Быстрый хлеб от Nellechki Опции

[Nellechka]

Я с обновкой. Купила новое ведерко. И вот первый хлебушек после долгого перерыва.
Получился выше ведерка. Запах обалденный. .
Мука 500 г
Дрожжи2 ч.л.
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
1 яйцо
Лук жареный 2 ст.л. ( покупала в Дома хлеб)
Растительное масло 4 ст.л.
Манная крупа 70 г
Майонез 1 ст.л.
Кефир (около 100 мл) + вода до 320 мл
Быстрый режим, размер XL, корочка темная.
Ничего не добавляла. Колобок был отменный.
Подобный хлеб я уже пекла, но не с луком, а с кунжутом и сухим молоком.
И он тогда не был таким высоким. Вот что значит свежие дрожжи , мука и ,конечно, ведерко.


....

....

....

....

Не выдержала и разрезала хлеб еще неостывшим.

....

....

[Nellechka]

БЕЛЫЙ ХЛЕБ с творогом и сметаной
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Мука пш.-375гр.
творог 50гр.
сметана 2 ст.л
Соль- 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.,
Масло подс- 2 ст.л.
ванилин- пакетик
молоко - 270 мл
у меня молока было 200. остальное я добавила воды
Режим быстрый, 2.00час, размер M, корочка темная

[yaxont]

Я с обновкой. Купила новое ведерко. И вот первый хлебушек после долгого перерыва.

Nellechka, поздравляю с новым ведерком и возвращением в ряды хлебопёков Хлебушек вышел просто богатырский , забрала рецепты в избранное, спасибо

[Nellechka]

БЕЛЫЙ ХЛЕБ с сыром и сметаной
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Мука пш.-400гр.
сыр плавленный мягкий -100гр.
сметана 2 ст.л
Соль- 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.,
Масло подс- 2 ст.л.
вода - 260 мл

Режим быстрый, 2.00час, размер M, корочка темная


..

..

..

..

[Nellechka]

БЕЛЫЙ ХЛЕБ с жареным луком
Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
Мука пш.-400гр.
Лук жареный 2 ст.л.
Соль- 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.,
Масло подс- 1 ст.л.
вода - 60 мл +молоко200 мл

Режим быстрый, 2.00час, размер M, корочка темная

..
..

[Nellechka]

БЕЛЫЙ ХЛЕБ с сыром и сметаной
Дрожжи сухие 2 ч.л.
Мука пш.-400гр.
сыр твердый сливочный натертый на крупной терке -70гр.
Соль- 1 ч.л.,
Сахар - 1 ст.л.,
Ванилин 1 пакетик
Масло подс- 2 ст.л.
вода - 260 мл вместе со сметаной 2 ст.л.

Режим быстрый, 2.00час, размер M, корочка темная

Внук не выдержал и разрезал сразу горячим.
............
............
............


............

[Nellechka]

Одно фото получилось большис, причину не поняла. Удалить не смогла.