 Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 15.4.2010, 20:53
Сообщение
#201
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210  |
Сегодня сделала опять мармеладки, по рецепту Саванны (но воды взяла уже 200 мл вместо 130 мл - больше понравилось, не такие резиновые, как в первый раз)
 и по рецепту Паприки из агар-агара и черешневого концентрата домашнего для меня и доци  ВКУУУСНОООО! Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
15.4.2010, 20:57
Сообщение
#202
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Сашуля, я сейчас умру от зависти
 , какая прелесть вишневая! Ну как мармеладки у тебя получаются на агаре? Блин, у меня не выходят. Я узнала у меня агар 900-ый. Подскажи!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.4.2010, 21:00
Сообщение
#203
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Сашуля, красиво.Но черешневые мне понравились больше. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.4.2010, 22:06
Сообщение
#204
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Олечка, спасибо.
Попробуй сделать точь в точь, как у Паприки в рецепте, из сока без мякоти и агара положи, как у Паприки (ведь у нее тоже 900 агар). Должно получится. Попробуй пастилу сделать по рецепту Паприки. Удачи. Цитата(Николаевна @ 15.4.2010, 21:00)  Сашуля, красиво.Но черешневые мне понравились больше. Спасибо. Спасибо, Танюша!  И мне черешневые больше понравились. 
|
|
|
|
|
15.4.2010, 23:22
Сообщение
#205
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Девочки! Какую красоту вы все здесь творите! Глаз не оторвешь!! Спасибо! Такого еще не делала никогда!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.4.2010, 23:28
Сообщение
#206
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Цитата(мамалена @ 15.4.2010, 23:22) Девочки! Какую красоту вы все здесь творите! Глаз не оторвешь!! Спасибо! Такого еще не делала никогда! Мамалена, обязательно попробуйте... Вкусноооо Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.4.2010, 23:30
Сообщение
#207
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 699 Регистрация: 18.12.2009 Из: Москва Пользователь №: 1441 Спасибо сказали: 1741 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
ах, какие! вот если матушка поедет на ВВЦ в хлебный дом, закажу ей агар)) и сделаю)) ну надо ж как красиво!
|
|
|
|
|
19.4.2010, 21:01
Сообщение
#208
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Вот сегодня делала апельсиновый мармелад с мякотью. Мой вывод - для него надо меньше агара, чем для мармелада просто из сока. Но мы скушали (особенно голодная я)
|
|
|
|
|
19.4.2010, 21:04
Сообщение
#209
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Сашуль, вкууусно.Жаль через монитор утянуть одну штучку не могу. Уж очень он у тебя аппетитный.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.4.2010, 21:07
Сообщение
#210
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Сашуля Не перестаю восторгаться! Мармелад это ....
А где такие формочки красивые покупали? Я вот даже простых выемок для печенья у нас найти не то что такую красоту!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.4.2010, 21:58
Сообщение
#211
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 487 Регистрация: 11.5.2009 Из: Munchen, Bavaria Пользователь №: 593 Спасибо сказали: 971 раз(а) Модель хлебопечки: clatronic |
Sashulya
Kakaya krasota 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2010, 14:39
Сообщение
#212
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Спасибо, родные.
Мамалена, а формочки мне наша любимая Неллечка прислала. У нас тоже таких нет. Где-то, кстати, Папричка пропала. Я уже переживаю. Не хватает ее ... Все ли хорошо? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2010, 14:42
Сообщение
#213
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
да, что-то Паприки давно не видно(
форум прямо опустел( Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
20.4.2010, 15:21
Сообщение
#214
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Я просто замер, задержался
Минуту взял - судья отмерил... Поклон Вам, тем, кто волновался  Привет всем тем, кто не заметил!  Сашуля, Танюшка, спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.5.2010, 19:01
Сообщение
#215
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Вот и мой мармеладик от Саванны.
Кстати, если его делать на ночь и вытащить только утром, то он не липнет (думаю, многие это заметили...) |
|
|
|
|
22.5.2010, 19:09
Сообщение
#216
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
naluna, дельфинчики так и просятся в рот))
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.5.2010, 19:18
Сообщение
#217
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Да, дитёныш в восторге! Они "ушли" первыми.
|
|
|
|
|
22.5.2010, 20:47
Сообщение
#218
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Naluna Ну вот опять мармеладные красоты ! А я сижу без агара и облизываюсь на эти вкусности. Какой красивый и прозрачненький. А можно с желатином такое чудо сотворить? Если можно, то сколько его класть надо?
|
|
|
|
|
22.5.2010, 22:11
Сообщение
#219
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 523 Регистрация: 15.1.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 1649 Спасибо сказали: 443 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Мамалена, он ж на желатине! Это рецепт Саванны (в этой теме сообщение №163 на 9 странице), он как жевательный мармелад получается, чуть резиневенький.
|
|
|
|
|
22.5.2010, 22:14
Сообщение
#220
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Цитата(naluna @ 23.5.2010, 1:11) Мамалена, он ж на желатине! Это рецепт Саванны (в этой теме сообщение №163 на 9 странице), он как жевательный мармелад получается, чуть резиневинький. Ой, спасибки!! Надо сделать такой, только маленьких формочек нет, придется придумывать что-то. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.11.2024, 16:01 |
Форум Моя хлебопечка