 Волгоград, Волжский, Вместе весело шагать |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 18.2.2011, 20:33
Сообщение
#181
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу  |
Всем землякам, здрасте!
Хороший день, чудесная погода! Сегодня у меня, как и у Вини-Пуха - День забот! Чего, казалось, не хватает - рюмка водки на столе и закусочка при ней! Выпьем!... Нет! "Давай, чего - нибудь испечем!"- это дятел уже сидит в голове. Вот посмотрите, что этот дятел удумал Uploaded with У меня, правда, на это терпение быстро закончилось. А тесто осталось! Ну, погрузил я его в подобающую форму и ... в печь! Uploaded with И вышла хорошая булка! Все довольны, а я - устал. Вот! 
|
 |
 
|
|
18.2.2011, 20:45
Сообщение
#182
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
savraska, не пропадёт ваш сдобный труд!
 Впереди выходные, отдохнёте!  Рогалики бесподобные получились.  И булка прелесть. И близкие довольны. Молодец, savraska. Спасибо. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.2.2011, 22:11
Сообщение
#183
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
Создание рогаликов мне напомнило о метании бисера.
Времени уходит вагон, а результат уходит почти сразу! 
|
|
|
|
|
18.2.2011, 22:33
Сообщение
#184
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(savraska @ 18.2.2011, 22:11)  Создание рогаликов мне напомнило о метании бисера. Времени уходит вагон, а результат уходит почти сразу! savraska, ну вы же их делали для тех, кто этого заслуживает. 
|
|
|
|
|
20.2.2011, 14:53
Сообщение
#185
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.1.2011 Из: Волгоград Пользователь №: 4764 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 256 |
Привет всем! Я-начинающий хлебопёк, стаж-чуть больше месяца. Много рецептов уже попробовала с инструкции и с этого сайта. Меня беспокоит такой вопрос:при замешивании ржаного теста и теста на пельмени слышится скрип и небольшой свист. Это норма или нужно отвезти в магазин на проверку?
|
|
|
|
|
7.3.2011, 22:52
Сообщение
#186
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
У меня никакого свиста и скрипа нет. Позвоните в магазин, что там скажут? Могут в сервис забрать, а там уж мастера свой вердикт вынесут. Удачи!
|
|
|
|
|
3.4.2011, 15:07
Сообщение
#187
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Папричка, ау! Где можно купить муку 1 сорта? У меня закончилась, я со спокойной душой поехала в МЕТРО, я её всегда там покупала сразу упаковкой по 12 кг, а там НЕЕЕЕТ! Я в растерянности...
|
|
|
|
|
3.4.2011, 16:09
Сообщение
#188
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(naluna @ 3.4.2011, 16:07) Папричка, ау! Где можно купить муку 1 сорта? Наташа, я всегда покупала муку 1 сорта в Карусели. Но месяца 2 как она исчезла с прилавков. Надо savraskи спросить, где он берёт муку 1 сорта. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.6.2011, 19:17
Сообщение
#189
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 7 Регистрация: 17.1.2011 Из: Волжский Пользователь №: 4740 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex 2000 |
Обращаюсь за помощью!! Моему сыну поставили диагноз целиакия. Теперь вся пища для него должна быть безглютеновой. У моей хлебопечки нет такой функции. Но это не беда. Буду печь в духовке. Подскажите, где на форуме поискать рецепты безглютенового хлеба?????? Заранее спасибо!
|
|
|
|
|
19.6.2011, 19:32
Сообщение
#190
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
|
|
|
|
|
23.6.2011, 17:48
Сообщение
#191
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
Сегодня у нас просто открылись ХЛЯБИ НЕБЕСНЫЕ!!!
Давненько такого ливня не видел! У меня даже балкон протек! Uploaded with |
|
|
|
|
23.6.2011, 20:07
Сообщение
#192
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(savraska @ 23.6.2011, 18:48) Давненько такого ливня не видел! У меня даже балкон протек! Вот это да!  У нас тоже дождь, но не до такой степени. 
|
|
|
|
|
18.8.2011, 13:35
Сообщение
#193
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 18.8.2011 Пользователь №: 7742 Спасибо сказали: 22 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс QW500230 |
всем привет! подскажите, а в волжском где купить цельнозерновую муку или отруби и какую ржаную муку используете и где приобретаете?
|
|
|
|
|
18.8.2011, 14:30
Сообщение
#194
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(valerevna @ 18.8.2011, 14:35) всем привет! подскажите, а в волжском где купить цельнозерновую муку или отруби и какую ржаную муку используете и где приобретаете? Добрый день, valerevna.  Ржаную муку постоянно покупаю в Радеже, отруби в аптеке и диабетических отделах Радежа, Дончанки, Магнита, Пятёрочки. Цельнозерновая мука продаётся в Окее, в Супермане. |
|
|
|
|
26.8.2011, 14:21
Сообщение
#195
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.1.2011 Из: Волгоград Пользователь №: 4764 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 256 |
Добрый день! Может быть кто-то уже сравнивал муку Алтайскую цельнозерновую с центрального рынка и муку Старооскольскую "Деревенский мотив"? Цельнозерновую уже попробовала:пекла и пшеничный и ржаной хлеб - мука понравилась. Просто смущает разница в цене:цельнозерновая-50р, а Старооскольская-10р.
|
|
|
|
|
26.8.2011, 16:14
Сообщение
#196
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
"Деревенский мотив" - мука 1-го сорта, а не цельнозерновая.
На мой взгляд - не фонтан. Клейковины в ней мало, поднимается плохо. Но полезная-я-я... (наверное). |
|
|
|
|
26.8.2011, 20:13
Сообщение
#197
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.1.2011 Из: Волгоград Пользователь №: 4764 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 256 |
savraska, спасибо за ответ! Попробую понемногу добавлять к муке высшего сорта муку 1 сорта.
|
|
|
|
|
28.9.2011, 22:12
Сообщение
#198
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 18.1.2011 Из: Волгоград Пользователь №: 4764 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 256 |
Ну вот, попробовала я испечь хлебушек из муки 1 сорта с добавлением цельнозерновой (высшего сорта как назло в ближайших магазинах не оказалось).Думала получится низенький, нет вполне нормальный, мелкопористый -к первому и второму блюду самое то!
|
|
|
|
|
3.10.2011, 19:54
Сообщение
#199
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
наташа1, а фото будет? Или нам поверить вам на слово?
|
|
|
|
|
9.2.2012, 20:56
Сообщение
#200
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 81 Регистрация: 19.12.2011 Из: г.Волжский Волгоградская область Пользователь №: 9229 Спасибо сказали: 167 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Здрасте!!Вот я пожаловала на эту страничку.... Человеки кто из Волжского,подскажите,пож-та, где вы покупаете прессованные дрожжи?
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.4.2024, 12:02 |
Форум Моя хлебопечка