IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

19 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине
Paprika
сообщение 23.2.2010, 22:03
Сообщение #161

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Мармелад из красной смородины. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 24.2.2010, 11:50
Сообщение #162

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18



Папричка, какая красотища.....Я тоже так хочу сделать мармелад, но никак не приобрету агар-агар. unsure.gif
Ну ручки у ВАС просто золотые!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 24.2.2010, 18:41
Сообщение #163

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Смотрела-смотрела я на ваш мармеладик, да и сделала сама. Опробовала силиконовую формочку-подарок мужа на день Св. Валентина, да еще и с сердечками прикупила в добавок. Никогда не думала, что так легко делать мармеладик! Саванночка, спасибо огромное за рецептик. Я сделала малиновый мармелад. Хотела сфотать, а фотоаппарат разрядился, зараза. Поставила на зарядку. Позже выложу фото! Большое спасибо всем за шедевры-вдохновили меня!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 24.2.2010, 22:48
Сообщение #164

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Вот обещанное фото моего мармеладика. Я его сложила в коробочку из под немецкого марципана. Получилось симпатичненько.





А это мои туфельки, веерочки, сумочки, сердечки.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 24.2.2010, 22:55
Сообщение #165

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Экскюзивные конфетки, я в восторге, Olgamica! Ни в одном магазине таких не купишь... Здорово! Спасибо. 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savanna
сообщение 25.2.2010, 12:10
Сообщение #166

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 487
Регистрация: 11.5.2009
Из: Munchen, Bavaria
Пользователь №: 593
Спасибо сказали: 971 раз(а)

Модель хлебопечки: clatronic


Цитата(Olgamica @ 24.2.2010, 23:48) *
Вот обещанное фото моего мармеладика. Я его сложила в коробочку из под немецкого марципана. Получилось симпатичненько.


А это мои туфельки, веерочки, сумочки, сердечки.


Krasyvye formochki i konechno konfetki, videla v inostranyx saytax takye.

Ya poslednee vremya neprisypaju krakmolom, oni nelipnet k rukam,kak ranshe, i neznaju pochemu. Dumaju mozhet iza tovo, chto doldhe v xolodilnike stoit, a mozhet zavisit skolko zelatina lozhytsya, karoche bez ponyatye.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 25.2.2010, 18:35
Сообщение #167

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Цитата(savanna @ 25.2.2010, 11:10) *
Krasyvye formochki i konechno konfetki, videla v inostranyx saytax takye.

Ya poslednee vremya neprisypaju krakmolom, oni nelipnet k rukam,kak ranshe, i neznaju pochemu. Dumaju mozhet iza tovo, chto doldhe v xolodilnike stoit, a mozhet zavisit skolko zelatina lozhytsya, karoche bez ponyatye.

Саванночка, я бы тоже не присыпала крахмалом, если бы они не склеились. Когда я вынимала конфетки из форм, они такого изумительного цвета были-красные-красные, прозрачные, как слеза. Слиплись все в кучу. Я бегом отрывать их, да обваляла в крохмале. Сегодня муж купил агар-агар, я побежала в магазин и набрала разного желе. Буду делать с агара всех цветов радуги, потом похвастаюсь. Спасибочки за рецепт, еще раз! Да ручки уже чешутся сделать ваши бразильские конфетки. Заразили Вы всех форумчан конфетками этими. 1.gif 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savanna
сообщение 25.2.2010, 19:18
Сообщение #168

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 487
Регистрация: 11.5.2009
Из: Munchen, Bavaria
Пользователь №: 593
Спасибо сказали: 971 раз(а)

Модель хлебопечки: clatronic


Цитата(Olgamica @ 25.2.2010, 18:35) *
Саванночка, я бы тоже не присыпала крахмалом, если бы они не склеились. Когда я вынимала конфетки из форм, они такого изумительного цвета были-красные-красные, прозрачные, как слеза. Слиплись все в кучу. Я бегом отрывать их, да обваляла в крохмале. Сегодня муж купил агар-агар, я побежала в магазин и набрала разного желе. Буду делать с агара всех цветов радуги, потом похвастаюсь. Спасибочки за рецепт, еще раз! Да ручки уже чешутся сделать ваши бразильские конфетки. Заразили Вы всех форумчан конфетками этими. 1.gif 5639.gif



Svoe sdelano s LIUBOVJU

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 25.2.2010, 19:25
Сообщение #169

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Цитата(savanna @ 25.2.2010, 18:18) *
Svoe sdelano s LIUBOVJU

v forume brazilskix ya vylozhyla ssylku (pravda ona vam na neponyatnom yazyke), no zato vsyo ozhen razkladno pokazano, dumaju i bez slov pomoyte, i konechno pokazhyte nam obezatelno.

