

<noindex></noindex>

Не йогурт-а песня! Так держать! Можно добавить ванильного сахара и вкус и запах. А фото ооочень даже не скромное, а многообещающее . Люблю домашний йгурт (когда он покислее) с мелкорезанным укропом и кинзочкой-вкусняшаааа.

[Иризольда]

Не йогурт-а песня! Так держать! Можно добавить ванильного сахара и вкус и запах. А фото ооочень даже не скромное, а многообещающее . Люблю домашний йгурт (когда он покислее) с мелкорезанным укропом и кинзочкой-вкусняшаааа.

Николаевна
Вам пора кулинарную книгу издавать! Вот вроде все просто, ванильный сахар, но я-то не додумалась, а вкус ведь совершенно другой будет!!!

[Николаевна]

Николаевна
Вам пора кулинарную книгу издавать! Вот вроде все просто, ванильный сахар, но я-то не додумалась, а вкус ведь совершенно другой будет!!!

У Вас просто йогуртница недавно, вот вы ПОКА и не додумались но всёёёёё в переди .Удачи!

[tatulja]

Ирочка, очень рада, что аппарат понравился! Желаю удачи в освоении оного!Готовьте разные вкусняшки и нам показывайте.