 Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  23.1.2010, 14:12
Сообщение
#101
|
|
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 19.1.2010 Из: Лисичанск, Украина Пользователь №: 1679 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Alesi BJM-720  |
Обалденная вкуснятина!!! Спасибочки за рецепт!!!  Жаль, фото не могу ставить! 
Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
23.1.2010, 14:38
Сообщение
#102
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(*Natalya* @ 23.1.2010, 15:12)  Обалденная вкуснятина!!! Спасибочки за рецепт!!! Жаль, фото не могу ставить! Natalya, спасибо. Поставить фото на форум можно, используя сайт . На Радикал загружаете фото со своего компьютера через кнопку "обзор", а затем текст из второй или третей строки вставляете в окно сообщения форума. |
|
|
|
|
23.1.2010, 15:37
Сообщение
#103
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 24 Регистрация: 19.1.2010 Из: Лисичанск, Украина Пользователь №: 1679 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Alesi BJM-720 |
]
 ]  Спасибочки за рецепт и за совет!!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.1.2010, 14:24
Сообщение
#104
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 715 Регистрация: 22.1.2010 Пользователь №: 1703 Спасибо сказали: 1682 раз(а) Модель хлебопечки: . |
Не смог устоять, прочитав рецепт и обсуждения.
Закупил всякой вкуснятины.  Брал всего в 1,5 раза больше, на выходе получил 1720 г., это многовато, едва-едва под крышкой поместилось. Не стоит повторять это дома. Молока чуть добавил (30 мл. в пересчете на рецепт топикстартера). Кстати, про молоко. Консультировался с киевскими специалистами по йогуртам. Эта марка у нас лучше всего для бактерий. И правда, тесто очень хорошо подошло. Захотелось и мак и два цвета теста (пост 66). Выпекал 1 час. Вот, что вышло в результате.  Спасибо за рецепт! В.М. Спасибо сказали:
|
|
|
|
 24.1.2010, 14:38
Сообщение
#105
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
ничего себе у вас хлебина получилась...респект и уважуха вам..не каждая хозяйка такое сотворит..Класс,тоже такое хочу попробывать..Спасибо за удачный эксперемент..
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.1.2010, 14:39
Сообщение
#106
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
literal, из всякой вкуснятины у Вас СУПЕР-вкуснятина получилась.
|
|
|
|
|
24.1.2010, 14:54
Сообщение
#107
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
literal, у вас офигенная булочка получилась!!!!
 Супер-хлеб!!!  Классно! Спасибо! 
|
|
|
|
|
24.1.2010, 21:29
Сообщение
#108
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.1.2010 Пользователь №: 1569 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Vimar |
У меня тоже получилось очень вкусненько!!!!
Спасибо за рецепт!!! Вместо сухофруктов у меня айва (бесхозная скучала) |
|
|
|
|
24.1.2010, 21:37
Сообщение
#109
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
КАФ, очень хорошо у вас получилось! Просто замечательно!
Может быть свои какие рецепты есть - поделитесь.
Спасибо сказали:
КАФ, |
|
|
|
|
24.1.2010, 21:53
Сообщение
#110
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Красота ,КАФ, как с айвой ...кисленько?