Я уже туда забегала и читала, по ссылочкам ходила - все очень понравилось. Будем трудиться! Я всякой посыпочки понабирала для паски, теперь в ход пойдет.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 1.3.2010, 12:24
Сообщение #170

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Девочки, сегодня опять делала мармеладик...лимонный. Только сделала с новой фишкой.Чтобы он не приставал к рукам и красиво выглядел, я его обваляла в сахаре, а не в крахмале. Из-за крахмала пропадает вся красота-мармелад до этого получается красивый и прозрачный, как слеза. А после крахмал вся красотень пропадает и блеск.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 6.3.2010, 23:43
Сообщение #171

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Решила вкус мармелада разнообразить добавлением шоколада. Всё просто - расплавила шоколад в микроволновой печи, добавив в него немного воды. Мармелад обмазала шоколадом.
<noindex></noindex>
А вот этот мармелад я делала в силиконовых формочках для льда.

Очень удобно такие фигурки использовать для украшений.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 6.3.2010, 23:48
Сообщение #172

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Спасибо Вам, Нелличка. Очень красиво и привлекательно. Но вот почему то мармелад в шоколаде не люблю. В данном случае как то... мармелад- отдельно , шоколад- отдельно. Спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 7.3.2010, 8:41
Сообщение #173

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 951 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


Paprika, я в восторге, такой мармелад красивый, особенно в шоколаде. Ровненький такой, ничем не отличишь от магазинного (только здесь натурпродукт, а там непонятно что). Спасибо.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savanna
сообщение 18.3.2010, 21:27
Сообщение #174

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 487
Регистрация: 11.5.2009
Из: Munchen, Bavaria
Пользователь №: 593
Спасибо сказали: 971 раз(а)

Модель хлебопечки: clatronic


A takzhe delala zhevatenye konfety



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 18.3.2010, 21:44
Сообщение #175

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 951 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


savanna, красивые конфетки! Разноцветные. ммм


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 18.3.2010, 22:03
Сообщение #176

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


savanna, мерцающий мармеладик получился. Такой славный. Расскажи, пожалуйста, из чего делала? Так же из желе? Спасибо, классно! 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savanna
сообщение 18.3.2010, 22:21
Сообщение #177

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 487
Регистрация: 11.5.2009
Из: Munchen, Bavaria
Пользователь №: 593
Спасибо сказали: 971 раз(а)

Модель хлебопечки: clatronic


Цитата(Paprika @ 18.3.2010, 23:03) *
savanna, мерцающий мармеладик получился. Такой славный. Расскажи, пожалуйста, из чего делала? Так же из желе? Спасибо, классно! 6.gif



Paprika, vsyo delala tak zhe, odno iz zhele chyornoy smorodiny, drugoy iz apelsin+limon zhele, silikonovye formochki novye kupila, tak reshila is probuvat.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 18.3.2010, 22:45
Сообщение #178

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Цитата(savanna @ 18.3.2010, 20:27) *
A takzhe delala zhevatenye konfety

Саванна, здесь тоже красота..... У вас сегодня конфетный день?! Такие прозрачные, глянцевые....СУПЕР! Из желатина или агар-агара?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savanna
сообщение 18.3.2010, 22:47
Сообщение #179

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 487
Регистрация: 11.5.2009
Из: Munchen, Bavaria
Пользователь №: 593
Спасибо сказали: 971 раз(а)

Модель хлебопечки: clatronic


Цитата(Olgamica @ 18.3.2010, 22:45) *
Саванна, здесь тоже красота..... У вас сегодня конфетный день?! Такие прозрачные, глянцевые....СУПЕР! Из желатина или агар-агара?

Spasiab Olgamica, delala iz zhelatina, s agar agar nekogda neprobyvala


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 21.3.2010, 8:04
Сообщение #180

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Саванночка, я вчера повторила твой мармелад из желе. Только взяла желе фирмы "Dr. Oetker" получается мармелад ОЧЕНЬ густой консистенции. Застывает быстрее и его очень трудно жевать, просто резиновый. Вот думаю, м.б. в него побольше воды надо добавлять?... wink.gif Из "Магета" был нормальный мармелад.
Но необыкновенно красивый мармеладик. rolleyes.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

19 страниц V  « < 7 8 9 10 11 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 26.11.2024, 1:21