Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине |
23.2.2010, 22:03
Сообщение
#161
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
|
|
|
24.2.2010, 11:50
Сообщение
#162
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Папричка, какая красотища.....Я тоже так хочу сделать мармелад, но никак не приобрету агар-агар. Ну ручки у ВАС просто золотые!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
24.2.2010, 18:41
Сообщение
#163
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Смотрела-смотрела я на ваш мармеладик, да и сделала сама. Опробовала силиконовую формочку-подарок мужа на день Св. Валентина, да еще и с сердечками прикупила в добавок. Никогда не думала, что так легко делать мармеладик! Саванночка, спасибо огромное за рецептик. Я сделала малиновый мармелад. Хотела сфотать, а фотоаппарат разрядился, зараза. Поставила на зарядку. Позже выложу фото! Большое спасибо всем за шедевры-вдохновили меня!
Спасибо сказали:
|
|
|
24.2.2010, 22:48
Сообщение
#164
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Вот обещанное фото моего мармеладика. Я его сложила в коробочку из под немецкого марципана. Получилось симпатичненько.
А это мои туфельки, веерочки, сумочки, сердечки. Спасибо сказали:
|
|
|
24.2.2010, 22:55
Сообщение
#165
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Экскюзивные конфетки, я в восторге, Olgamica! Ни в одном магазине таких не купишь... Здорово! Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
25.2.2010, 12:10
Сообщение
#166
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Вот обещанное фото моего мармеладика. Я его сложила в коробочку из под немецкого марципана. Получилось симпатичненько. А это мои туфельки, веерочки, сумочки, сердечки. Krasyvye formochki i konechno konfetki, videla v inostranyx saytax takye. Ya poslednee vremya neprisypaju krakmolom, oni nelipnet k rukam,kak ranshe, i neznaju pochemu. Dumaju mozhet iza tovo, chto doldhe v xolodilnike stoit, a mozhet zavisit skolko zelatina lozhytsya, karoche bez ponyatye. Спасибо сказали:
|
|
|
25.2.2010, 18:35
Сообщение
#167
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Krasyvye formochki i konechno konfetki, videla v inostranyx saytax takye. Ya poslednee vremya neprisypaju krakmolom, oni nelipnet k rukam,kak ranshe, i neznaju pochemu. Dumaju mozhet iza tovo, chto doldhe v xolodilnike stoit, a mozhet zavisit skolko zelatina lozhytsya, karoche bez ponyatye. Саванночка, я бы тоже не присыпала крахмалом, если бы они не склеились. Когда я вынимала конфетки из форм, они такого изумительного цвета были-красные-красные, прозрачные, как слеза. Слиплись все в кучу. Я бегом отрывать их, да обваляла в крохмале. Сегодня муж купил агар-агар, я побежала в магазин и набрала разного желе. Буду делать с агара всех цветов радуги, потом похвастаюсь. Спасибочки за рецепт, еще раз! Да ручки уже чешутся сделать ваши бразильские конфетки. Заразили Вы всех форумчан конфетками этими. Спасибо сказали:
|
|
|
25.2.2010, 19:18
Сообщение
#168
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Саванночка, я бы тоже не присыпала крахмалом, если бы они не склеились. Когда я вынимала конфетки из форм, они такого изумительного цвета были-красные-красные, прозрачные, как слеза. Слиплись все в кучу. Я бегом отрывать их, да обваляла в крохмале. Сегодня муж купил агар-агар, я побежала в магазин и набрала разного желе. Буду делать с агара всех цветов радуги, потом похвастаюсь. Спасибочки за рецепт, еще раз! Да ручки уже чешутся сделать ваши бразильские конфетки. Заразили Вы всех форумчан конфетками этими. Svoe sdelano s LIUBOVJU |
|
|
25.2.2010, 19:25
Сообщение
#169
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Svoe sdelano s LIUBOVJU v forume brazilskix ya vylozhyla ssylku (pravda ona vam na neponyatnom yazyke), no zato vsyo ozhen razkladno pokazano, dumaju i bez slov pomoyte, i konechno pokazhyte nam obezatelno. Я уже туда забегала и читала, по ссылочкам ходила - все очень понравилось. Будем трудиться! Я всякой посыпочки понабирала для паски, теперь в ход пойдет. Спасибо сказали:
|
|
|
1.3.2010, 12:24
Сообщение
#170
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Девочки, сегодня опять делала мармеладик...лимонный. Только сделала с новой фишкой.Чтобы он не приставал к рукам и красиво выглядел, я его обваляла в сахаре, а не в крахмале. Из-за крахмала пропадает вся красота-мармелад до этого получается красивый и прозрачный, как слеза. А после крахмал вся красотень пропадает и блеск.
Спасибо сказали:
|
|
|
6.3.2010, 23:43
Сообщение
#171
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Решила вкус мармелада разнообразить добавлением шоколада. Всё просто - расплавила шоколад в микроволновой печи, добавив в него немного воды. Мармелад обмазала шоколадом.
<noindex> А вот этот мармелад я делала в силиконовых формочках для льда. Очень удобно такие фигурки использовать для украшений. Спасибо сказали:
|
|
|
6.3.2010, 23:48
Сообщение
#172
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо Вам, Нелличка. Очень красиво и привлекательно. Но вот почему то мармелад в шоколаде не люблю. В данном случае как то... мармелад- отдельно , шоколад- отдельно. Спасибо.
|
|
|
7.3.2010, 8:41
Сообщение
#173
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Paprika, я в восторге, такой мармелад красивый, особенно в шоколаде. Ровненький такой, ничем не отличишь от магазинного (только здесь натурпродукт, а там непонятно что). Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
18.3.2010, 21:27
Сообщение
#174
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
A takzhe delala zhevatenye konfety
|
|
|
18.3.2010, 21:44
Сообщение
#175
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
savanna, красивые конфетки! Разноцветные. ммм
Спасибо сказали:
|
|
|
18.3.2010, 22:03
Сообщение
#176
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
savanna, мерцающий мармеладик получился. Такой славный. Расскажи, пожалуйста, из чего делала? Так же из желе? Спасибо, классно!
Спасибо сказали:
|
|
|
18.3.2010, 22:21
Сообщение
#177
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
savanna, мерцающий мармеладик получился. Такой славный. Расскажи, пожалуйста, из чего делала? Так же из желе? Спасибо, классно! Paprika, vsyo delala tak zhe, odno iz zhele chyornoy smorodiny, drugoy iz apelsin+limon zhele, silikonovye formochki novye kupila, tak reshila is probuvat. Спасибо сказали:
|
|
|
18.3.2010, 22:45
Сообщение
#178
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
|
|
|
18.3.2010, 22:47
Сообщение
#179
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Саванна, здесь тоже красота..... У вас сегодня конфетный день?! Такие прозрачные, глянцевые....СУПЕР! Из желатина или агар-агара? Spasiab Olgamica, delala iz zhelatina, s agar agar nekogda neprobyvala Спасибо сказали:
|
|
|
21.3.2010, 8:04
Сообщение
#180
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Саванночка, я вчера повторила твой мармелад из желе. Только взяла желе фирмы "Dr. Oetker" получается мармелад ОЧЕНЬ густой консистенции. Застывает быстрее и его очень трудно жевать, просто резиновый. Вот думаю, м.б. в него побольше воды надо добавлять?... Из "Магета" был нормальный мармелад.
Но необыкновенно красивый мармеладик. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 1:21 |