Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Сладкий хлеб - завитушка с маком и сухофруктами |
14.6.2009, 14:16
Сообщение
#81
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
|
|
|
14.6.2009, 17:50
Сообщение
#82
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
Как всегда поздно,но лучше поздно,чем... Испекла завитушку из того,что было дома: не хватило мака добавила подс.семечки и проварила вместе с маком, вместо вишни добавила лимончики,для кислинки и добавила кураги. aleks отличный хлеб! Завитушки всегда очень привлекательны и такой простор для кулинарных экспериментов! Радуют всех! Спасибо сказали:
|
|
|
16.9.2009, 11:10
Сообщение
#83
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 1.7.2009 Из: Полтава Пользователь №: 724 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow500331,gorenje ВМ900AL |
Рецепт очень вкусный. Все делала по пропорциям. единственное мака было чуть меньше, получился жидковатый и выбежал из рулетиков. Хотя я ещо минут 30 проваривала. Может немного еще кисленького чего то добавить, но красиво получаеться. Супер! |
|
|
17.9.2009, 10:19
Сообщение
#84
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 23.5.2009 Из: Великий Новгород Пользователь №: 635 Спасибо сказали: 8 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW2000 |
Мне очень понравилась идея такой завитушки, правда мака и сухофруктов под рукой не оказалось, я решила сделать его с шоколадным вкусом и добавила в одну половинку теста какао. Получилось очень красиво и вкусно, родные были в восторге! Спасибо большое за рецептик! Вот что получилось:
Спасибо сказали:
|
|
|
17.9.2009, 11:28
Сообщение
#85
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
А вам, irina-s, спасибо за прекрасно воплощённую в жизнь идею. Очень выразительная завитушка получилась! Хорошо, что не растерялись, а удачно пофантазировали.
Спасибо сказали:
|
|
|
23.11.2009, 15:15
Сообщение
#86
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! Вчера тоже попробовал сделать завитуху. Прикольно, такое воздушное и эластичное тесто и совсем не прилепает к столу. Вкус нормальный, хотя трудно судить объективно (я просто относительно равнодушен к сладкой выпечки), делал скорей из спортивного интереса.
|
|
|
23.11.2009, 22:23
Сообщение
#87
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 22.11.2009 Пользователь №: 1198 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Severin BM 3989 |
|
|
|
4.12.2009, 17:56
Сообщение
#88
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 30.11.2009 Из: Киев Пользователь №: 1265 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мое очередное творение. В начинку пошли и мак, и изюм, и вишни. Такая красота, что резать жалко
Когда увидела рецепт, подумала что с приготовлением долго придется повозиться. Но к моему удивлению получилось очень быстро. Этот чудо-завиток на какаой вес расчитан? моя завитушка получилась 1117 гр. Спасибо за еще один прекрасный рецепт Спасибо сказали:
|
|
|
4.12.2009, 18:15
Сообщение
#89
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Alina Bar Хороший, красивый хлебушек, а в серединке, наверное, вообще отпад!
Спасибо сказали:
|
|
|
4.12.2009, 18:18
Сообщение
#90
|
|
Новичок Группа: Хлебопеки Сообщений: 6 Регистрация: 30.11.2009 Из: Киев Пользователь №: 1265 Спасибо сказали: 14 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
|
|
|
4.12.2009, 18:22
Сообщение
#91
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
решили, что пойдем с этим творением к друзьям на чай. Если будет возможность сфотографирую и фото выложу С таким хлебушком не стыдно и в гости сходить! Молодчинка! Спасибо сказали:
|
|
|
4.12.2009, 19:12
Сообщение
#92
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Alina Bar, красотень у Вас получилась. Внутри вообще я думаю СМАК!
Спасибо сказали:
|
|
|
23.12.2009, 20:27
Сообщение
#93
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Вот сделала хлебушек. получился не такой красивый, как задумывался, но я старалась (крутить рулетики - надо учиться). Идею стыбрила на хлебопечке ру уже давно, тогда еще о ХП не задумывалась, но руки не доходили.
вот фотка как должно было быть:) Сухие дрожжи 2,5 ч.л. Мука пшеничная 560 гр Соль 2 ч.л. Сахар 2,5 ст.л. (если сладенький делать, то можно сахарку побольше) Подсолнечное масло 56 гр Молоко 315 мл какао-порошок 3 ст.л. ( вообще я задумывала с томатной пастой (2 ст.л.) сделать, но не было ее дома) На 20 минут замес теста - программа Пельмени. После замеса тесто взвесить на весах и ровно пополам поделить колобок. Одну половину обратно в ХП, добавить какао-порошок или томат пасту и на 20 минут замешивать опять на программе Пельмени. Другую половину накрыть полотенцем, чтобы не подсохла. Вот наши два колобка. После замеса второй части теста (цветной) (при помощи весов) делим каждую часть теста на 4 части, оставив по чуточке для косички. Делаем рулетики. Белую часть раскатываем, цветную часть раскатываем и складываем их друг на друга и сворачиваем в рулетик. Сформированные рулетики укладываем вдоль длинной части ведерка ХП (лопатку не забываем вытащить) друг на дружку по два в ряд. Сплетенную косичку сверху. Торопилась, не вышла косичка, ну что есть))) Ставим ведерко в выключенную ХП, закрываем крышкуи даем время на подъем теста около часа. Затем ставим на программу Выпечка на 60 минут. Достаем, режем. ой, в соседней теме (про сырный хлеб) прочла про брынзу и кинзу)) это ж можно вообще сделать супер - просто тесто на 4 части порезать и раскатав каждую часть помазать любимой замазкой - у меня все друзья, семья, обожают - брынзу (фету)+чеснок+кинзу блендернуть. и дальше рулетами свернуть - какая красотааааа!!!! |
|
|
23.12.2009, 20:50
Сообщение
#94
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Галка, супер завитушка! Ребяткам-то понравилась? Молодец!
|
|
|
23.12.2009, 20:53
Сообщение
#95
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Слупили в пять сек) Вот мужа жду, ща приедет голодный, все слопает)))
Такие дырки внутри получились, как мыши сгрызли))) |
|
|
23.12.2009, 21:00
Сообщение
#96
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Галочка, хлебушек чудесный. У нас кто-то уже такой стряпал , как мне помнится. А ещё девочки завитушку с маком делали, красотень.
|
|
|
23.12.2009, 21:34
Сообщение
#97
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
ой. ну значит темку не нашла с завитушкой!
|
|
|
23.12.2009, 22:24
Сообщение
#98
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Шикарная завитушка, Галка, получилась! Молодец, за такой небольшой промежуток времени столько рецептов освоила...
А вот с нашего сайта завитушки: http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...%F2%F3%F8%EA%E0 http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...%F2%F3%F8%EA%E0 http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...%F2%F3%F8%EA%E0 |
|
|
24.12.2009, 2:40
Сообщение
#99
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Папричка!!!!А ты что свою САААААААМУЮ красоту не показала .я кстати не могу найти твои разноцветные хлеба.......
Галя!!!Ты просто молодец!!!столько напробовала разного..... |
|
|
31.12.2009, 0:21
Сообщение
#100
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 11.12.2009 Пользователь №: 1384 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood BM210 |
[b][font="Times New Roman"][color="#9932CC"]Спасибо за рецепт, просто прелесть, все мои родные очень полюбили завитушечку! Жаль не могу добавить сюда фото Но завитушка классная получилась
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.5.2024, 12:17 |