Спасибо сказали:
КАФ, |
|
|
|
|
24.1.2010, 22:46
Сообщение
#111
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 5.1.2010 Пользователь №: 1569 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: Vimar |
Цитата(Николаевна @ 24.1.2010, 20:53) Красота ,КАФ, как с айвой ...кисленько? спасибо, очень приятно когда хвалят начинающего! айва дала специфический запах, но на вкус - очень нежно и не кисло. сочно в меру, хотя сама айва была суховатая. Мака можно было и больше делать, в следующий раз сделаю двойную порцию и добавлю орехи. А рецептами буду делиться, только когда опыта наберусь, я новичок, только подарили на новый год печку, еще столько всего хочется перепробовать и изучить... страшно за фигуру... Мне кажется основа очень замечательная, и смотрится с любой начинкой здорово. Тут можно фантазировать и с творогом и с картошкой с зеленью и с вареной сгущенкой и орехами можно попробовать.... Может оно поднялось не очень хорошо, т.к. дома холодно стало, тепла не хватило. Спасибо автору за рецептик! |
|
|
|
|
25.1.2010, 6:57
Сообщение
#112
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(literal @ 24.1.2010, 14:24) Не смог устоять, прочитав рецепт и обсуждения. Закупил всякой вкуснятины. Захотелось и мак и два цвета теста (пост 66). literal, это просто произведение искусства! Глаз не оторвать! Восторгаюсь! Цитата(КАФ @ 24.1.2010, 21:29) У меня тоже получилось очень вкусненько!!!! А как красиво получилось, КАФ, у вас! Вы свою лепту внесли в оформление этого хлеба. Спасибо большое.
Спасибо сказали:
КАФ, |
|
|
|
|
1.2.2010, 20:04
Сообщение
#113
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Красивый этот сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами.
 Я с самого начала им любовалась... Но после того, как literal его особенно расцветил, твёрдо решила его испечь.Пеку второй раз. Признаюсь: первоначально пожадничала и замесила много теста. Хлеб очень высоко поднялся, плохо пропёкся и после выпечки развалился на отдельные рулетики. Но эта попытка меня не остановила от реализации задуманного. Сегодня получился, но мне показалось, маловато теста. Постараюсь найти золотую середину впоследствии. <noindex></noindex> <noindex></noindex> <noindex></noindex> Спасибо всем, кто выпекал этот хлеб, в первую очередь, Патрикеевне, и конечно же, literal.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2010, 20:10
Сообщение
#114
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Папричка, красивый хлебушек. Коричневое тесто смотрится менее воздушным, почему так? Это из за близости с фруктами или из за наличия какао в тесте? А корочка.....сууууперская!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2010, 20:15
Сообщение
#115
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Тесто с какао я сделала изначально поменьше, чем остального, м.б. поэтому так и смотрится.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2010, 20:36
Сообщение
#116
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Паприка, красивый хлебец! Но меня больше привлекла форма. Давненько ищу для хлеба. Сегодня весь инет прошерстила - нет таких, только силиконовые. А какие размеры формы?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.2.2010, 20:39
Сообщение
#117
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(tatulja @ 1.2.2010, 22:36) Паприка, красивый хлебец! Но меня больше привлекла форма. Давненько ищу для хлеба. Сегодня весь инет прошерстила - нет таких, только силиконовые. А какие размеры формы? Татуличка, в посудных магазинах есть, у Вас поди тоже продаются, они разных размерчиков. |
|
|
|
|
1.2.2010, 20:57
Сообщение
#118
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Николаевна @ 1.2.2010, 20:39) Татуличка, в посудных магазинах есть, у Вас поди тоже продаются, они разных размерчиков. Николаевна, у нас вообще не бывает, а когда бываю в Боровичах (небольшой городок, куда мы ездим) тоже не видела. Каждый раз прохожу все такие магазины. |
|
|
|
|
1.2.2010, 22:14
Сообщение
#119
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(tatulja @ 1.2.2010, 20:36) Но меня больше привлекла форма. Давненько ищу для хлеба. А какие размеры формы? Мне тоже эта форма очень нравится, tatulja. У меня их три, но этот размер самый оптимальный: 21см на 15, высотой 6 см.
|
|
|
|
|
1.2.2010, 22:21
Сообщение
#120
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Папричка,шедеврально просто
Спсибо Вам за красоту на форуме,думаю после такой красоты никто не останеться равнодушным к выпечке,жаль мои не едят сладкий хлеб,они все больше по кексикам и печенькам..Спасибо.Татулечка,даже я видела такую форму у себя.Обычно их продают на рынке в павильонах с пластиком различным,предметами для кухни,посуды и т.д Вот нашли теперь еще подарок и Татулечке.. Мимозка,бери на вооружение..
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 19:06 |
Форум Моя хлебопечка